Tranebær til børn

Berømmelsen af ​​tranebærens helbredende egenskaber strækker sig langt ud over dens vækst. Og selv om denne bær hovedsageligt findes i nordlige breddegrader med hårdt klima, ved næsten alle om dem. Tranebær er kendt som et fremragende forebyggende og terapeutisk middel. Fra hvilken alder kan du tranebær? Under hvilke sygdomme skal det udelukkes fra kost af babyer? Læs svarene på disse og mange andre spørgsmål i denne artikel.

Tranebær: Sammensætning

Tranebær indeholder meget ascorbinsyre. Af den grund er det så populært hos de nordlige folkeslag. Med mængden af ​​dette vitamin konkurrerer bæren med haven jordbær og citrusfrugter: citron og grapefrugt samt orange. Der er andre gavnlige stoffer i tranebær:

• B-vitaminer, som har en positiv effekt på de nervøse og fordøjelsessystemer, bidrager til dannelse af blod.
• E-vitamin (tocopherol) - beskytter cellemembraner mod oxidation. Det forbedrer fordøjelsen, øger absorptionen af ​​A-vitamin, forhindrer forekomsten af ​​anæmi, leverer ilt til væv, fastholder normale muskelceller.
• PP-vitamin - spiller en central rolle i redox-processer, forbedrer aktiviteten i det højere nervesystem, styrker hjertet. Påvirker produktionen af ​​de vigtigste hormoner: insulin, thyroxin, såvel som mange andre.
• Syrer, mest af alt - citronsyre, ursolksyre, oleanolinsyre, æblesyre, benzoesyre og andre er også til stede. Den mindste mængde tranebær indeholder amber og oxalisk.
• Sukker - fructose og glucose suppleret med en lille mængde saccharose.
• Pektiske stoffer. Reguler tarmaktivitet.

Desuden har tranebær bioflavonoider, betain og sådanne nyttige elementer som kalium, calcium, magnesium, kobolt, nikkel, tin, zink, barium og mange mange andre. Kalorieindholdet i denne bær er lavt: 100 g indeholder kun 28 kcal, så det er tilladt at tilbyde børn, der er tilbøjelige til fedme.

Hvad er nyttigt tranebær?

Hovedværdien af ​​tranebær - dens evne til at modstå virale patogener. Det betyder, at det er effektivt mod influenza og andre sygdomme, i kampen mod hvilke konventionelle antibiotika er magtesløse. På grund af det høje indhold af vitamin C tranebær forbedrer immuniteten. Andre nyttige egenskaber:

• Effektiv mod Helicobacter pylori. Dette er en bakterie, der fremkalder udseende af gastrit og mavesår. Og hvis disse sygdomme allerede eksisterer, bidrager det til forværring. Så det sure miljø, der dannes ved at spise tranebær, ødelægger fuldstændig Helicobacter pylori.
• Antibakteriel virkning - på grund af fenol til stede i tranebær. Dens anvendelse er indikeret i sygdomme i det urogenitale system, såvel som andre lidelser forårsaget af patogene bakterier.
• Normalisering af metabolisme. Det sker på grund af fjernelsen af ​​frie radikaler. Af denne grund er det især vigtigt at spise tranebær til børn, der bor i store byer, hvor miljøet er mere forurenet end i provinserne.
• Tranebær vil hjælpe med sygdomme i mundhulen, herunder stomatitis, som er så ofte hos børn. Det er nyttigt for periodontal sygdom. Derudover skaber bæren et specielt miljø i munden, som ikke tolereres af bakterier, der fremkalder kariesdannelsen.

Især vigtige tranebær som profylaktisk middel. Med sin regelmæssige brug bliver sammensætningen af ​​urin forskellig - patogen flora kan ikke udvikle sig i den. Også denne bær øger elasticiteten af ​​blodkar, styrker væggene i kapillærerne. I tilfælde af sygdomme i fordøjelsessystemet anbefales tranebær at blive forbrugt efter varmebehandling.

Hvis din baby har en dårlig appetit, skal du ikke tvinge ham til føde, det er nok til at give et par tranebær. Og det bruges også som et profylaktisk middel - for at undgå udseende af nyresten. I mange tilfælde er det i stand til at erstatte narkotika med succes:

• når du skal fjerne varmen - på grund af rigelig sved;
• i kombination med honning har tranebærsaft en ekspektorativ virkning - denne blanding er nyttig til bronkitis;
• Tranebærsaft vil hjælpe med angina på grund af dets antiseptiske virkning;
• vil hjælpe med inflammatoriske sygdomme i urinvejen, hvilket betyder at tranebær kan bruges til nefritis, blærebetændelse og lignende sygdomme;
• Denne bær fjerner ikke kun toksiner fra kroppen, men også radioaktive stoffer samt tungmetalioner - på grund af denne egenskab anbefales det at give det til børn, der bor i industrilande;
• Hjælper med gastritis (kun med lav surhedsgrad), pancreatitis, det er et uundværligt redskab til bekæmpelse af dysbakterier.

Tranebærsaft vil hjælpe til behandling af forbrændinger i første grad med dermatitis. Og for at slippe af med stikkende varme, skal den blandes med vaselin. På grund af den sammenfaldende virkning er tranebær nyttige til diarré.

Introduktion af tranebær i kost af børn

Har du besluttet at tilføje tranebær til babyens menu? Glem ikke at konsultere en børnelæge før. Du kan give denne bær til babyer fra 6 måneder. I starten - lidt, bare et par dråber tranebærsaft. Gradvis kan delen øges og øges til 30 g. Du vil bemærke, hvordan krummerne i løbet af få dage vil forbedre appetitten.

Ved de første tegn på hudirritation, diarré eller andre symptomer på indisponering, skal du indstille tranebær i babyens kost. Bemærk, at selvom han ikke er allergisk over for frugterne af denne busk, er det muligt, at en for stor del af bær kan være årsagen til en skarp reaktion i kroppen.

Nyttige tips

• Tranebærpuré kan tilsættes til vegetabilsk eller frugtpuré.
• I perioden fra 6 til 9 måneder kan 60-90 ml saft pr. Dag gives til barnet, ikke mere end 2 gange om ugen.
• Hvis barnet er udsat for allergi, er det bedre ikke at risikere det, men at udsætte bekendtskab med tranebær indtil en alder.
• Den optimale andel for børn fra et år til tre år - 15-20 g.

Og alligevel opfatter barnets krop bedre tranebæren, den sidste varmebehandling. Forbered barnet gelé eller juice, ikke for rig kompot vil gøre. I perioder med øget risiko for at blive syg med en virussygdom, kan en del øges - dette vil beskytte barnet mod infektioner.

Hvem kan ikke tranebær?

I nogle sygdomme kan tranebær kun skade. Det kan ikke være i sådanne tilfælde:

• med gastrit med høje surheds- og mavesår - på grund af syrer indeholdt i tranebærene kan sygdommen forværres;
• i tilfælde af nogle leversygdomme - hvis din baby har problemer, skal du kontakte lægen, hvis det er tilladt at tilbyde tranebær til din datter eller søn;
• problematisk tandemalje - i dette tilfælde burde tranebærsaft drukket gennem et halm
• individuel intolerance

Allergisk reaktion på tranebær er ikke almindelig, men stadig meget forsigtig! Hvis barnet er ammet, er det bedre at introducere denne bær senere - på 7-8 måneder.

opskrifter

Og nu fortælle dig hvordan man laver de mest populære retter til børn fra tranebær.

Tranebærmousse med semolina

For 150 g bær har du brug for 1 kop sukker og 3 spiseskefulde af halm og vand. Forbered tranebærsaften, læg den i køleskabet, og send kagen i en gryde, tilsæt vand til det og kog i 5 minutter og dernæst dræne gennem en sigte. Hæld bouillon tilbage i gryden og kog den. Gradvist kaste der semolina - pæn, tynd stream. Kog ikke mere end 15 minutter, tilsæt sukker i slutningen, vent indtil det opløses. Kog den kogte grød, og tilsæt derefter den afkølede tranebærsaft. Beat til fadet fordobles. For at lette piskning skal du bruge "is" -badet. Kapacitet med mousse skal lægges på is, som en mulighed - i en pande med meget koldt vand. Det sidste stadium er at nedbrydes i en skål og afkøles i 35-40 minutter.

Tranebær Smoothie

Du skal bruge 200 gram tranebær, en banan, 400 ml koldt vand, instant flager - ikke nødvendigvis havregryn, du kan andre. Til sødning, honning eller sukker er mængden vilkårlig afhængig af smagspræferencer. Placer alle ingredienser i en passende beholder, og rør derefter grundigt med en blender.

Tranebærsaft

Halv kopper bær skal være: 250-300 ml vand, 100 g sukker. Frugter mos, så klem saften ud af dem og køle det. Kage anbragt i en gryde, tilsæt vand, tilsæt sukker og kog der - ikke mere end 10 minutter. Stamme, tilsæt til den resulterende saftjuice. Hvis du foretrækker at tilberede saften med honning, skal du tilføje den i slutningen, når drikken er afkølet lidt - dette er nødvendigt for at undgå ødelæggelsen af ​​vitaminer.

Tranebær til børn: nyttige egenskaber, anbefalinger til brug

Tranebær er en stedsegrønne krybende busk med stængler op til 30-35 cm lange. Den findes i den nordlige del af landet. Til medicinske formål forbruge frugter og blade af tranebær. Det er bedre at plukke bladene om foråret, frugtplukning finder sted, da de modner fra august-september til frosten. Tranebær er de mest værdifulde bær af den nordlige natur. Denne yndefulde plante vokser i overgangs- og høje myrer, i nåletræer, og findes på søernes mosefulde bredder. Frugterne modnes efter efteråret har en lys rød farve, dimensioner 0,8-1,6 cm i diameter.

