Hvidvin Mulled Wine: 5 opskrifter derhjemme

Hvem sagde, at mulledvin kun kan laves af rødvin? Selvfølgelig er dette en klassiker, og hvis du ikke kan lide at eksperimentere, er der allerede mere end 10 opskrifter fra vin af røde sorter på Whip up.

For at lave en varm drik, ikke kun velsmagende, men også nyttig, bør der kun bruges naturlig tørvin til forberedelsen og ikke et billigt vinprodukt.

Mulledvin med citron og krydret krydderier

ingredienser

1. Tør hvidvin - 750 ml
2. Citron - 2 skiver
3. Kanelstang - 1 stk.
4. Carnation - 2 knopper
5. Honning - at smage

Tilberedningsmetode

1. Hæld hvidvin i en gryde, tilsæt honning, citron og krydderier.
2. Sæt gryden på en lille ild og varm den op, indtil der vises små bobler. Bare lad ikke koge, ellers vil alle nyttige og smagsegenskaber gå tabt.
3. Sluk for ilden og lad bryggen brygge i ca. 15 minutter under et tæt lukket låg.
4. Hæld det derefter i glas og nyd en opvarmningsdrik, indtil den er kold.

Duftende mullet hvidvin med appelsin og brunt sukker

ingredienser

1. Tør hvidvin - 500 ml
2. Orange - 2 stk.
3. Brunt sukker - 4 spsk. l.
4. Carnation - 5 knopper
5. Kardemomme - 5 kasser
6. Koriander - 0,5 tsk.

Tilberedningsmetode

1. I en stegepande blandes frisk appelsin, krydderier og brunt sukker.
2. Vi opvarmer blandingen over lav varme, indtil sukkerkrystallerne opløses helt og væsken falder med 1/3 af volumenet.
3. Hæld derefter vinen op og varm drikken lidt mere, men lad den ikke koge.
4. Hæld nu glødvin i glas af slidstærk glas, og du kan begynde at smage.

Mulledvin med hindbær

I denne opskrift kan du bruge frosne bær i stedet for friske hindbær. Og vanilje strings kan erstattes med en pose vaniljesukker.

ingredienser

1. Tør hvidvin - 500 ml
2. Hindbær - 200 g
3. Sukker - 2 spsk. l.
4. Vanille pod - 1 stk.

Tilberedningsmetode

1. I en stegepande blandes alle ingredienserne.
2. Vanille pod skal være præ-cut, skrabe hele indholdet og skære pod selv i vilkårlig stykker. Og kun derefter tilføj alle vanilje ingredienser til resten af ​​ingredienserne.
3. Nu opvarmer vi indholdet af stegepanden, men lad det ikke koges.
4. Vask skålene til servering med kogende vand og hæld derefter den færdige glødvin. Dette skal gøres for at holde drikkevarmen varmere længere.

Hvidmalet vin med mørk rum og frugt

Rom i denne opskrift sætter bare smagen af ​​den færdige drikke.

ingredienser

1. Tør hvidvin - 750 ml
2. Mørk rum - 1 spsk. l.
3. Halv orange
4. Halv æble
5. Vand - 100 ml
6. Carnation - 5 stk.
7. Kanelstænger - 2 stk.
8. Sukker - 8 kuber

Tilberedningsmetode

1. Vand, krydrede krydderier og sukker bør koges.
2. Mens blandingen koger, skære frugten i tynde skiver og kast dem derefter i det allerede kogende vand og kog i et minut.
3. Tilføj nu vin og mørk rom, grundigt varme op, næsten til kog.
4. Fjern drikken fra varmen, dæksel med et låg og lad det brygge i 20 minutter.
5. Hæld derefter vores aromatiserede hvide drik i glas til mulledvin.

Hvidvin Mulled Vin med Æggeblomme

ingredienser

1. Hvid tørvin - 1 flaske
2. Æggeblomme - 2 stk.
3. Carnation - 4 knopper
4. Sukker - 4 spsk. l.
5. Vand - 250 ml.

Tilberedningsmetode

1. I en kasserolle af et passende volumen blandes og grundigt opvarmes alle ingredienserne med undtagelse af sukker og æggeblommer.
2. I en separat beholder skal du gnide de hvide æggeblommer med sukker.
3. Læg nu æggeblandingen på en lille ild og gradvist introducere vin. Bare se at det ikke er for varmt, ellers kan æggene krølle.
4. Så snart du hældte al vinen, drys drikken til skumhed.
5. Derefter fjernes mulledvin fra varmen og hældes i en beholder med passende volumen.

Denne gløggvin går godt med hjemmelavet svampekage.

Mulledvin med hvidvin - en opskrift med æbler, appelsin, honning og fotos

Forbrugerne af vin overraskelse etableret stereotype at redder vinen, jo mere det tanniner, struktur, smag osv.

Den blege farve for dem er et alarmerende signal om, at vinen skal være for lys, ufærdig, fortyndet og af enhver art, men du bør ikke købe den.
Og for at brygge mulled hvidvin, er dette uden for spørgsmålet. Sludder.

Er det muligt at lave mulled hvidvin?

Ja, det er muligt og nødvendigt; en trinvis fotorapport er under et direkte bevis på det. Farven på hvidglødvin er et subjektivt begreb. Gluvayn opfattes bedre i kombination med de andre egenskaber: aroma, smag. Hvorfor begrænse dig til rødt, hvis du kan lide blege halm og næsten gennemsigtige, tykke, rige og gule hvide vine, der opvarmer en af ​​deres egne.

Varm mulledvin på hvidvin fylder med energi, varmer, toner, rører sanserne, og takket være forskellige madlavningsopskrifter kan der prale af et stort udvalg af smag.

Sådan tilberedes mulledvin fra hvidvin

Vinforbruget er ikke længere så fast og pretentiøs som for århundreder siden. Den opvarmede glødvin er lavet af hvidvin. Ofte fra en forkølelse. Fordelene ved blødvin med naturlig hvidvin skyldes det høje indhold af æteriske olier, syrer, vitaminer, mineralsporstoffer: jod, calcium, magnesium, fosfor, titanium, mangan, kalium. Koncentrationen af ​​næringsstoffer i lette sorter hjælper med at genoprette metabolisme og forbedrer lungernes funktion.

Det er vigtigt! I processen med at gøre drikke kan ikke koges for at undgå tab af værdifulde stoffer.

Et glas varm glødvin med hvidt tørvin, honning og appelsiner hjælper til forkølelse.