Nyttige egenskaber af tranebær til børn

100 g tranebær indeholder næsten den daglige norm for børns krop vitaminer C, A, E og K, ca. en tredjedel af det daglige krav til vitaminer i gruppe B, det er rig på vitamin PP, som spiller en vigtig rolle i absorptionen af ​​C-vitamin i kroppen. Det er en værdifuld kilde til sporstoffer: kalium, fosfor og calcium. Tranebæren indeholder nok jern.

Tranebærer øger barnets forsvar mod forkølelse (akut respiratoriske infektioner, akut respiratoriske virusinfektioner, influenza, adenovirusinfektion), der mætter kroppen med vitaminer og mineraler, har en tonic effekt, hjælper med at opretholde styrke og godt helbred for en lille person. Det er et uundværligt værktøj ved høj temperatur, fordi den har en bemærkelsesværdig diaphoretisk egenskab, reducerer forgiftningen af ​​barnets krop. Med angina og bronkitis er tranebærsaft sammen med honning både en kraftig antiseptisk og ekspektorant.

Tranebærstoffer har diuretiske evner og er ødelæggende for bakterier, der forårsager infektion i nyrerne og urinvejen. Derfor spiller tranebærdrikke en uundværlig rolle i behandlingen af ​​cystitis, pyelonefrit og andre urologiske sygdomme.

Tranebær har kræftegenskaber, da det indeholder pectiner i en betydelig mængde, takket være, at den bidrager til den naturlige eliminering af giftstoffer, radioaktive stoffer, tungmetalioner fra kroppen og derfor vil være særligt nyttige for børn, der bor i byer, store industricentre, regioner med ugunstige miljømæssige forhold.

Pektins rolle er også vigtig for at forbedre tarmmotiliteten, at spise tranebærer øger magt og pankreas sekretoriske kapacitet, hjælper med at reproducere gavnlige mikrober i tarmene, har en antiinflammatorisk og omsluttende effekt. Derfor er det berettiget at anvende det i gastrit med lavt syreindhold, pancreatitis og dysbakterier hos børn.

Det er interessant at vide: Kinesiske forskere gennemførte en undersøgelse, hvor nogle af de observerede patienter spiste tranebær, skåle og drikkevarer lavet af denne bær og til sidst viste sig at tyttebær også hjælper med blærekræft og forhindre udseende af mavesår.

Blandt alle bærene er frugt og grøntsager tranebær førende inden for phenolindhold, takket være, at den har en kraftig bakteriedræbende virkning mod putrefaktive og pyogene mikroorganismer. Tranebærsaft vil derfor lindre betændelse i tandkødet, er nyttigt til periodontal sygdom, destruktive af bakterier, der forårsager karies, fremmer accelereret helbredelse af sår samt overfladiske forbrændinger. Det vil være særligt nyttigt i den postoperative periode.

I tilfælde af hudsygdomme hjælper tranebærsaft sammen med petroleumsvand at slippe af med stikkende varme, kløe, dermatitis, purulent hudbetændelse og eksem.

Frugt drikke og tranebær gelé perfekt slukke tørst. En strikegenskab af tranebær vil hjælpe med at klare diarré.

Kontraindikationer

1. Mave- og duodenalsår i perioden med eksacerbation;
2. Gastrit med høj surhedsgrad
3. Leversygdom;
4. Svag tandemalje;
5. Allergiske reaktioner eller individuel intolerance.

Hvordan man giver tranebær til børn

Børn 0-1 år. Ifølge WHO (Verdenssundhedsorganisationen) anbefales det ikke at indføre bær af lyse farver i kosten hos børn tidligere end de vigtigste produkter (grøntsagspuré, grød, kød) og ikke tidligere end seks måneder. Så børn, der er fyldt med flaske, får lov til at give tranebær ikke tidligere end 6 måneder. Babyer, der udelukkende ammer - ikke tidligere end 7,5 måneder, på trods af at babyfødevareproducenterne kan angive på emballagen og tidligere perioder.

Tranebærsaft er rig på vitaminer, men inden det gives til et barn, skal det fortyndes med kogt vand i et 1: 1 forhold.

Børn under et år skal få tranebær efter varmebehandling (hold i 2-3 minutter for et par eller ca. et minut i kogende vand). Du kan tilføje et par renede bær i grøntsags- eller frugtpuré, juice eller give juice efter fortynding med kogt vand 1: 1. Mængden af ​​morse kan beregnes ved hjælp af formlen: 10 * n (pr. Dag), hvor n er antallet af fulde måneder. Giver bedre tranebær 1-2 gange om ugen.

For børn med risiko for at udvikle allergi er det tilrådeligt at udsætte starten af ​​introduktionen af ​​tranebær til fodring op til 1 år.

Børn 1-3 år. Du kan give 10-20 g pr. Dag (dette er ca. 1-2 spsk L. af bær). Børn under 3 år bør ikke få rå tranebær. Den bedste mulighed ville være at forberede saft, compote eller kissel efter at have hældt kogende vand over bærene. I løbet af den kolde periode kan du øge dosis med 3-4 gange.

Børn over 3 år gamle. Friske børn over 3 år kan give tranebær rå, lave tranebær i sukker, lave drikkevarer fra det, mousses eller smoothies, bryg bladt te. For at bevare vitaminer så meget som muligt bør du prøve at bruge tranebær uden varmebehandling under madlavning. Hvis et barn spiser tranebær med glæde og alt, der er kogt fra det, har ingen plager fra listen over kontraindikationer, bør du ikke begrænse det i mængde - lad ham spise for helbredet.

Opskrifter til tranebærgelé og frugtsaft

1. Madlavning

For en portion: 2 el. l. bær, 1 glas vand, 1 tsk. stivelse og 3 tsk. sukker. Tranebær skal vaskes om nødvendigt, hæld over kogende vand og ælt med en ske. Kog vand. Kvartalet afkøles og fortyndes stivelsen i det, hæld vand over de resterende bær, kog og spænd. Tilsæt sukker til denne bouillon og hæld den fortyndede stivelse, læg på ilden. Ved konstant omrøring af drikkevaren, lad den koge, når den er fortykket, fjern fra varmen.

2. Tranebærsaft

Vask bærene. Klem saften ud af dem og sæt den til side. Klem hæld 8 kopper vand og læg på ilden, kog. I den resulterende bouillon skal der ikke hældes mere end et glas sukker, koges, stamme og afkøles og tilsæt den tidligere pressede juice.

Nogle gange tror folk ikke, og så hurtigt som muligt begynder de at bruge stoffer. Det er nødvendigt at lære fra barndommen at elske og spise produkter, der er skabt til sundhed af naturen selv. Tranebær er trods alt ikke overraskende nyttigt, det har en utrolig lys og saftig smag, som selv det mest fremtidsfulde barn ikke kan godt lide.

Om tranebærens egenskaber og dets fordele for børn og voksne i programmet "At leve sundt!":

I hvilken alder kan du give børn tranebær og tranebærjuice

Tranebær er en sund bær, der hjælper med at styrke immunforsvaret og undgå mange virussygdomme. For at det kun skal bringe din baby til gode, skal du vide, hvordan du korrekt introducerer det i børns kost. Fra hvilken alder kan et barn få tranebær? I hvilken form tilbydes det? Hvordan beregnes den daglige del af bær til babyen?

Tranebær er meget vigtig i babymad, det er traditionelt brugt til at styrke barnets immunitet, for at stimulere appetitten, øge vitaliteten såvel som i genopretningsperioden. Tranebær hjælper med at forbedre fordøjelsen og assimilering af mad. I små mængder anbefales æble-tranebærsaft at give små børn bedre appetit (fra 6 måneder). Tranebær er god, fordi den ikke kun kan forbedre den antibakterielle virkning af andre lægemidler, men også producere en udpræget terapeutisk virkning. Tranebærsaft, for eksempel, retarderer væksten og udviklingen af ​​Staphylococcus aureus, miltbrandbacillus, Proteus og Escherichia coli.

Tranebær i babyens kost - i hvilken alder indføres det i tillægget?

Hvad er brugen af ​​tranebær?

• Tranebær er rige på vitaminerne C, A, E, K, PP og B.
• Den indeholder makro- og mikronæringsstoffer, såsom kalium, calcium, jern og fosfor.
• Tranebær er en kraftig stimulator af immunitet, det styrker kroppens beskyttende funktioner og hjælper med at forhindre forkølelse.
• Cranberries øger barnets forsvar mod forkølelse (ARI, ARVI, influenza, adenovirusinfektion).
• Tranebær har en diaphoretic effekt, så det er nyttigt at spise det ved en temperatur - det reducerer forgiftningen af ​​barnets krop.
• Denne bær fjerner giftige stoffer.
• Med angina og bronkitis er tranebærsaft sammen med honning både en kraftig antiseptisk og ekspektorant.
• Tranebærer ødelægger bakterier på grund af deres høje phenolindhold.
• De diuretiske virkninger af disse bær giver dem mulighed for at blive brugt til blære og nyrer i sygdomme, herunder bakterier.
• Pektiner i tranebærfrugt udskiller giftstoffer og radioaktive stoffer fra kroppen.
• Pectiner udfører en anden funktion - forbedre fordøjelsesprocessen.
• Tranebær frugt drikke og gelé kan slukke tørst meget hurtigt.
• Tranebær er også nyttig i flydende afføring - det har astringerende egenskaber.

Er der nogen kontraindikationer for tranebær?

• Tranebær anbefales ikke til personer med leversygdom.
• I tilfælde af mavesygdomme forårsaget af øget surhedsgrad, gastrit og mavesår kan tranebær ikke spises.
• Hvis tranebær ofte er til stede, kan syren svække tandemaljen.
• Nogle gange forårsager tranebær allergier hos børn.