• reducerer kropstemperaturen under feber, kuldegysninger;
• forbedrer lungefunktionen (koffeinsyre, som findes i hvidvin, er nyttig til bronkitis, lungebetændelse);
• fremmer ødelæggelsen af ​​frie radikaler
• har en positiv effekt på fordøjelsen og assimileringen af ​​mad;
• beskytter kroppen mod viral aggression
• forbedrer tænkning, opfattelse
• indeholder en blokeringsmekanisme til stress, reducerer angst;
• aktivt bekæmper radionuklider og bremser aldring
• fremmer fjernelse af salt fra leddene;
• fremskynder metabolismen og fremmer vægttab.

Moderat forbrug af blødvin påvirker ikke leveren negativt. Denne varme alkoholholdige drikke er ofte inkluderet i diætmenuen folk, der er overvægtige.

At drikke lavalkoholisk "flammende vin" med østrigsk-tyske rødder er særligt behagelig, når man beundrer bladet, falder uden for vinduet i en behagelig og venlig atmosfære.

Hvidvin glødvin - en opskrift derhjemme

Den klassiske version af "hvid" muldedvin antyder brugen af ​​tørvin som base. Der er flere grunde til dette.

For det første kan semi-søde sorter producere en ubehagelig sur-sød smag, når de opvarmes.

For det andet er tørre vine altid stærkere, mere aromatiske og bedre kombineret med en buket krydderier.

Imidlertid forbyder man ikke madlavning af hvid halv-søde vin.

Hjemmelavet mulledvin vil vi lave mad på grundlag af den berømte georgiske vin. Hvid tør og naturlig. Men relativt billigt. Til opskriften behøver du 500 ml (halv liter) vin.

(Udgangen vil være to fulde briller krydret, varm muldvin)

Yderligere ingredienser til hvid mulledvin

• 1 spsk honning;
• 1 æble
• 1 orange;
• 1 kanelstang
• 4 paraplyer
• 5 blade af frisk eller tørret mynte.

Valget af komponenter til hvid mulledvin er en individuel sag. Sæt melissa i stedet for mynte, tilsæt en citronring, gnid en teskefuld ingefær og få en varm drikke af en helt anden smag. Materiale forberedt til webstedet www.world-wine.net

Men lad os tage det i orden, trin for trin...

Madlavning mulledvin fra hvidt tør vin derhjemme

1. Tag en appelsin og skær den i to lige store dele. Fra en halv presse frisk.

Vi skærer en tynd cirkel fra anden halvdel for at dekorere den færdige drikke. Den resterende orange er skåret i tre dele og sat i en varmebestandig beholder.

2. Skær æblerne i små stykker, ikke skræl frugtene fra huden. I den foreslåede opskrift anvendtes sød og sur sort "Semerenko" med en lidt krydret smag.

3. Sæt i panden en hel pind med kanel. Det er ikke nødvendigt at male kanel, såvel som at bruge en jordvariant - gløgg vil vise sig at være mudret, det vil være svært at filtrere det. Friskhed af kanel er let at identificere ved sin smag. Jo sødere og stærkere smagen, jo friskere og sundere er den.

4. Tilsæt krydderi - tørrede fedter. Dens temmelig ejendommelige, brændende og krydret smag er grundlaget for klassisk mulledvin. Krydderiet perfekt aromatiserer og indeholder en enorm mængde makro-, mikroelementer og vitaminer. Tørrede fedter konkurrerer nemt med det komplette multivitamin-kompleks. Spicy knopper er rige på æteriske olier og glycosider.

5. Hæld æblerne i kogepanden.

6. Glem ikke om mynte - en lugt, der har en uafhængig helbredende virkning. I opskriften af ​​blødvin på hvidvin med honning er en værdifuld og nyttig plante til mennesker valget af innovatører og gourmeter. I den klassiske Glühwein, opfundet af tyskerne, er der ingen mynte. Virksomheden med kanel, nelliker og citrontilskud ¼ tsk jordnødder.

7. Hæld i en skål for at gøre muldvin et halvt glas frisk appelsinjuice.

8. Og tilsæt hovedkomponenten af ​​mulledvin - tør hvidvin.

9. Alle produkter slukkes og blandes. Honning på dette forberedelsesstadium er ikke tilføjet. Vi opvarmer vinen til 70 grader Celsius. Varmen ødelægger det værdifulde enzym af frisk honning og gør fructose til et kræftfremkaldende middel. Vi vil lægge honning, efter at vi har behandlet gløgg. Væsken får tid til at køle ned til en passende temperatur, der er sikkert for honning - 40 grader.

10. Lad ikke vinen koge. Vi tager op til 70 grader på en stille brand. Vi opvarmer, men overophed ikke. Hvis væsken koger, vil mulledvin straks miste hovedparten af ​​alkoholen, smagen og næringsstoffer. Den langsommere den hvide vin vil nå standarden, jo mere aromatiske og rigere cocktailen vil være.

11. Sluk for ovnen. Dæk panden med et låg, så mulledvin kan blande og blande alle smag. 10 minutter er nok.

12. Efter tilberedning filtrér den infuserede drikke gennem en sigte fra alle ingredienser.

13. Tilsæt en ske med honning, bland godt og straks hæld gløden i glas uden at lade det køle af. Som indretning brugt vi kanelstang og en cirkel af orange.

Det er nødvendigt at drikke behageligt brændende muldvin lavet af hvidvin langsomt og nyd med at trække vejrtrækene i vejret og beundre farven gennem glasets gennemsigtige glas. Det opvarmes bogstaveligt i nogle få slanger og giver en positiv ladning af munterhed.
Varmt efterår!

Hvidvin Mulled Wine

Mulledvin er en alkoholholdig drik, der serveres varm. Som regel er den lavet af tørrød eller halvtørret vin med tilsætning af krydderier. Men der er ingen regler uden undtagelser. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver mulled hvidvin. Denne drink viser sig også ikke mindre velsmagende. Nogle interessante opskrifter af dens forberedelse venter på dig nedenfor.

Hvidvin Mulled Vin Opskrift

• tør hvidvin - 750 ml;
• citron - 1 stk.
• vand - 130 ml;
• fedter - til smag;
• Kanel - efter smag.

Sæt sukker, nelliker, kanel og citron i skiver. Hæld 100 ml vand, rør, læg potten på ilden og kog den. Derefter filtrerer vi infusionen, hæld i tør hvidvin, varm det op og server det varmt.

Opskrift på gløgg med hvidvin

• tør hvidvin - 750 ml;
• citron - 2 krus;
• nellik - 2 knopper;
• kanel - 1 stok;
• honning - efter smag.

Hæld vin i tilberedte retter, tilsæt honning, kanel, nelliker og citron. Vi sætter opvasken på ilden og opvarmer over lav varme, omrør langsomt, indtil bobler dannes. Kog vinen er ikke nødvendig. Sluk for ilden og lad bryggen brygges i ca. 15 minutter. Derefter filtreres det og hældes varmt i briller. Umiddelbart serveret.

Hvid Mulled Vin Opskrift

• tør hvidvin - 0,5 l;
• brunt sukker - 4 spsk. skeer;
• appelsiner - 2 stk.
• nelliker - 5 stk.
• koriander - 0,5 tsk
• kardemomme - til smag.

Vi fjerner zest fra en orange, presser saften ud af 2 appelsiner, tilsæt sukker, koriander, fedter, kardemomme og zest, sæt en lille ild og kog til sukkeret er helt opløst, og saften skal koges ned med 1/3. Hæld i vinen og opvarm blandingen over lav varme. Det er ikke nødvendigt at koge det. Spild varm muldvin i varmebestandige briller eller keramiske krus og tjen til bordet.

Mulledvin på hvidvin

• tør hvidvin - 500 ml;
• sukker - 2 spsk. skeer;
• frosne hindbær - 200 g;
• vanille - 1 pod.

Hæld vin i en lille beholder, tilsæt hindbær og sukker. Skær vanillepuden i halvt og skraber midt på vinen. Bækken er også skåret i stykker og sendt der også. Varm blandingen over lav varme, men lad ikke koge. Briller skylles med kogende vand, hæld i varm glødvin og server straks.

Mulledvin med hvidvin

• hvid bordvin - 1 flaske (750 ml);
• nelliker - 4 knopper;
• vand - 250 ml;
• sukker - 4 spsk. skeer;
• Æggeblommer - 2 stk.

Hvid bordvin hældes i panden, tilsæt vand, kryddernøgler og opvarm blandingen, men lad ikke koge. Pund de hvide æggeblommer med sukker, læg den resulterende masse på en lille ild og en tynd strøm, rør godt, hæld i varm hvidvin. Bemærk venligst, at vinen ikke skal koge, da æggeblommerne koagulerer. Nu slå den resulterende masse for at opnå et skum. Denne hvide gløggvin serveres ofte med kiks.

Mulledvin med hvidvin og kanel

• tør hvidvin - 1 flaske (750 ml);
• raffineret sukker - 8 stykker;
• vand - 100 ml;
• nelliker - 5 knopper;
• kanel - 2 sticks;
• orange - halv;
• æblehalvdel
• rom - 1 spsk. en ske.

Tilsæt sukker og krydderier til vandet og kog. Skær æble og appelsin i tynde skiver, tilsæt frugt til kogesirup og kog i ca. 1 minut. Hæld derefter i vinen og kog, men behøver ikke at koge. Tilføj rom. Fjern gryden fra varmen, dæksel med et låg og lad det brygge i ca. 20 minutter. Derefter hældes det i glas.

Hvidvin mullet hvidvin derhjemme: 5 kølige opskrifter til en varm aften

God eftermiddag, kære læsere af min kulinariske blog !!

Udenfor er dybt efterår - midten af ​​oktober. Koldt, fugtigt og dyster. De første frost er ved at starte, efterfulgt af sne. På et sådant tidspunkt vil du have varme og ømme krammer med din elskede. Eller klatre under tæppet med din yndlings kat og se din yndlings komedie. Eller du kan kombinere alt: klatre under tæppet med din elskede, se din yndlingsfilm, i nærheden af ​​katten og to glas varme smagede, opvarmende muldedvin...

Nå... varme tæpper, krammer, yndlingsfilm og kat, jeg kan ikke give dig. Men jeg kan give et glimrende udvalg af opskrifter til opvarmning, accelererende kedsomhed og milt af mullet hvidvin derhjemme.

Vi har allerede forberedt lækker klassisk mulledvin fra rødvin. Opskriften er her. Hvidvin fremstillet af gløgg er lige så velsmagende.

På en eller anden måde anses det for ægte blødvin kun at være fremstillet af rødvin. Jeg mener, at denne opfattelse er forkert. Denne varme hvide vindrink hentede værdigt i samlingen af ​​mine opskrifter. Nå, lad os komme i gang?

Inden du laver kogt hvidvin, skal du huske et par hemmeligheder af dets forberedelse:

• Hvidvinsmuld skal kun strøges fra tørt eller halvtørret vin.
• Mulledvin skal opvarmes ikke højere end 75 grader Celsius. Ved højere temperaturer mister drikken sin ånd og styrke. Kogt fortrængt vin kan allerede betragtes som forkælet.
• Mulledvin er bedre at lave mad fra en simpel billig vin. En ny buket vin vil blive skabt ved hjælp af krydderier og frugter.
• Mulledvin serveres i gennemsigtige varmebestandige retter og strøer. Ideelle glas til irsk kaffe. Klar glas giver dig mulighed for smukt at drikke en drink: i vinen vil være synlige frugtskiver, kanelstænger, anis stjerner. Straws giver dig mulighed for at drikke en varm drikke og ikke brænde din mund.
• Den afkølede gløggvin opvarmes igen ikke højere end 75 grader og serveres i briller.
• Spis ikke for meget mulledvin. Alligevel er det en alkoholholdig drik. 2 glas mulledvin pr. Aften er nok til at varme kroppen og sjælen op.

I dag i menuen:

Hvidvin Mulled: En Klassisk Opskrift

Vi skal bruge:

• Tør hvidvin - 750 ml. (1 flaske);
• Sukkersand - 2-3 st. L.;
• Carnation knopper - 4-5 stk.
• Kanel - 1 stok;
• Citron - 2-3 skiver.

Vi sætter alle krydderier og citron i en varmebestandig skål.

Afkork vinen og tilsæt krydderierne. Vi slukkes.

Omrøring, bring vinen med krydderier op til 75 grader. Hvis der ikke er noget madtermometer, bestemmer vi rede for mulledvin ved udseendet af små bobler.

Fjern mulledvin fra varmen og lad den brygge i 15 til 20 minutter. Tilsæt sukker og rør.