I hvilken alder får børn først tranebær?

Forskellige bær indføres normalt i babyens kost, da han allerede var vant til korn og mosede grøntsager. Så gør tranebærene. Normalt falder denne periode i en alder af 6 måneder for spædbørn, der spiser blandingen, og 7-8 måneder for spædbørn, der spiser modermælk. For første gang tilbydes børn med tendens til allergi tranebær ikke tidligere end et år.

I hvilken form er det rigtigt at give tranebær til babyer i forskellige aldre?

Børn op til 1 år gamle får tranebær, der er blevet varmebehandlet. Flere bær dyppes i 2-3 minutter i kogende vand, gnides gennem en sigte eller ostekloth, og derefter tilsættes den allerede kendte til babypuréet af grøntsager eller frugter. Du kan lave et barn tranebærsaft, frugtsaft eller gelé.

Baby behandler tranebær 1-2 gange om ugen. Den daglige del for et barn i alderen 1 til 3 år er 10-20 gram bær. Friske tranebær kan spises fra en alder af tre. Det serveres med sukker, tilsættes til forskellige desserter eller juice og drikkevarer.

Hvis du har allergier?

Efter at have tilbudt barnet tranebær for første gang, se kroppens reaktion i 1-2 dage. Hvis du i løbet af denne tid fandt røde pletter på babyens krop, et udslæt, løbende næse eller tegn på puffiness i ansigtet, er dette en manifestation af en allergi. I dette tilfælde fjernes tranebærerne fra barnets kost. Kontakt din børnelæge eller allergiker for en antihistamin. Du kan prøve igen at tilføje tranebær til børns menu ikke tidligere end et år.

Hvordan man laver tranebærsaft?

For at lave en nyttig tranebærsaft skal du tage en halv liter vand og et halvt kilo bær. Tranebærer vaskes og derefter presses juice. Den resterende kage skal fylde med vand og koge. Tilsæt sukker til den kogte bouillon (efter smag) og kog igen. Når bouillon køler ned, bland det med tranebærsaft. Hvor meget morse kan jeg give et barn? Ved at multiplicere barnets alder (i måneder) med 10, får du værdien i milliliter, hvilket er den daglige del af morse for dit barn.

Sådan tilberedes tranebærsirup til børn

1 liter tranebærsaft, 1 kg sukker, 1 liter vand. Forbered sukkeresirupet ved at opløse sukkeret i kogende vand og hæld den pressede tranebærsaft. Kog blandingen i 3-5 minutter, hæld derefter i sterile krukker og kork. Tranebæresirup er praktisk, fordi den er kogt en gang og bruges i et helt år. Det kan tilsættes til te, compote, fortyndet med vand.

Hvordan laver man mad med tranebær?

1. Skyl bærene (4 spsk.) Grundigt, hæld kogende vand over dem og bland dem.
2. Kog vand (2 glas). Kold 1/4 kop kogt vand, og opløs derefter stivelse i det (2 tsk.).
3. I det resterende vand i gryden skal tranebærene koges og derefter spændes.
4. I den filtrerede bouillon placeres sukkeret (2 spsk. L.) og hæld den tilberedte stivelse.
5. Sæt gryden på en lille ild og rør indtil geléen tykner.

Hvordan vælger man gode bær?

Tranebær modner i efteråret. Dette er den bedste tid til at købe bær. Friske frugter er normalt elastiske, de har en lys farve. Køb ikke bløde og skrumpede bær.

Hvordan opbevarer tyttebær?

Friske frugter skal opbevares i køleskabet i højst syv dage. I en lukket beholder kan der danne form, så lad bærene være åbne.

Høsting af bær til vinteren

For at forkæle din baby med tranebær om vinteren, kan bærene bevares på mange måder.

1. Frys. Tranebærer vaskes ikke, men kun ryddes af synlige affald og sendes derefter til fryseren.
2. Tørring. For at tørre tranebærene til vinteren, sænkes den først i solen i flere timer. Derefter overføres bærene til ovnen eller tørretumbleren til frugt.
3. Tranebær, jordet med sukker. Denne metode er enkel og giver mulighed for at opbevare bær i køleskabet i lang tid. Vi maler tranebærene med sukker og observerer andelen 1: 1, bærpuré, der er anbragt i en steriliseret krukke.
4. Hvis tranebærene høstes før den første frost, kan den opbevares i køleskabet, hvis du hælder det med sirup eller vand.

Baby spiser tranebær

Hej piger! I dag vil jeg fortælle dig, hvordan jeg formåede at komme i form, tabe 20 kg, og til sidst slippe af med grusomme komplekser af fede mennesker. Jeg håber, at oplysningerne vil være nyttige for dig!

Vil du først læse vores materialer? Abonner på vores telegramkanal

Tranebær til børn: fra hvilken alder kan tranebærjuice

Berry er utroligt nyttig, og det er umuligt at overvurdere sin betydning i babymad. Tranebærsaft har sarte, søde, mindeværdige noter, som børnene elsker det. Der er imidlertid nuancer i forberedelsen af ​​drikke og anvendelsesmuligheder, som afhænger af barnets alder.

Fordele og skader af tranebær

En nyttig bær kan styrke immunsystemet og undgå mange sygdomme i den kolde årstid, hvilket er meget vigtigt for børns sundhed. Derudover fremmer tranebær appetit, øger vitaliteten, øger styrken og styrker nervesystemet, hvilket gør det uundværligt i kost af ikke kun småbørn, men også skolebørn, unge.

Evnen til at reducere kroppens forgiftning og lavere kropstemperatur gør det uundværligt for forgiftning og høj temperatur. Når hoste bruges, bruges tranebær som en ekspektorant, og sammen med honning er det en stærk antiseptisk. I perioden med forværring af blære sygdomme anvendes tranebærdrikke som diuretikum. Det er vist bær og med sygdomme i mave-tarmkanalen, da det hjælper med at forbedre fordøjelsen, og med forstyrret mave har den en astringerende virkning. Muligheden for tranebærfrugtdrik til at slukke deres tørst gjorde hurtigt denne drink til en af ​​de mest eftertragtede drikkevarer om sommeren.

Som en del af bærene er til stede:

• vitaminer A, grupper B, C, E, PP, K;
• syrer (oxalsyre, citronsyre, æblesyre);
• pektiner;
• sporstoffer, makronæringsstoffer (kalium, jern, calcium, fosfor).
• mangan (fremmer vækst og udvikling);
• kobolt (nyttig til fordøjelsessystemet);
• kobber, molybdæn, jern, magnesium, sølv.

Det er for indholdet af en stor mængde næringsstoffer, tranebær og frugtdrikke fremstillet af det, bruges meget ofte i traditionel medicin.

Ud over alle ovennævnte nyttige egenskaber er drikken et andet stort plus. Morse er helt naturlig og indeholder ikke i sammensætningen konserveringsmidler og farvestoffer.

På trods af de store fordele har tranebær en række kontraindikationer. Berry og drikkevarer fra det bør ikke indtages af børn, der lider af leversygdomme, med gastritis, mavesår. Børn, der er tilbøjelige til allergi, bør spise bær meget omhyggeligt.

Hvor gamle er børn?

Du kan begynde at træde i tranebærsmor fra 6-7 måneder. Hvis barnet risikerer at udvikle allergi, er det bedre at udskyde bekendtskab med den nye delikatesse indtil 12 måneder.

Du kan straks give barnet kun nogle få slanger pr. Prøve, og hvis alt er normalt, øges alkoholens volumen gradvist til 100 ml. Et barn serveres en drink ikke mere end 1-2 gange om ugen.

Hvis barnet har haft kløe, udslæt og pletter på huden efter at have drukket, skal du stoppe med at bruge det.

Hvordan man laver mad

Frisk Berry Opskrift

For at forberede tranebærsaft skal du have følgende ingredienser:

• friske tranebær - 250 gr;
• sukker - halvt glas;
• rent drikkevand - 1 l.

Skyl tranebærbær under rindende vand, sorter og gnid gennem en blender. Før vandringen gennem en sigte eller gasbind for at adskille tykkelsen fra saften. Den resterende kage skal fylde med vand og lægge på komfuret. Efter kogning skal du holde ovnen i 5 minutter, og derefter afkøle og afkøle lidt. I en varm afkogning tilsættes tranebærsaft, sukker og omrør til opløst.

Hvis saften er for koncentreret, kan den fortyndes med drikkevand.

Frosne Tranebær Berries Opskrift

Plus tranebær, der kan opbevares i lang tid ved frysning. Men det mister ikke sine nyttige egenskaber. Opskriften til at lave babysaft fra frosne tranebær er næsten den samme som den, der anvendes til friske bær. Imidlertid har i forberedelsen af ​​drikkebenet sine egne nuancer.

Til madlavning skal du:

• 150 gram frosne bær;
• halvt glas sukker;
• 700 ml rent vand.

Hæld den nødvendige mængde vand i puljen og sæt den i brand. Vi vasker bæren under vand, sætter den i en kolander og sænker den i vand. Vi venter på kogning.
Efter kogende vand skal du fjerne tranebærene og lade dem køle af. Vi afkøler den afkølede bær gennem ostekloth, adskiller saften fra måltidet og gentager alle de manipulationer, der blev gjort i den tidligere opskrift.

Madlavningsanbefalinger

Et par tips til at få en lækker helbredende drink:

• så de resterende bær ikke flyder i Morse, anbefales det at filtrere det gennem gaze;
• at smage du kan tilføje juice, citronskal, rosehip bouillon eller honning;
• opbevar den færdige drikke i køleskabet;
• jo sødere bærene er, jo mindre skal du tilføje sukker;
• Det er bedst at male bærene med handsker, så der ikke er nogen irritation af saften på huden.
• Juice kan kun koges i en emalje, keramik eller glasskål.