Træk gennem en sigte i glas, dekorér kanel og citron med et stykke og server.

Mulled Hvidvin med Æbler og Mint

Denne opskrift med mynte advarede mig først, men jeg besluttede at lave mad og fortryde det ikke. Kombinationen af ​​mynte med citron og æble efterlod en meget behagelig eftersmag.

Vi skal bruge:

• Tør hvidvin - 750 ml. (1 flaske);
• Stort æble - 1 stk.
• Carnation knopper - 3 stk.
• Kanel - 1 stok;
• Citron - 2-3 skiver;
• Mint - 5 blade;
• Honning - at smage.

Citron og æble vaskes under rindende vand. Skær et æble i terninger, og skar et par cirkler fra en citron.

Frugter og krydderier, sammen med mynteblade, lægges i en gryde med en tyk bund. Åbn vinen og hæld den i gryden. Put potten på ilden.

Rør, bring mulled vin til 75 grader eller indtil de første små bobler vises.

Fjern mulledvin fra varmen og lad den brygge i 15 til 20 minutter. Honning tilsættes til mulledvin, når den afkøles til 45 grader. Ved denne temperatur vil honning beholde sine gavnlige egenskaber.

Spild en sund drink i briller. Til dekoration skal du tilføje briller til et stykke citron og æble. Server til bordet!

Mulled hvidvin med appelsin og kardemomme

Og denne muldedvin vil varme godt og lade dig svede, hvis du er forkølet. Han skal drikke før sengetid og går straks i seng. Takket være ingefær, som er en del af det, vil en kold person varme op godt. Vinen vil slappe af og lade dig sove godt indtil morgenen.

Vi skal bruge:

• Halvtørr hvidvin - 750 ml. (1 flaske);
• Rørsukker - 2-3 el.
• Friske appelsiner - 2 stk.
• Kardemomme - 4 pips;
• Carnation - 4 stk.
• Ginger - 0,5 tsk.

Vask appelsinerne med vand. Fjern dem fra zest og klem fersk orange.

Hæld friskpresset frisk juice i en varm pande. Der tilføjer vi også zest, rørsukker og krydderier. Vi sætter en langsom ild og koger i 10 minutter, omrøring konstant.

Åbn flasken vin og hæld den i panden. Mulledvin bringes til 75-80 grader og fjernes fra varme.

Forlad under låget i yderligere 10-15 minutter og hæld i glas. Varm vin serveret med strå, for ikke at forbrænde dig selv.

Mulled Hvidvin med Hindbær

Måske er dette den mest romantiske glødvin fremstillet af hvidvin. Jeg kunne godt lide alt i denne opskrift: smagen af ​​vin med hindbær + vanille og farven på mulledvin. Mulledvin er blevet farven på solnedgangen på havet på grund af den tilsatte hindbær. Samlet set kunne jeg godt lide det!

Vi skal bruge:

• Hvidvin - 750 ml. (1 flaske);
• Friske hindbær - 300 g;
• Sukkersand - 2 spsk. L.;
• Naturlig vanilje - 1 pod.

Hindbær (kan fryses), sukker falder i søvn i en gryde med en tyk bund. Vi hælder i hvid billig vin.

Vi sætter gryden på ilden. Og skære vanille pod i flere stykker og tilføje til gryden også.

Algoritmen til fremstilling af blødvin er den samme - vi bringer mulledvin til en temperatur på 75-78 grader og fjerner fra varme.

Tomim en opvarmning drikker under låget i 10-15 minutter og serverer til bordet.

Mulled hvidvin med stjerneanis - video

Og her anbefaler jeg at se videoopskriften af ​​den populære blødvin fremstillet af hvidvin med krydderier, frugter og stjerneanis. Jeg er sikker på, at du også vil lide denne opskrift!

Del opskrifter med dine venner og familie! Lad dem også varme op, løft dine spiritus med en vidunderlig drink! Venter på din feedback.

Er det muligt at lave muldvin fra hvidvin?

Med ankomsten af ​​den første forkølelse og frost ønsker jeg en særlig varme, komfort og behagelig atmosfære rundt. Mange lange vinteraftener venter på at nyde duftende varm gløgg. Denne drink kan betragtes som sæsonbestemt, fordi dens popularitet er stigende bare i kolde årstider. Han er elsket ikke kun for smag, aroma, men også for mulighed for at varme op, samt for at forhindre udviklingen af ​​forkølelse. Det antages, at mulledvin er lavet af tør rødvin. Men giv ikke op til muligheden for at prøve muldvin fremstillet af hvidvin. Det er en helt anden smag, men med hensyn til dets fordelagtige sammensætning og effekt på kroppen er den på ingen måde ringere end den klassiske version.

Er det muligt at lave mulled hvidvin?

For at få en masse fornøjelse og mætte kroppen med nyttige vitaminer, er det ikke nødvendigt at koge blødvin kun fra tørrødvin, du kan bruge hvid. Der er allerede alles forretning, hvilken smag er tættere og duften er mere behagelig. Begge versioner af drikken har sådanne egenskaber som toning kroppen, opvarmning, stigende kraft og aktivitet. Elementerne i Navara (vin, honning, frugt, krydderier) gør det ikke kun velsmagende, men også nyttigt. Vitaminer, sporstoffer, syrer og andre gavnlige stoffer har en positiv indvirkning på mange organers og systemers funktion. For eksempel forbedrer de arbejdet i fordøjelseskanalen, normaliserer trykket, øger kroppens beskyttende funktioner.

For at gøre drikken så velsmagende og sund som muligt, skal du vælge den rigtige ingrediens til den. Vin skal være så naturligt som muligt uden tilsætning af smagsstoffer og andre tilsætningsstoffer. Mullet hvid semi-søde vin fremstilles sjældent. For det meste bruges hvidt eller halvtørret vin til at lave klassisk mulledvin, som vil forfriskende og give et godt humør.

Hoved- og hjælpestoffer

For at hvidglødvin kan være en fornøjelse, skal du prøve, så dens sammensætning opfylder alle krav og smagspreferencer hos en person. Duftende vindrikke kan laves til enhver smag, da der er et stort udvalg af krydderier, krydderier og frugter, som du kan tilføje til det. Et ganske populært og uundværligt tilsætningsstof til den klassiske version af mulled hvidvin er et æble. Søde og sure sorter tilføjer deres fornemmelse og fornemmelse til smagen af ​​drikken. Citron, appelsin, mandarin, grapefrugt, hindbær og pære er også tilsat til frugten.

Krydderier og krydderier bidrager til at give en utrolig smag til mulledvin. Uundværlige elementer er kanel, vanilje, stjerneanis, nelliker, koriander, kardemomme. For at forbedre smagen, tilsættes citron eller appelsin, honning og sukker også til fedtet. Der er en opskrift selv med æggeblomme.

Madlavning opskrifter

Hvis kulden uden for vinduet tager væk ønsket om at forlade huset til en kop opvarmningsdrik, så kan du nyde duftende mullet hvidvin, der gør det hjemme. Det er nok at have et ønske om at varme op, specielle retter til at lave en varm drink, som ikke vil forkæle smagen og de vigtigste ingredienser. Hovedprincipperne for madlavning i hjemmet omfatter:

• Blanding ingredienser;
• Bringe drikken til en bestemt temperatur;
• Fjernelse fra varme og insistere.

Selvfølgelig er der nogle nuancer i teknologien til forberedelse af drikkevaren, afhængigt af opskriften. Overvej nogle af dem.

Klassisk mullet hvidvin

• En flaske tør hvidvin;
• 3 spiseskefulde sukker;
• 5 bud af nelliker;
• 1 kanelstang
• Tredje af citron.

Sådan tilberedes: Du skal blande alle ingredienserne undtagen sukker. Derefter skal du sætte på ilden og varme blandingen til 75 grader, omrør hele tiden. Fjern derefter fra varme og vent i 20 minutter, og tilsæt derefter sukker.

Med citron og honning

• En flaske tør hvidvin;
• 2 citron kiler;
• 1 kanelstang
• 2 clove knopper;
• Honning efter smag.

Sådan tilberedes: Separat citronskal fra citronen, sammen med honning, vin og resten af ​​ingredienserne anbringes i en beholder til fremstilling af mulledvin. Vi opvarmer til udseendet af bobler uden kogning. Fjern fra varme, giv bryg i 20 minutter og filtrer.

Med orange og brunt sukker

• 0,5 liter hvidvin
• 4 spiseskefulde brunt sukker;
• 2 appelsiner
• 4 knivskår;
• En halv teskefulde koriander
• 4 kasser med kardemomme.

Sådan tilberedes: Klem saften fra begge appelsiner, og fra den ene til at adskille zest. Tilsæt appelsinsaft, sukker og krydderier til panden. Tænd en langsom ild og konstant omrøring, opløs fuldstændigt sukkeret. Så skal du langsomt introducere vinen, blandes og varmes til 75 grader. Dernæst skal fedtet fjernes fra varmen, afløb. Den afkølede glødvin fra appelsin anbefales ikke at opvarmes mere end én gang.

Med hindbær

• 1 flaske tør hvidvin
• 300 gram hindbær;
• 2 spsk pulveriseret sukker;
• 1 stok vanille.

Hvordan man laver mad: Hindbær kan bruges friske eller frosne. Hvis der anvendes frosset frugt, skal det optøes. Alle krydderier, undtagen vanilje, skal anbringes i en gryde, hæld vin og læg på komfuret. Når mulledvin opvarmer lidt, tilsættes hakket vanilje. Bring til en temperatur på 70-80 grader, fjern fra ovnen i 20 minutter.

Med cognac

• En halv liter tør hvidvin;
• 100 ml vand
• 100 ml cognac;
• En appelsin, en citron, et æble;
• 3 spiseskefulde sukker;
• 2 spiseskefulde honning;
• 3 stjerne stjerne anis;
• 4 knivskår;
• 2 kanelstænger;
• 10 gram frisk ingefær.

Hvordan man laver mad: Klem saften ud af halvdelen af ​​appelsin og citron og fjern zest. Æble skåret i skiver. I det kogte vand sender vi frugter og krydderier, blander alt sammen og reducerer varmen, koges igen. Så skal du fjerne panden fra ovnen, tilsæt sukker, honning og opløs dem helt. Derefter skal du tilføje vin og brandy og sætte igen på ovnen og bringe den til en temperatur på 75 grader. Lad drikken stå i 20 minutter og belastning.

Med citron og krydret krydderier

• 1 flaske tør hvidvin
• 1 citron
• 3 knop krydderier
• 1 kanelstang.

Sådan tilberedes: Citron forkogt med kogende vand og skåret i skiver. Alle komponenter af krydderier, citron og vin skal anbringes i en gryde og varm indtil bobler vises, forhindrer kogning. Derefter insisterer 20 minutter. Honning til smag tilsættes til den afkølede drik for at bevare sine gavnlige egenskaber.

Med mørke rom og frugt

• Halvtreds halve sød hvidvin;
• Halvt glas vand;
• 4-5 teskefulde sukker;
• 50 gram rum (mørk bacardi);
• Et æble, orange, pære;
• 1 kanelstang
• 3-4 knopper af nellik.

Sådan tilberedes: Bland alle krydderier og vand og sæt en langsom brand på, og tilsæt derefter sukker og opløs det helt, omrør det. Fra appelsinpresset juice skæres æble og pære i skiver. Skal af en appelsin og dens saft sammen med skiveskåret frugt skal sendes til en beholder med vand og krydderier. Derefter tilsættes langsomt vin til blandingen og varm muldvin til en temperatur på 75 grader. Næste skal du tilføje rum og straks fjerne fra varme. Tilsæt drikke i 20 minutter.

Med æggeblomme

• 1 flaske hvid semi-søde vin;
• 4 æggeblommer;
• 1 glas vand
• 4 spsk pulveriseret sukker;
• 3 knopper cloves.

Sådan tilberedes: Bland vin og vand i en kasserolle og læg på komfuret, tilsæt krydderier. Separat, gnid æggeblommerne forsigtigt med sukker. I en lidt opvarmet drink hældes langsomt blommens blandingen og omrøres godt. Det er vigtigt at sikre, at vinens temperatur ikke er meget varm, da æggene kan koagulere. Når blandingen varmes op og et hvidt skum fremstår, skal mulledvin fjernes fra varmen og straks hældes i briller.

Hemmeligheder og tricks

For ikke at forkæle indtrykket af hjemmelavet mulledvin hjemme og for at forbedre smagen, skal du kende følgende tricks:

• Vælg emalje- eller glasredskaber (kassér aluminium og rustfrit, som kan forkæle vinens smag);
• Varm vin til en temperatur, der ikke overstiger 75 ° C, ved kogning, kogende mos er ikke tilladt. Den afkølede drik kan genopvarmes.
• Drikke hældes i varmebestandige briller;
• Når du bruger æggeblommer, skal du sørge for, at drikken ikke er for varm, ellers kan de krølle.