Drikkeforberedelsestiden er kun 15-20 minutter. Derfor, hvis der ikke er kontraindikationer, skal du sørge for at forkæle din baby med lækker og sund tranebærsaft. Sikkert vil han blive elsket i din familie.

Tranebærsaft til børn

Lysebrune bær af tranebær er kendt for alle siden barndommen. Mange mødre og farmor kender dem som...

Lysebrune bær af tranebær er kendt for alle siden barndommen. Mange mødre og bedstemødre kender dem som naturlige healere. Tranebær er givet til immunkompromitterede børn med hyppige forkølelser eller simpelthen for at forbedre deres sundhed. Tranebær er kendt og elsket i mange lande i verden. I Rusland har dets helbredende egenskaber og gode smag været kendt siden omkring det 16. århundrede. Det vokser i de nordlige regioner i Rusland, og selv i løbet af modningen af ​​tranebærer i det tidlige efterår er der endda ferie til ære for denne vidunderlige bær. Det bruges ikke kun i form af compotes og frugtdrikke, men også som en del af mange kulinariske retter og desserter.

Børn foretrækker tranebær med sukker, tranebær syltetøj, sød compote eller frugtsaft. Selvom det er mest nyttigt at give det til børn i sin naturlige form, må du ikke lave mad. På denne måde bevares de mest helbredende egenskaber og vitaminer. Du kan bare blande det med sukker, eller tilsæt varmt vand, du får tranebærte.

Tranebær - Nyttige Egenskaber for Børn

Tranebærernes gavnlige egenskaber er forskellige. For det første forbedrer regelmæssigt forbrug af tranebær immunitet. Børn i en tidlig alder får ofte en forkølelse, fanger sygdomme fra hinanden i børnehaven. Saftig sur bær vil hjælpe moderen til at holde barnet sundt, gøre barnets immunitet stærkere og stærkere. Tranebær er rig på vitaminer C, B og E med mineraler og organiske syrer. Dette er et spisekammer af gavnlige stoffer til barnets krop

Hvis barnet allerede er syg, kan tranebærsaft reducere temperaturen. Det fremmer svedtendens, en person bliver hurtigere. Tranebær hjælper også med ondt i halsen, har ekspektorative egenskaber. Tranebærsaft kan gurgle med angina. Dette værktøj bruges i kombination med andre lægemidler og fremskynder genopretning uden at forårsage skade.

Tranebær har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen, forbedrer fordøjelsen, reducerer risikoen for dysbiose, øger appetitten hos børn. Tranebærsaft forhindrer nyrer og urinveje sygdomme, lindrer hævelse, fjerner toksiner fra kroppen. Tranebær hjælper med betændelse i nyrerne. Sur juice har en gavnlig effekt på huden af ​​et barn med dermatitis, hudbetændelse, eksem.

Fra hvilken alder kan du give tranebær til børn

Op til 6 måneder anbefales ikke tranebær eller tranebærsaft som andre supplerende fødevarer til spædbørn. Efter 6 måneder til 1 år kan tranebærsaft, fortyndet i halv med vand, gives i små mængder eller tilsættes til poretter. Bær op til et år kan ikke gives, for at undgå allergier. Da de har et lyst pigment, der forårsager en allergisk reaktion.

Fra 1 år til 3 år er det allerede muligt at give tranebær friske eller optøet. Første gang du skal give et par bær og i flere dage at følge - hvis der er allergi. Hvis alt er godt, kan du give tranebær regelmæssigt.

For børn over 3 år gives tranebær uden restriktioner i frisk eller optøet form, samt tranebærkompot eller frugtsaft. Nogle børn adore tranebær i sukker.

Sådan tilberedes tranebærsaft til et barn - en klassisk opskrift

At gøre tranebærsaft med talrige gavnlige egenskaber for et barn er meget simpelt.

Det vil tage:

Madlavningsproces:

Det er nødvendigt at male de vaskede friske tranebær med en blender eller manuelt, klemme saften gennem gasbind. Bring drikkevand til kog, hæld saften i det og hæld tranebærkage. Kog derefter i 10 minutter. Klar til at filtrere saften gennem en fin sigte eller osteskål, kølig. Du kan gemme den i 3 dage i køleskabet. Det er bedre at give baby juice varm. Især hvis barnet er syg, er det mere gavnligt for halsen og det generelle velfærd.

Næb med ingefær

Tranebærsaft med ingefær er dobbelt anvendelig. For dens forberedelse vil have brug for:

• Granuleret sukker 250 gr.
• Vand 2,5 liter.
• Ginger 20 - 30 gr.
• Tranebær 350 gr.

Drikkevand skal bringes til kog, opløs sukker i det, køligt. Mængden af ​​sukker kan øges eller formindskes til din smag. Ginger har brug for at male og hælde i vandet. Vaskede tranebær bær også hele, hæld i en kasserolle med vand, koge. Klar til at filtrere saften gennem osteklær og kølig.

Tranebærsaft fra dogrose

Tranebær kombinere til smag med mange bær og frugter. Æbler, pærer, hindbær kan tilsættes til saften under madlavning. Men i kombination med dogrose - dette er rent vitamin C. Maksimal fordel til minimale omkostninger.

Til forberedelse af tranebærsaft med briar er der brug for:

• 250 gr. tranebær,
• 100 gr. hund steg,
• 100 gr. sukker,
• 1,5 liter vand.

Rosehip skal hælde kogende vand, 3 - 4 timer at insistere på en termos, belastning. Mash tranebær med sukker, klem juice gennem gasbind. Hæld derefter dogroseinfusion i tranebærsaft. Du kan drikke varmt eller kølet.

Det er meget mere effektivt og nyttigt at lave frugtdrikke og tranebærkompoter end at bruge penge på kunstige vitaminer til børn og medicin under en sygdom. Det er lettere at styrke immunforsvaret på forhånd. Kog tranebærsaft er bedre i en emalje krukke. Siden i kontakt med metal tranebær mister de fleste af sine vitaminer.

Tranebær Compote - Opskrifter til Baby

Tranebær compote er kogt hurtigt og nemt. Du skal bruge 200 gram til det. tranebær, 150 gr. sukker, 2 liter. vand. Vand skal koges, omrøres i sukker, tilsættes hele tranebær og koges i 5 minutter. Komplet klar. Det er dejligt at drikke det kølet i varmt vejr eller varmt, når dit barn har ondt i halsen.

Tranebær går godt med smagen af ​​lingonberries. Børn vil helt sikkert lide at kompote af dem. For at lave compote skal du have 400 gr. lingonberry, 100 gr. tranebær, 1 citron, 0,5 kopper sukker, 1,5 l. vand. Skyl bærene, rist citronen og klem saften ud af den. Bring vand til kog, opløs sukker i det og hæld citronskal. Derefter skal du hælde bærene i kogende vand og hæld citronsaft der. Kog endnu 5 minutter, sluk og afkøles. Lækre og sunde compote klar.

Tranebær til kold og hostende baby

Med kold og ondt i halsen forhøjer tranebær effekten af ​​stoffer, tillader ikke bakterier og infektion at formere sig. Det nærer kroppen med vitaminer. Tranebærsaft eller komposit genopretter vandbalancen og fremmer hurtig genopretning. Det er mere nyttigt at bruge tranebær uden varmebehandling, så den maksimale mængde vitaminer bevares. Regelmæssig tranebær te laves øjeblikkeligt. En halv kop tranebær at male med sukker, hæld varmt kogt vand, afløb. Drikken er klar til at spise.

Det lindrer ondt i halsen, forårsager svedtendens, hvis du drikker det varmt. Det er især nyttigt at drikke det til børn med en kold om natten, så straks gå under et tæppe. Om morgenen vil kolde symptomer reduceres betydeligt. Ved hoste er det godt at drikke tranebærte flere gange om dagen. Det nærer kroppen med væske, hjælper med at fjerne infektion fra kroppen. Hvis et barn har en løbende næse og hoste, bør du ikke straks give stærke antibiotika. Effektiv afhjælpning - et afkog af tranebær og rosehip med honning. Bær i lige store mængder skal hælde kogende vand i en termos og lad det brygge i flere timer. Derefter spændes, tilsæt honning til smag, inden brug, klem et stykke citron. Du kan give afkog flere gange om dagen. Han fjerner hurtigt begyndelsen tegn på en forkølelse.

Hvem skal ikke give tranebær?

På trods af alle tranebærers positive egenskaber har det kontraindikationer. På grund af den lyse rød farve i nogle børn forårsager det allergier, der manifesterer sig i form af rødme af huden, kløe. Derfor anbefales rå tranebær ikke til børn under 3 år. Selvom den naturlige tranebærsaft kan være en allergisk reaktion. Du kan ikke give tranebær til børn, der er udsat for gastritis, med forstyrrelser i mave-tarmkanalen. Syrer indeholdt i tranebærsaft irriterer maveslimhinden, fremkalder udskillelsen af ​​mavesaft.

Derfor anbefales det endda sunde børn at drikke tranebærsaft eller compote efter måltider. Mættet juice kan fortyndes med vand. Når barnet har spist tranebær, er det tilrådeligt at skylle munden med vand eller børste tænderne. Ifølge tandlæger har tranebærsyre syrer en negativ virkning på tandemaljen. Men alligevel er der meget mere nyttige egenskaber i tranebær end mulige negative. Disse bær styrker børnenes krop, hjælper med forkølelse, fremskynder helingsprocessen betydeligt. Tranebærer hjælper mødre med at holde deres børn sunde. Og børnene er glade for at spise det som en del af desserter, syltetøj, compote.

Hvad er nyttigt tranebær til børn

Hvad er nyttigt tranebær - nyttige egenskaber og kontraindikationer til børn. Hvordan man bruger tranebær til forkølelse. I hvilken alder kan du give tranebær til børn?