Med begyndelsen af ​​koldt vejr kan du forkæle dig selv med helt forskellige variationer af gløgg. Til dets forberedelse anvendes ganske overkommelige produkter. Hvis du bruger hvidvin til at gøre denne aromatiske drikke, kan du få endnu mere fornøjelse end klassisk mulledvin med rødvin. Det vigtigste er at vælge krydderier og tilsætningsstoffer.

Opskrifter og madlavning i hjemmet

Hvordan laver man mousevin hjemme? Hvilke produkter er der påkrævet for dette? Nedenfor er et par enkle opskrifter, der giver dig mulighed for at opleve den rigtige smag af denne unikke drink.

Historien om fremkomsten og brugen af ​​drikken

Historien om udsmykning af mulledvin, som enhver anden opskrift, gik tabt et sted i århundrederne. Den første krydrede vin var fuld i det antikke Rom. Denne drink var meget velsmagende, og den var kun forberedt i meget rige huse, fordi prisen på krydderier var meget høj. På det tidspunkt var de mere værd end guld og sølv. Kun over tid er indbyggerne i de kolde lande i Europa kommet med tanken om at opvarme vinen.

Glühwein - navnet på denne healing, meget velsmagende drikke oversat fra tysk betyder "brændende vin."

Den første omtale af denne mulledvin stammer fra det 13. århundrede. Den læge, der var kendt på det tidspunkt, anbefalede Arnaldo de Vilanova denne drink som en rigtig medicin til mange lidelser.

Fra omkring 1700-tallet blev der i tillæg til det sædvanlige sæt krydderier tilsat frugt. Det blev kogt på en særlig måde, der hjalp med at bevare alle de gavnlige egenskaber. Madlavning er blevet en tradition for ferier og folkemusikfestivaler. De drikker det og bare på kolde vinteraftener for at varme op.

Hvordan mulledvin er nyttig: sammensætning og nyttige egenskaber

Dette er en rigtig vitamindrik, der nemt hjælper med at slippe af med den begynderlige kulde. Sammensætningen af ​​mulledvin omfatter nyttig citrus, rig på antioxidanter. Derfor kan sådant varmt drikke dræbe vira og lindre symptomerne på forkølelse. Mulledvin til forkølelse er det første skridt til genopretning.

For eksempel styrker muskatnød immunsystemet og nervesystemet, så denne drik er nyttig til depression. Vanilje - stimulerer hjertet og beroliger. Kanel - har en positiv effekt på hjernens funktion, varmer og dræber også nogle typer svampe og bakterier, som bidrager til dannelsen af ​​sår og gastrit i kroppen. Og selve vinen har en stor mængde aminosyrer og indeholder mineraler: fosfor, calcium og andre.

Mulled Vin Opskrifter

For at gøre rigtig god muldedvin behøver du ikke at løbe rundt om en masse butikker på udkig efter ingredienser. Mange er i enhver hostess køkken, og resten ligger i nærkabinen.

Ud over vin omfatter opskrifter med muldedvin brugen af ​​følgende krydderier:

• kanel;
• stjerneanis;
• nelliker;
• vanille;
• allehånde;
• kardemomme;
• valnød muskatnød;
• ingefær;
• anis.

Også i forretningerne kan du finde en særlig blanding til mulledvin. Den indeholder allerede alle de nødvendige krydderier i den rigtige mængde.

Den klassiske opskrift på mulledvin derhjemme

Til forberedelse af den klassiske opvarmning bruger vin drikke normalt rød bordvin. En flaske er nok. En spiseskefuld sukker, et par knolde af fedter (6, ikke mere), muskatnød sættes i et halvt glas vand. Krydderier til mulledvin er placeret i en turk eller en lille gryde og fyldt med vand. Blandingen koges i ca. et minut.

Samtidig opvarmes vinen til 70 grader i en anden gryde. Alkoholholdige drikkevarer bør ikke overstige denne grænse. Derefter smagede infusion blandet med vin og serveret til bordet. Normalt mulded vin hældes i keramiske krus.

Som du kan se, er det nemt at lave mulledvin derhjemme. I den færdige cocktail til smag kan du tilføje zest eller citronsaft samt juice af din yndlingsfrugt.

Ikke-alkoholholdige Mulled Wine Recipe

I livet er der situationer, hvor alkoholforbrug er strengt forbudt. Men hvad nu hvis du vil prøve en lækker og opvarmet vindrink?

• druesaft 1 l.
• sur juice (granatæble, blomme eller tranebær) er lidt større end et glas;
• nelliker knopper;
• Badian et par stjerner;
• kardemomme på spidsen af ​​en ske
• ingefær er en halv lille rod;
• 3-4 citronskiver
• muskatnød på spidsen af ​​en ske.

Tørre krydderier til mulledvin blandes i en separat beholder. Fortsæt derefter med at varme saften. Under ingen omstændigheder er det umuligt at koge det. Branden er slukket i det øjeblik, hvor de første, stadig små luftbobler vises. Tilsæt derefter krydderier og citron til saften. Tilføj eventuelt honning eller sukker om nødvendigt. En sådan cocktail vil blive infunderet i ca. 40 minutter. I løbet af denne tid vil alle krydderier og frugter give ham deres smag og smag.

Mulled wine for colds (opskrift for voksne)

Du kan kæmpe vira og mikrober i frostsæsonen ved hjælp af denne opskrift. Det tager 1 flaske vin, et halvt glas vand, sukker, honning eller andet sødemiddel. Fra krydderier til mulledvin skal du vælge kanel, nelliker, sort allspice, muskat og ingefær. For at forbedre den fremtidige drikkes helbredende egenskaber kan du tilberede en hel orange.

Krydderier hældes i kogende vand, citrus skåret i ringe tilsættes. Den resulterende bouillon infunderes i ca. 10 minutter, blandes med vin, sukker og opvarmes til 70 grader. For at forbedre smagen i den varme cocktail kan du tilføje tørrede frugter. Glühwein kan straks drukkes eller om nødvendigt opbevares i en termos. En sådan opskrift på mulledvin på rødvin hurtigt slippe af med en kold, varm og muntre op.

Hvidvin Mulled Wine

Den varme hvide vincocktail er lidt anderledes i smag fra den klassiske, men med forkølelse er det meget mere hjælp fra det.