Ikke underligt, at denne bær kaldes den "nordlige". Den findes hovedsageligt i de nordlige breddegrader med et koldt klima. Og alligevel er dets helbredende egenskaber blevet hørt langt ud over dens vækst. Denne bær anses som et fremragende forebyggende og terapeutisk middel til mange sygdomme, og indeholder desuden mange nyttige stoffer. Derfor er tranebær simpelthen uundværlig i barnets kost. Ved hvilken alder kan du give denne mirakel bær til din baby, og hvad er dens kontraindikationer? Læs om det yderligere i vores artikel.

Tranebær - nyttige egenskaber og kontraindikationer for børn

Tranebær vil gavne hele familien, men det er især nødvendigt på babyens menu. Kun 100 g af denne nordlige bær er nok til at dække normen for barnets krop i vitaminerne A, C, E, K pr. Dag. Og også næsten en tredjedel af normen for B-vitaminer (edimihudeem.info). Tranebær indeholder også meget jern, kalium, fosfor, calcium. Det har været videnskabeligt bevist, at det kan reducere sandsynligheden for at udvikle kræft, fordi den indeholder mange pektiner, hvorved affaldsprodukter, giftstoffer, radioaktive stoffer og tungmetalioner elimineres naturligt fra kroppen. Derfor vil alle børn i ugunstige miljøforhold (herunder i store byer) være særligt nyttige. Pektiner kan også forbedre tarmmotiliteten, hvilket positivt påvirker mikrofloraen. Således vil denne bær hjælpe med at klare tarmdysbiose, hvilket er meget almindeligt hos børn. Hertil kommer, at tranebær anses for at være mester i indholdet af phenoler, som har en kraftig bakteriedræbende virkning. Dens saft vil hjælpe med at klare alle former for betændelse og endda ødelægge de bakterier, der forårsager tandforfald. Og saften af ​​denne bær vil hjælpe med at fjerne diarré, da det har astringerende egenskaber. Du kan også bruge tranebærsaft til behandling af børns hudsygdomme. Det hjælper med at slippe af med dermatitis, udslæt, hudbetændelser.

Men selvfølgelig har denne bær kontraindikationer. Disse omfatter:

1. Gastrit med høj surhedsgrad.
2. Svag tandemalje (da saften af ​​denne bær kan korrodere det).
3. Leversygdomme.
4. Allergi og idiosyncrasi.

På trods af at denne bær perfekt bevarer sine helbredende egenskaber under varmebehandling, anbefales det stadig at bruge det rå for at få den bedste effekt fra brugen. Til dette er det bedst at male det frisk med sukker eller tilberede frugtdrikke fra det.

Tranebær - nyttige egenskaber for børn med forkølelse

Denne bær er vigtig ikke kun som et profylaktisk middel. Mange forældre ved om hendes evne til at behandle en forkølelse. Dette middel er et af de mest effektive og sikre i behandlingen af ​​SARS, influenza, tonsillitis og andre luftvejssygdomme (edimihudeem.info). Det er kendt, at et barns skrøbelige krop er særligt følsomt for forskellige medikamenter. Derfor er brugen af ​​naturlige midler altid mere foretrukket ved behandling af børn. Og i tilfælde af forkølelse er tranebær især effektive. Nyttige egenskaber til børn med denne kolde bær på grund af dets antiinflammatoriske og antiseptiske virkning. I nogle tilfælde er det endnu bedre end medicin, og samtidig har den en meget mindre liste over kontraindikationer. Hvad er nyttigt tranebær til børn med forkølelse:

• Det kan helbrede bronkitis. Den antitussive egenskaber af denne bær er bevist af læger.
• Hun bekæmper let quinsy. På grund af dets antiseptiske virkning er denne bær i stand til at fjerne inflammation og reducere halsbetændelse.
• Fjerner varme. Tranebærsaft kan reducere kropstemperaturen.

På grund af det høje indhold af C-vitamin vil tranebær bidrage til at styrke immunsystemet og ikke fange viruset i offseasonen.

Tranebær baby - hvornår og hvor meget at give

Før du først giver denne bær til et barn, er det naturligvis tilrådeligt at konsultere en børnelæge. Det antages, at fra og med seks måneder er det allerede muligt at indføre tranebærsaft i babyens kost. Det er bedre at starte med et par dråber, tilføje dem til frugt eller grøntsagerpuréer, eller simpelthen fortynding med vand. Fra et år og op til ca. tre år kan du give 1-2 spsk af denne bær per dag. I løbet af den kolde årstid kan mængden dog øges lidt. Også i denne alder opfatter barnets krop denne bær bedre efter mindst en lille varmebehandling (edimihudeem.info). Prøv derfor at tilbyde dit barn tranebærsaft eller bare hæld bær med kogende vand, før du drikker. Efter tre år kan du ikke begrænse babyen i denne bær og tilbyde den rå. Selvfølgelig, hvis barnet ikke er allergisk.

Tranebær er ikke kun en meget nødvendig bær for sundhed, den har også fremragende smag, hvilke børn normalt altid kan lide. Glem ikke også, at de produkter, der er skabt af naturen selv for vores helbred, er meget mere nyttige og pålidelige end medicin. Gå ikke glip af muligheden for at overvinde sygdommen uden hjælp af skadelige medicin og forsøge at styrke barnets sundhed på naturlige måder.

Tranebær medicinske egenskaber og kontraindikationer til børn

Tranebær er en stedsegrønne krybende busk med stængler op til 30-35 cm lange. Den findes i den nordlige del af landet. Til medicinske formål forbruge frugter og blade af tranebær. Det er bedre at plukke bladene om foråret, frugtplukning finder sted, da de modner fra august-september til frosten. Tranebær er de mest værdifulde bær af den nordlige natur. Denne yndefulde plante vokser i overgangs- og høje myrer, i nåletræer, og findes på søernes mosefulde bredder. Frugterne modnes efter efteråret har en lys rød farve, dimensioner 0,8-1,6 cm i diameter.

Nyttige egenskaber af tranebær til børn

100 g tranebær indeholder næsten den daglige norm for børns krop vitaminer C, A, E og K, ca. en tredjedel af det daglige krav til vitaminer i gruppe B, det er rig på vitamin PP, som spiller en vigtig rolle i absorptionen af ​​C-vitamin i kroppen. Det er en værdifuld kilde til sporstoffer: kalium, fosfor og calcium. Tranebæren indeholder nok jern.

Tranebærer øger barnets forsvar mod forkølelse (akut respiratoriske infektioner, akut respiratoriske virusinfektioner, influenza, adenovirusinfektion), der mætter kroppen med vitaminer og mineraler, har en tonic effekt, hjælper med at opretholde styrke og godt helbred for en lille person. Det er et uundværligt værktøj ved høj temperatur, fordi den har en bemærkelsesværdig diaphoretisk egenskab, reducerer forgiftningen af ​​barnets krop. Med angina og bronkitis er tranebærsaft sammen med honning både en kraftig antiseptisk og ekspektorant.

Tranebærstoffer har diuretiske evner og er ødelæggende for bakterier, der forårsager infektion i nyrerne og urinvejen. Derfor spiller tranebærdrikke en uundværlig rolle i behandlingen af ​​cystitis, pyelonefrit og andre urologiske sygdomme.

Tranebær har kræftegenskaber, da det indeholder pectiner i en betydelig mængde, takket være, at den bidrager til den naturlige eliminering af giftstoffer, radioaktive stoffer, tungmetalioner fra kroppen og derfor vil være særligt nyttige for børn, der bor i byer, store industricentre, regioner med ugunstige miljømæssige forhold.

Pektins rolle er også vigtig for at forbedre tarmmotiliteten, at spise tranebærer øger magt og pankreas sekretoriske kapacitet, hjælper med at reproducere gavnlige mikrober i tarmene, har en antiinflammatorisk og omsluttende effekt. Derfor er det berettiget at anvende det i gastrit med lavt syreindhold, pancreatitis og dysbakterier hos børn.

Det er interessant at vide: Kinesiske forskere gennemførte en undersøgelse, hvor nogle af de observerede patienter spiste tranebær, skåle og drikkevarer lavet af denne bær og til sidst viste sig at tyttebær også hjælper med blærekræft og forhindre udseende af mavesår.

Blandt alle bærene er frugt og grøntsager tranebær førende inden for phenolindhold, takket være, at den har en kraftig bakteriedræbende virkning mod putrefaktive og pyogene mikroorganismer. Tranebærsaft vil derfor lindre betændelse i tandkødet, er nyttigt til periodontal sygdom, destruktive af bakterier, der forårsager karies, fremmer accelereret helbredelse af sår samt overfladiske forbrændinger. Det vil være særligt nyttigt i den postoperative periode.

I tilfælde af hudsygdomme hjælper tranebærsaft sammen med petroleumsvand at slippe af med stikkende varme, kløe, dermatitis, purulent hudbetændelse og eksem.

Frugt drikke og tranebær gelé perfekt slukke tørst. En strikegenskab af tranebær vil hjælpe med at klare diarré.

Kontraindikationer

1. Mave- og duodenalsår i perioden med eksacerbation;
2. Gastrit med høj surhedsgrad
3. Leversygdom;
4. Svag tandemalje;
5. Allergiske reaktioner eller individuel intolerance.

Hvordan man giver tranebær til børn

Børn 0-1 år. Ifølge WHO (Verdenssundhedsorganisationen) anbefales det ikke at indføre bær af lyse farver i kosten hos børn tidligere end de vigtigste produkter (grøntsagspuré, grød, kød) og ikke tidligere end seks måneder. Så børn, der er fyldt med flaske, får lov til at give tranebær ikke tidligere end 6 måneder. Babyer, der udelukkende ammer - ikke tidligere end 7,5 måneder, på trods af at babyfødevareproducenterne kan angive på emballagen og tidligere perioder.

Tranebærsaft er rig på vitaminer, men inden det gives til et barn, skal det fortyndes med kogt vand i et 1: 1 forhold.

Børn under et år skal få tranebær efter varmebehandling (hold i 2-3 minutter for et par eller ca. et minut i kogende vand). Du kan tilføje et par renede bær i grøntsags- eller frugtpuré, juice eller give juice efter fortynding med kogt vand 1: 1. Mængden af ​​morse kan beregnes ved hjælp af formlen: 10 * n (pr. Dag), hvor n er antallet af fulde måneder. Giver bedre tranebær 1-2 gange om ugen.

For børn med risiko for at udvikle allergi er det tilrådeligt at udsætte starten af ​​introduktionen af ​​tranebær til fodring op til 1 år.

Børn 1-3 år. Du kan give 10-20 g pr. Dag (dette er ca. 1-2 spsk L. af bær). Børn under 3 år bør ikke få rå tranebær. Den bedste mulighed ville være at forberede saft, compote eller kissel efter at have hældt kogende vand over bærene. I løbet af den kolde periode kan du øge dosis med 3-4 gange.

Børn over 3 år gamle. Friske børn over 3 år kan give tranebær rå, lave tranebær i sukker, lave drikkevarer fra det, mousses eller smoothies, bryg bladt te. For at bevare vitaminer så meget som muligt bør du prøve at bruge tranebær uden varmebehandling under madlavning. Hvis et barn spiser tranebær med glæde og alt, der er kogt fra det, har ingen plager fra listen over kontraindikationer, bør du ikke begrænse det i mængde - lad ham spise for helbredet.

Opskrifter til tranebærgelé og frugtsaft

1. Madlavning

For en portion: 2 el. l. bær, 1 glas vand, 1 tsk. stivelse og 3 tsk. sukker. Tranebær skal vaskes om nødvendigt, hæld over kogende vand og ælt med en ske. Kog vand. Kvartalet afkøles og fortyndes stivelsen i det, hæld vand over de resterende bær, kog og spænd. Tilsæt sukker til denne bouillon og hæld den fortyndede stivelse, læg på ilden. Ved konstant omrøring af drikkevaren, lad den koge, når den er fortykket, fjern fra varmen.

2. Tranebærsaft

Vask bærene. Klem saften ud af dem og sæt den til side. Klem hæld 8 kopper vand og læg på ilden, kog. I den resulterende bouillon skal der ikke hældes mere end et glas sukker, koges, stamme og afkøles og tilsæt den tidligere pressede juice.

Nogle gange tror folk ikke, og så hurtigt som muligt begynder de at bruge stoffer. Det er nødvendigt at lære fra barndommen at elske og spise produkter, der er skabt til sundhed af naturen selv. Tranebær er trods alt ikke overraskende nyttigt, det har en utrolig lys og saftig smag, som selv det mest fremtidsfulde barn ikke kan godt lide.

Om tranebærens egenskaber og dets fordele for børn og voksne i programmet "At leve sundt!":

Den naturlige rigdom på vores planet er så forskelligartet og stor at have den nødvendige viden, du nemt kan klare med sygdom og uden medicin. Hvis vi taler om forebyggelse, er det bedre at bruge naturlige kilder til vitaminer. En sådan kilde til næringsstoffer til kroppen, især den voksende, er den nordrøde og smagspræget bær - tranebær.

Egenskaber for de nordlige bær

Den nyttige bær fra cowberryfamilien findes kun i nordlige breddegrader. Fra latin oversætter navnet som sur bær. Dette er en buskplantage med eviggrønne blade, der vokser i nord, har brug for fugt og tilstrækkelig belysning. Den blomstrer i juni, og dens frugter modner i det tidlige efterår og bliver rødt.

Størrelsen på en bær er 8-15 mm i diameter, men dens anvendelighed til kroppen er vanskelig at overvurdere. Det skal bemærkes, at ikke blot frugterne af denne plante bruges til medicinske formål, men også de blade, der høstes om foråret. Så kan du finde bær, men med et lavere indhold af C-vitamin, så er det allerede med en sød smag.

Overvej brugen af ​​denne sure bær:

• Det hjælper med at opretholde en sund hud, styrker negle, hår, forhindrer forekomsten af ​​hudsygdomme.
• Understøtter skjoldbruskkirtlen.
• Normaliserer kroppens reproduktive funktion.
• Dræber infektioner i det genitourinære system.
• Nyttig i akut neuralgi.
• Hjælper med hovedpine.
• Nyttig til hypertension.
• Det har anti-kræft egenskaber.
• Reducerer kolesterol og blodglukose.
• Favoriserer stofskiftet
• Hjælper med puffiness.
• Styrker væggene i kapillærerne.
• Holder ungdom.
• Fremmer sårheling og forbrændinger.

Tranebær indeholder vitaminerne C, A, B, E, K, PP. Det har en tilstrækkelig mængde fosfor, calcium, jern, kalium, såvel som mange pektiner, forskellige syrer, bioflavonoider. Et produkt rig på vitaminer er også nødvendigt for et barn, for et barn er phytoncider vigtige, da de bekæmper mikrober.

Fordelene ved bær til børn

Tranebær nyttige ejendomme til børn er, at hun:

• Forøger immuniteten i smitsomme sygdomme.
• Fjerner varme og fremmer sved.
• Mætter babyens krop med vitaminer og mineraler.
• Styrker kroppen.
• Hjælper med at bekæmpe legemsforgiftning og temperatur.
• Det har antiseptiske og eksplosive egenskaber.
• Hjælper med at fjerne giftige stoffer, radionuklider.
• Bidrager til barnets tarmmotilitet, forbedrer appetitten.
• Det forhindrer udviklingen af ​​mavesår og sygdomme i blæren.
• Nyttig hos børn med dysbiose.
• Sammen med olieolie er den brugt til stikkende varme fra udslæt.
• Krævet for at forhindre periodontal sygdom, karies.
• Uundværlig for børn med dermatitis, purulent inflammation, eksem.

Vi vil forstå spørgsmålet, fra hvilken alder er det bedre at give tranebær til børn. Så, sådanne lyse bær anbefales ikke at give til børn tidligere end kødprodukter, grøntsager, det vil sige op til et halvt år, hvis barnet er på kunstig fodring. Hvis dit barn spiser et bryst, er det umuligt at fodre med bær i en måned længere. Børn op til 1 år gamle får kun varmebehandlede tranebær. Den er jorden og tilsættes til grød, kartoffelmos, og kogt vand tilsættes til juice i lige dele.

Tranebær til børn under et år gammel er ikke sikre med udviklingen af ​​allergiske reaktioner, men fra 1 til 3 år vil det hjælpe med at komme sig fra en forkølelse.

Det er for tidligt at give rå, men 20 g bær kogt i form af tranebærkissel eller frugtdrik vil være nok. Efter 3 år kan du spise bær så meget som din krop kræver i sin rå form, fordi vitaminer bevares på denne måde. En god mulighed ville være at forberede mousses, smoothies, te, du kan også bare spise tranebærene i sukker.

Kontraindikationer

Dette produkt har fordelagtige egenskaber og kontraindikationer, så du skal tage højde for denne kendsgerning og være forsigtig, når du bruger.

Kontraindikationer for brugen af ​​produktet:

• Hvis en person lider af gastrit, mavesår eller duodenale sår, har en øget surhedsgrad, vil overskydende syre kun forstyrre.
• Spis ikke bær med urolithiasis.
• Det kan også skade i behandlingsperioden med medicin, da det virker som deres katalysator.
• I tilfælde af leversygdomme er det nødvendigt at konsultere en læge inden brug af et surt produkt.
• Syrer påvirker tandemaljen, det vil sige bær anbefales ikke, hvis en person har tynd emalje.
• Hvis en person har en allergisk reaktion på indholdet af produktet, er det bedre at stoppe med at bruge bær.

Før du spiser tranebær i tilfælde af problemer med maven, lever og tandemaljen, konsulter din læge.

Opskrifter mors og mousse til børn

Til tranebærsaft som en baby, skal du vide hvordan man laver en lækker drink. Forberedelse tager ikke meget tid, men det vil være en fremragende genopfyldning af vitaminer i barnets krop. For at gøre dette skal du tage følgende ingredienser:

• 300 g bær;
• 100 g sukker;
• 1 tsk. honning;
• 200 ml vand.

Først klemme saften fra bærene og læg den i køleskabet. Marc bør koges i et par minutter og tilsæt sukker. Stamme og tilsæt kølet juice. Honning er nødvendig allerede, når drikken er afkølet. Det kan bruges i stedet for sukker. Fordelene ved en sådan drink vil kun stige. Hvis du og dine børn allerede har elsket tranebær og vil diversificere deres menu, vil madlavning tranebærmousse være en glimrende løsning. Den er velegnet til børn fra 2 år.

Så tranebærmousse til børn kan fremstilles af følgende ingredienser:

• 100 g bær;
• 1 æg;
• 10 g gelatine;
• 50 g fløde
• 7 spsk. l. sukker.

Først skal du hælde gelatine 3 ss. l. varmt vand, rør. Slib tranebær fra 3 el. l. sukker. Slog derefter ægget med 3 spsk. l. sukker. Pisk fløde med det resterende sukker separat. Bland derefter alt og læg brillerne ud. Efter afkøling kan du nyde en lækker delikatesse. Sådanne sunde retter er forberedt til både børn og voksne. De er velegnede til ethvert firma, da den raffinerede smag er i stand til at glæde selv gourmeter.