Dette vil kræve:

• hvidvin ca. 1 l.
• vanilje
• friske eller friske frosne hindbær;
• honning 50 gram.

Vin hældes i panden, honning og vanillepinde er hakket. Alt dette sættes på komfuret og opvarmes godt. I sidste ende skal du tilføje hindbær og fjerne gryden fra varmen. Klar fortrængt vin filtreres og hældes hældt i kopper.

Mulledvin med æggeblommer

Denne originale opskrift på "flammende vin" har en meget interessant smag. Til forberedelse opvarmes hvid bordvin. Kog kun vand med knolde af fedter. Denne blanding på kanten af ​​panden hældes i opvarmet alkohol. Æggeblommer er godt jordet med sukker, indtil de bliver hvide og sætter på langsom ild. Alkoholblandingen hældes i æggeblommens masse i en tynd strøm og piskes, indtil der opnås et fluffet skum. Den resulterende hvide gløggvin serveres med kiks.

Mulledvin i en multikooker

Som det fremgår af ovenstående opskrifter, er madlavning simpel. Kræver kun gryden og de nødvendige ingredienser. Og hvad nu hvis du laver det i en multicooker? På dette mirakel af teknologi er der forskellige temperaturregimer, der vil hjælpe med ikke at overophede en lækker vindrik.

Overdrive det ikke med temperaturen og tilberedningstiden - det vigtigste, fordi vinen kan miste sin aroma og smag.

Hvilken tilstand er egnet til madlavning? Det er bedst at bruge slukningsmodus. Dette program omfatter madlavning ved temperaturer under 100 grader. Hvis det er muligt at indstille denne figur nøjagtigt på multikookeren, vil mulledvin være klar i 15 minutter uden indblanding udefra.

Så hæld vin i skålen, hæld i de tilberedte krydderier eller sæt til mulledvin og indstil den passende tilstand. Efter 15 minutter er en lækker drink klar. Han kan lade det brygge under et lukket låg, og hæld det derefter i briller.

Hvad har du brug for vin til mulledvin: hvordan man vælger

Det bedste valg for mulledvin er unge sortvine, der ikke har skarpe noter i smag. Drikkevarer med store mængder tannin virker ikke. Brug heller ikke vine, der er trukket i tønder i lang tid, de kan give bitterhed til den fremtidige varme drikke.

Traditionelt er muldedvincocktail lavet af rødvin. Men dyre alkoholholdige drikkevarer til opskriften bør ikke tiltrækkes, fordi de har en ret duftende buket og ikke kræver tilsætning af krydderier.

Til venlige eller familie sammenkomster kan du prøve at lave Glühwein fra hjemmelavet vin. Separat bør det siges om alkoholens styrke. Den bedste mulighed for mulledvin: 7-12 grader. Sterkere vine vil gøre drikken sukkerholdig.

Hvidvin har samme ret til at bruge i opskrifter, såvel som rød. Det kan dog ikke opvarmes mere end 50 grader, fordi det ved en højere temperatur mister alle sine nyttige og smagskvaliteter.

Derudover er det værd at vide, at hvidvinproduktet begynder at blive surt, når det opvarmes, så det er bedre ikke at vælge et tørt sortiment, men et halvt sødt. Men sødemidler vil stadig være påkrævet. Smagen af ​​mulledvin fra hvidvin med honning er bare fantastisk.

Hvad er den bedste vin til mulledvin: sorter og mærker

Hvis du vælger vin til din ferie, vil du få en lækker og øm valg, som alle vil kunne lide. Cahors, Merlot og Cabernet anses for at være førende i forberedelsen af ​​den "brændende drikke". Sådanne mærker som Kindzmaraulli, Saperavi, Khvanchkara og mange andre vil klare opgaven godt.

For nylig er der fundet billige chilenske eller argentinske vine på det moderne marked. Disse er frugtsorter, der passer perfekt til nogen af ​​de nævnte opskrifter. Det kan nævnes sådanne mærker: Bogema Noemia, Finca Flichman og mange andre.

Forresten, bør du ikke køre for mulled vin til nærmeste supermarked. Der kan du nemt komme ind i et produkt af dårlig kvalitet, der består af alkoholer og vinpulver. Smagen af ​​en varm drikke i dette tilfælde vil blive forkælet, og i stedet for gavn kan det kun medføre skade.

Tips til madlavning og servering mulledvin

I mange lande er forberedelsen af ​​mulledvin et ritual. Til dette benyttes specielle retter. Panden, hvor den fremtidige varme cocktail vil blive forberedt, bør ikke være aluminium. Det er bedst at tage emalje eller ildfaste. Det anbefales at omrøre tilberedningsdrinken med en træsked. Det antages, at jern kan forkæle smagen. Klar varmvin hældes i glas med en skål.

Forresten, i moderne butikker kan du købe hele sæt retter til mulledvin. De består af: en gryde, en skål, lange krus og endda en brænder. Dette er meget praktisk, da den færdige drink på bordet bliver varm under hele festivalen.

Også de, der ønsker at glæde deres familie med en storslået "flammende vin", skal vide nogle madlavningsdetaljer:

1. Hvis opskriften omfatter varmt vand, skal det koges separat.
2. Hælde varmt vand i panden med vin skal være på kanten, for ikke at forkæle den delikate, lunefuld smag.
3. Kog ikke krydderier i vin. Dette gøres bedst i en separat beholder i vand.
4. I drikken hældes i kopper, kan du tilføje stykker af bær eller frugter, der forbliver efter filtrering.
5. Mulledvin serveres normalt med bagværk. Disse kan være traditionelle æble eller pære strudel eller blomme kage. Ikke dårligt med en varm drikke kombineret ost af sorter, frugt og bær.

Dem, der forsøger en varm vincocktail for første gang, bør vide, at forbrugende mere end to glas pr. Aften kan være meget usundt. Det er meget nemt at blive fuld af opvarmet alkohol, og krydderierne i sammensætningen, selvfølgelig, hvis de bruges overdrevent, kan forårsage forskellige maveforstyrrelser.

Hvidvin Mulled Wine

For en mulle-vinrecept skal du:

• hvidvin (halvtørret eller halvt sødt) - 1/2 flaske
• orange - 1 stk.
• kanel - 1 stok
• allspice, stjerneanis, kardemomme, nelliker - til smag
• honning (eller sukker) - efter smag.