Medicinske opskrifter for ENT sygdomme

For at behandle forkølelse, når du hoster 15 minutter før et måltid, er tranebærsaft med honning, fortyndet med vand, nyttigt. 100 ml vand er nok 1 el. l. saft. Børn, der lider af hyppige forkølelser, anbefales det at blande et glas knuste bær med 3 spsk. l. sukker, kog og belastning. Drik efter et måltid, fortynding af den resulterende syltetøj med vand. Hvis du har brug for at forbedre dit helbred og forbedre ydeevnen, skal du tilføje nogle mosede bær med sukker til varmt vand.

Hvis barnet lider af gastritis, vil colitis med forstoppelse, fedme, en blanding af tranebær og sukkerroer i et forhold på 1: 1 være nyttigt. Har brug for at drikke 50 ml før hvert måltid.

Tranebær Behandling for Angina

Det er også nødvendigt at finde ud af, hvordan tranebæren påvirker behandling af angina og hvordan man bruger den. I tilfælde af ondt i halsen, skal du blande tranebærsaft med sukkerroesaft, honning og vodka i lige store mængder. Blanding insisterer 3 dage, blanding fra tid til anden. Du skal drikke 1 el. l. en time før måltiderne. Hvis lægen tillader det, kan du også gurgle med saft. Denne procedure skal gentages indtil fuldstændig tilbagesøgning 3-4 gange om dagen, men for ofte irriterer slimhinden i halsen med syre for ikke at gøre forbrændinger, især for børn.

Parallelt med denne metode til behandling af ondt i halsen anvendes opløsningen fremstillet af salt, sodavand og jod, som er velkendt for alle siden barndommen, aktivt. Alle ingredienser er opløst i vand: 5 dråber iod, 1 tsk. sodavand, 1 tsk. salt. Hvis du skifter skyllet med tranebær, bliver resultatet af behandlingen hurtigere og mere effektivt. Det menes, at den tilsatte opløsning af et rå æg vil reducere smerte, da protein er berømt for sin omsluttende effekt, hvilket reducerer irritation. Barnet kan gives til at spise efter proceduren, da smerten i halsen vil blive reduceret betydeligt.

Høst og opbevaring

Det er nødvendigt at tage højde for det faktum, at der i tør form er sure bær meget højt i kalorier. Således indeholder 100 g af produktet 308 kcal, mens det i frisk form kun er 26 kcal.

• Friske bær opbevares i flere måneder på et mørkt, ventileret og køligt sted. Samtidig er det ikke nødvendigt at vaske det. Den skal placeres i trækasser eller plastposer.
• Jam fra et nyttigt produkt hjælper med at undgå mangel på vitamin. Madlavning er meget let. Det er nok at hente nogle frosne bær og gnide dem med sukker. Vi fryser sådanne konserver, fordi det er i denne form, at de beholder det maksimale antal vitaminer i 3 måneder.
• Kogte bær er også nemme at opbevare. Hvis bærene placeres i kogt kølet vand, vil deres holdbarhed stige til 6 måneder. Den eneste betingelse for sådan opbevaring er at ændre vandet hver 14 dage. Dette vand er nyttigt at drikke og tilføjer lidt sukker.
• Frosne bær fremstilles som følger: vaskes, tørres og nedbrydes i plastposer lidt efter lidt, da genfrysning ikke længere er relevant.
• Tørrede tranebær er også nemme at forberede. Bærene vaskes og tørres på en sigte. Men til brug i denne form anbefales produktet ikke til ammende kvinder og børn under 3 år, da der kan være problemer med fordøjelsessystemet.

Den nordlige bær er nyttig og nødvendig for et barns krop, især under koldt vejr og begyndelsen af ​​forkølelse. Naturligvis er tranebær ikke kun til behandling eller forebyggelse af ENT-sygdomme, men også til glæde. Det kan bruges som dekoration til kager og kager.

Dine børn vil gerne spise flere bær i denne form, fordi det ikke virker meget surt. Spis tranebærene med fornøjelse selv og lav det til dine børn, fordi selv en sund og stærk krop altid har brug for den støtte, som denne originale bær vil give ham. Vi ønsker dine børn sundhed!

En af de mest værdifulde bær med hensyn til dens værdifulde egenskaber er tranebær, der hovedsageligt vokser i nordlige breddegrader. Det indeholder sporstoffer, der er nødvendige for, at kroppen kan opretholde sin normale funktion og stærke immunitet. De nyttige egenskaber for tranebær til børn kan ikke overvurderes. Det beriger den udviklende krop med nyttige mikroelementer og hjælper med at forhindre forskellige sygdomme. Derfor anvendes den aktivt i medicin.

Sammensætning og hovedegenskaber

Tranebær er utrolig rig på følgende ingredienser:

• vitaminerne B, A, C, E, PP og K;
• æblesyre og citronsyre;
• fructose;
• kemiske elementer: jern, fosfor, calcium og kalium;

• pektiner;
• glucose.

100 g friske tranebær er mængden af ​​vitaminer (A, E, C og B) der kræves pr. Dag for et lille barn. Derudover indeholder bærene en stor mængde mineraler:

• styrke udviklingen af ​​børns organisme
• sørge for forebyggelse af SARS
• besidder et vanddrivende middel, fjerner toksiner med urin og ødelægger skadelige bakterier, der forårsager infektioner i det urogenitale system og nyrer;
• med succes bekæmpe et stort antal skadelige irritationsmidler
• besidder kraftig antiseptisk virkning
• forhindre betændelse i kroppen;
• positivt påvirker fordøjelseskanalen
• hjælper med svær diarré

• forebyggelse af kræftfremkaldelse på grund af eliminering af giftstoffer, toksiner og radioaktive stoffer fra kroppen (derfor er bær især egnet til børn, der lever i industriområder og områder med dårlige miljøforhold).

Til terapeutiske og profylaktiske formål er det almindeligt at forbruge blade og frugter af en given plante. Børn giver kun bær. Tranebær til små børn gør forskellige sunde og utroligt lækre drikkevarer: frugtdrikke, frugtdrikke og gelé. Sådanne drikkevarer slukker perfekt tørst.

Hvornår kan jeg begynde at give tranebær til babyer?

Læger anbefaler ikke at give bær til et barn, før han er seks måneder gammel. For babyer, der ammer, er det tilrådeligt at give tranebær efter 8 måneder. Frugterne af denne plante kan ændre smag og lugt af mælk, med det resultat, at barnet kan nægte at binde sig til brystet. Desuden kan tranebær forårsage hududslæt eller mavesmerter i en baby.

Børn må kun give bær efter deres foreløbige varmebehandling. For at gøre dette kan du holde dem i 2 minutter i kogende vand eller over damp.

Børn under tre år skal ikke gives frisk bær for at undgå risikoen for allergi. Den bedste mulighed er forskellige tranebærdrikke, som har alle de nødvendige elementer til den udviklende organisme.

Børn, der er fyldt tre år, kan bruge friske bær, forsigtigt jordet med ethvert sødemiddel, i form af en smoothie eller frugt og bærpuré eller med te.

Populære Opskrifter

Madlavning tranebærsaft til baby er nem nok. Til fremstilling vil det kræve følgende produkter:

• 1 spsk. friske bær;
• 8 spsk. drikkevand;
• 1 spsk. sødemiddel (naturlig honning, fructose, sukker).

1. Behandle bær med kogende vand og presse saft fra dem godt.
2. Hæld vand i en emaljen gryde, kog det.
3. Tilsæt sødestof, kog lidt, fjern blandingen fra ovnen.
4. Efter forkøling skal der tilsættes bæresaft, der er forberedt på forhånd, i blandingen.

Børn elsker også tranebærgelé, som kræver fremstilling af:

• 2 spsk. bær (til en drink kan du bruge frosne tranebær);
• 1 spsk. vand;
• 1 tsk kartoffelstivelse;
• 3 tsk. sødemiddel (sukker, fructose eller honning).

Steg-for-trin opskrift på bærgelé:

1. Bærene skal vaskes godt og hældes over kogende vand (en lille mængde).
2. Hæld vand i en emaljen gryde, kog det.
3. Tilsæt bær til kogende vand, kog lidt, stamme grundigt og sæt blandingen tilbage i brand.
4. Fortynd stivelsen i koldt vand og hæld den resulterende blanding i en kogende væske i en tynd strøm.
5. Tilsæt sødestof, og bland den kontinuerligt under omrøring med en fortykning.

Børn, der er under et år, anbefales ikke at lægge sukker, frugtsaft og frugtsaft i gelé. Dette produkt erstattes bedst med honning eller fructose. Tranebær med naturlig honning vil helt sikkert godt lide barnet, da denne drink vil have en fantastisk sødt sød smag og behagelig aroma.

Naturmedicin

Tranebær virker som en naturlig kold medicin. Det hjælper med at øge den unge kropps autoimmune og beskyttende kræfter, der hjælper med at bekæmpe sådanne sygdomme som:

• influenza;
• akut respiratorisk sygdom
• adenovirus;
• ARI.

Bærene af denne plante vil også hjælpe ved forhøjede temperaturer. Tranebær har antipyretisk, tonisk og diaphoretisk virkning, reducerer forgiftning i kroppen. Hvis hoste og forkølelse virker, er det nyttigt at give bær med honning, da et sådant middel er et godt antiseptisk middel, som desuden har en ekspektorativ virkning.

Til fremstilling af terapeutisk sammensætning bør tage 1 el. friske bær (du skal først hælde dem med kogende vand) og forsigtigt gnide dem med 1 spsk. l. duftende bi honning.

Kontraindikationer

På trods af den fremherskende mængde værdifulde tranebærtræk, anbefales det ikke at blive spist, når:

• svære leverproblemer
• svær gastritis
• halsbrand;
• ulcerativ colitis;
• problemer med tandemaljen.

Tranebær - en temmelig berømt bær. Det vokser i sump i naturen i vores lands nordlige områder. Ripens i efteråret meget senere end andre typer af bær.