Opskrift på madlavning:

Vask orange og skær det i cirkler omkring 5 mm tykt.

Spice foldet i en lille gryde, hæld vand, så det dækker dem helt og sluk. Når vandet koger, dække potten med et låg og hold en lille ild i et par minutter.

Hæld vin i panden med krydderier, tilsæt orange skiver og varme godt, men kog ikke vinen. Fjern vinen fra varmen, lad den brygge i 5-10 minutter. Tilsæt honning eller sukker til mulledvin, rør. Hæld en varm vin i glas, og du kan drikke med glæde.

Elite Alkohol

Drikkevarer liste

absint

whisky

cognac

Sambuca

tequila

Cocktail Opskrifter

Stærke cocktails

Svage cocktails

Ikke-alkoholholdige cocktails

måneskin

vinfremstilling

Om webstedet

Hvordan laver man en varm vin og hvordan man drikker den?

I efteråret-vinterperioden er menneskekroppen særligt modtagelig over for angreb fra vira og bakterier, der kan ramme det med alvorlige sygdomme. Selv om vi taler om en anden tid på året, er vi på nuværende tidspunkt underlagt sådanne fænomener som stress, søvnløshed, kronisk træthed og hypotermi.

For at styrke kroppen på et kritisk tidspunkt for ham, er det nødvendigt at være opmærksom på ikke lægemidler fra apoteker, og mere sikker, men effektive midler, især dem, der er forberedt hjemme fra naturlige ingredienser. I stedet for at eksperimentere med nye lægemidler, bør være mere opmærksomme på hjem retsmidler, så meget desto mere deres anvendelse - er ikke kun en garanti for, at vil blive besejret af en hvilken som helst sygdom, men at få smagen af ​​nydelse.

Blandt de mange midler, hvor mange styrker deres kroppe og udfører forebyggelsen af ​​mange sygdomme, er det en varm vin kaldet mulledvin. Effektiviteten af ​​varmvin bekræftes af mange tilfælde, når du bruger det bogstaveligt, før vores øjne er blevet genoprettet og vendt tilbage til det normale. Hvordan laver man varm vin? Hvilke ingredienser er der brug for til dette? Hvordan drikke varm vin?

Varmvin - madlavningsteknologi og etikette

Siden gammel tid, med hjælp fra vin, blev kroppen genoprettet og forhindret. På grund af sine gavnlige egenskaber er vinen effektiv i enhver form, både kold og varm. I nogle tilfælde blev vinen selv fortyndet med vand, men samtidig tabte drinken ikke sine helbredende egenskaber og egenskaber.

For at udføre behandling og forebyggelse af sygdomme er det bedst at bruge opvarmet eller endog varm vin. For at gøre det smag behageligt er der også tilsat forskellige ingredienser i form af krydderier, krydderier eller stykker frugt. Det er bedst at drikke varm vin inden sengetid, fordi det er denne gang, der er effektivt til genopretning, og vinen slapper af perfekt og har en beroligende effekt.

For at forberede en effektiv drik til forebyggelse er det bedst at tage en tør eller halvt søde vin. Det er bedre ikke at tage dessertvine til dette, fordi det ved opvarmning bliver for stærkt, og det vil ikke være let at drikke det.

Oversat fra tysk, oversætter navnet "mulled wine" bogstaveligt som "varm vin". Der er mange opskrifter til at lave en sådan drink, så brugeren kan trygt eksperimentere og vælge den der tillader at få en varm vin som et resultat enten til behandling eller bare for sjov.

Opskrift 1. Klassisk mulledvin til forkølelse.

For at forberede drikken skal hjemmeværkerne have brug for:

• Grøn æble - 1 stk;
• Rødvin - 750 ml;
• Drikkevand - 250 ml;
• Kanel - 1 stok;
• Ginger revet - 1 tsk;
• Orange - 1 stk;
• Honning - 2 spsk. l;
• Carnation - 5-6 knopper.

Madlavning består af følgende trin:

• Rødvin og vand hældes i en metalpande og sætter en langsom ild;
• Oransje og æble skæres i skiver og sammen med kryddernødder, ingefær og kanel tilsættes til gryden;
• Den resulterende blanding bringes til en temperatur på 70-80 grader, fjernes derefter fra varme og filtreres gennem en gasbind foldet i flere lag;
• Efter afkøling af infusionen til en temperatur på 40-50 grader tilsættes honning til det;
• Drikkevarer insisterer i 10 minutter, hældes i glas og drikker langsomt i små sip.

Opskrift 2. Hvid mulledvin.

Denne type muldedvin perfekt toner, varme, styrker immunsystemet og fremskynder metabolismen. For at gøre det skal du:

• Cognac - 50 ml;
• Tør hvidvin - 750 ml;
• Citron - 2 stk;
• Orange - 1 stk;
• Honning - 3 spsk. l;
• Kardemomme - 3 stk;
• Muskat - 0,5 tsk;
• Kanel - 1 stok;
• Ginger revet - 1 tsk.

Tilberedningsmetoden består af følgende trin:

• Vin hældes i en metalbeholder, som også presser saften fra citronerne;
• Cognac hældes i drikken, og der tilsættes en appelsinsnit
• Blandingen bringes til en temperatur på 80 grader over lav varme, og derefter tilsættes muskatnød, kardemomme, kanel og ingefær der;
• Ved konstant omrøring af drikkevaren, hold den på lav varme i endnu 4-5 minutter;
• Gryden fjernes fra varmen, mulledvin filtreres, den afkøles og honning tilsættes.

Opskrift 3. Ikke-alkoholholdige mousserede vine

Ingredienser, der kræves til fremstilling af alkoholfri blødvin:

• Tranebærsaft - 600 ml;
• Orange - 1 stk;
• Honning - 3 spsk. l;
• Muskat - 0,5 tsk;
• Allspice - 2-3 stykker;
• Hakkede ingefær - 1 tsk;
• Kanel - 1 stok;
• Citron - 1 stk;
• Appelsinsaft - 200 ml.

• I en metalpande blandet juice af citron, appelsin og tranebær;
• Kanel og muskatnød tilsættes til beholderen, sætter en langsom brand og opvarmes til 70 grader;
• Skiver af appelsin, peber og ingefær tilsættes til drikken;
• Mulledvin opvarmes i nogle få minutter, fjernes derefter fra varmen og filtreres;
• Når drikken er afkølet, tilsæt honning til det og insistere i yderligere 15 minutter.