Hun tjente sin popularitet på grund af hendes mange gavnlige egenskaber.

Sammensætningen af ​​bær, kalorieindhold

Tranebær er unikke i deres sammensætning, nemlig tilstedeværelsen af ​​vitaminer og mineraler i den.

Sammensætningen af ​​bærene omfatter:

1. Et helt sæt vitaminer som K, A, PP, gruppe B og C. Det meste indeholder C-vitamin (ascorbinsyre).
2. Mineraler (kalium, calcium, jod, jern, magnesium, mangan, kobber, bor, fosfor, natrium, zink, sølv).
3. Organiske syrer. Sammensætningen indeholder kun naturlige syrer af vegetabilsk oprindelse (citronsyre, ursolic, chlorogen, benzoesyre, oleanolisk).
4. Antioxidanter og katekiner.
5. Flerumættede fedtsyrer. De er kun til stede i kornene.

Tranebær er ikke engang kalorieindhold bær. Den indeholder kun ca. 30 kcal pr. 100 gram.

Protein, sukker, fedt og kulhydrater er repræsenteret i det i små mængder. Men det har et højt indhold af fiber.

Dagens produkt. tranebær:

Nyttige og helbredende egenskaber til menneskekroppen

Tranebær er værdsat for deres mange gavnlige kvaliteter til den menneskelige krop. Disse omfatter:

1. Normalisering af metaboliske processer. Hjælp med fjernelse fra kroppen af ​​alle toksiner og giftige stoffer.
2. Reduktion af højt blodtryk.
3. Styrkelse af kapillærerne.
4. Normaliserer blodkolesterolniveauer. Forstyrrer dannelsen i blodkar af blodpropper og plaques, godt tynderblod.
5. Antipyretisk og antiinflammatorisk virkning. Godt reducerer høj temperatur med forkølelse og influenza. Hjælper kroppen med at bekæmpe sin forgiftning.
6. Styrkelse af immuniteten. Tranebær eliminerer vitaminmangel, er en slags kilde til at give styrke og styrke til kroppen.
7. Forebyggelse af uddannelse i kroppen af ​​ondartede tumorer.
8. Forbedre koncentrationen.
9. Den smertestillende effekt på hovedpine eller smerter hos kvinder under menstruation.
10. Styrker nervesystemet, håret og negle.

Om fordelene ved tranebær til kroppen:

Mulig skade på helbred og kontraindikationer

Sammen med andre produkter har denne bær sine kontraindikationer at bruge. Disse omfatter følgende indikatorer:

• allergisk over for tranebær. Det manifesterer sig hovedsagelig i form af allergiske manifestationer på huden. Det kan være i form af udslæt, rødme, kløe. Derfor er det kontraindiceret hos kvinder under amning samt børn under 3 år
• Tilstedeværelsen af ​​mavesår eller tarmsår. såvel som forskellige typer af gastritis. Du kan ikke spise tranebær under forværringen af ​​disse sygdomme;
• lavt tryk (hypotension);
• tilstedeværelsen af ​​urolithiasis, gigt, leversygdom.

Tranebær bør ikke spises, hvis du har allergi, gigt, lavt tryk og sår.

Det anbefales ikke at bruge frisk bær eller juice før du spiser, så maveslimhinden ikke irriteres, og mavesaft udskilles ikke i store mængder.

Tranebærsaft før brug skal fortyndes med vand.

Traditionelle metoder til behandling af forskellige sygdomme

Tranebær er meget udbredt i traditionel medicin til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme.

Med kulde og influenza

Tranebær har en anti-inflammatorisk effekt på kroppen, gør en person sved. På grund af dette banker hun godt feber.

Drikkevarer fra det slukker tørst. Ved forkølelse er det nødvendigt at drikke tranebær infusion.

Forberedelse: bær (1 kop) knus og hæld kogende vand (1 liter). Den resulterende opløsning bringes i kog, infunderes og filtreres derefter. Drikke om dagen til 1 glas flere gange.

Tranebær har antipyretisk virkning på menneskekroppen, slukker tørst

Med hypertension

Bær, juice eller gelé fra dem har en god diuretisk effekt på menneskekroppen. Samtidig vaskes kalium ikke ud af kroppen.

Derudover findes kalium i selve bærene. Det hjælper med at styrke væggene i blodkar, støtter dem i tone og derved hjælper med at normalisere blodtrykket.

En af opskrifterne for tranebærdrik fra hypertension: knus 2 kopper bær, tilsæt 0,5 kopper granuleret sukker, tilsæt 1 kop vand.

Rør blandingen, kog og spænd. Bland blandingen i mængden af ​​flere teskefulde med varmt vand og drik som te.

Brug af angina

I dette tilfælde anvendes tranebærsaft. De kan gurgle og bruge indeni. For at skylle saften skal først fortyndes med vand halv.

Når de anvendes indenfor, fremstilles følgende midler: Tranebærsaft og sukkerroer, honning, vodka blandes i lige store mængder.

Blandingen infunderes i 3 dage, omrøres lejlighedsvis hver dag. Den færdige sammensætning tager 1 spiseskefuld cirka en time før måltider.

Tranebær saft gurgle med ondt i halsen, gør infusion til oral administration

Med blærebetændelse

Tranebær virker på kroppen som en anti-inflammatorisk, diuretisk og antiseptisk. Den proanthocyanid indeholdt i det tillader ikke bakterier, der forårsager cystitis at akkumulere på blærens vægge.

Ved behandling af det anbefales det at drikke 1 glas friskpresset juice dagligt.

At styrke immunforsvaret og eliminere avitaminose

Cranberries, på grund af dets sammensætning, hjælper med at styrke immunsystemet og mætte menneskekroppen med vitaminer, især om foråret.

For at gøre dette anbefales det at tage en sådan drink: Hæld 0,5 liter varmt vand i en håndfuld bær, lad den komme i stykker og derefter spænde og drikke som te. Du kan tilføje honning.

Den anden version af drikken: Jordbær Tranebær med sukker (2 skeer) hældes med kogende vand, infunderes. Klar drik drik som sædvanlig te.

Tranebær - foryngende bær:

Tranebær under graviditeten

Tranebær er også gavnlige for gravide kvinder. Dette kan forklares med en stor mængde ascorbinsyre. C-vitamin er i stand til at beskytte en kvinde mod virus og infektioner, hjælper godt med at styrke immunforsvaret.

Den anbefalede daglige indtagelse af C-vitamin til gravide er 120-150 mg. Morse eller tranebærgelé i mængden af ​​1 kop indeholder kun sådan en mængde vitamin.

For at øge fordelene kan du tilføje en lille skat. Spis tranebær i denne form skal være i tilstand 3 efter 3, det vil sige 3 dages indtagelse, 3 dages pause.

Tranebær er også brugt som et middel til at forebygge nyrer og urinveje sygdomme. Hver måned øges livmoderen hos en gravid kvinde. Dette fører til stagnation af urin og udseende af blærebetændelse eller urethritis.

For at undgå disse problemer bør du drikke fortyndet frisk tranebærsaft hver dag. Det hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen i moderkagen, opretholde tonen i blodkarrene hos en gravid kvinde.

Gravide kvinder bør ikke spise tranebær i nogen form i de sidste faser af graviditeten. Det øger surhedsgraden af ​​modermælk, det gør ondt i barnet. Tidspunktet for opsigelse af modtagelse bestemmes af lægen.

Tranebær er nyttige til gravide kvinder, men ikke i de sidste faser af graviditeten eller ved amning.

Anvendelse i kosmetologi

Tranebær har fundet deres anvendelse i kosmetologi. Det klare sig godt med hudsygdomme som scrofula, psoriasis, versicolor, allergiske hududslæt, forbrændinger. I alle disse tilfælde anvendes lotion eller tranebær salve.

Til fremstilling af salven vil der være brug for bær (2 spsk), petrolatum (50 gram) og lanolin (50 gram). Frugter fræser og klemmer. I den resulterende saft tilsættes petrolatum med lanolin. Bland til en ensartet konsistens.

Salve til opbevaring i køleskabet. Påfør efter behov, forårsager beskadigelse af huden med et tyndt lag.

Derudover er tranebær en del af en række kosmetik til ansigt og krop. Det hjælper forsigtigt med at rense huden på døde celler, nærer det.

Behandlingsmetoder

Tranebær kan spises ikke kun rå. Der er mange måder at behandle det på.

De mest berømte er:

1. Tranebær, jordet med sukker. Hertil kommer 2 kg modne bærer med en blender og blandes med 3 kg granuleret sukker. Det opbevares i lang tid i køleskabet eller bare på et køligt sted.
2. Tranebær Kissel. En opløsning af 1 el. skeer af stivelse og 1 el. koldt vand hældes i vand med sukker og knust tranebær. Kog blandingen, indtil den tykner i ca. 10-15 minutter. Hæld derefter juice i den resulterende kissel, bland og fjern fra varmen. Kissel er klar til at spise.
3. Tranebærsyre. Den kan koges med kun en tranebær eller med forskellige tilsætningsstoffer, såsom æbler. 1 kg æbler, 1 kg bær, 2 kopper hakkede valnødder hæld forkogt sirup og sæt en langsom brand på. Bland blandingen i 30 minutter med konstant omrøring. Den færdige marmelade overføres til steriliserede krukker og rulles.
4. Mors. Bær (0,5 kg) knuses i en blender, presset juice. I de resterende bær hæld vand og kog i 5-10 minutter. Den resulterende afkogning skal drænes og tilsæt presset juice. Til smag kan du tilføje sukker eller honning i saften.

Tranebær bruges til at lave syltetøj og gelé, frugtdrikke og gnide med sukker.

Tranebær er smukt lagret frisk i flere måneder. For deres opbevaring vælges et godt ventileret og køligt sted.

Bærene selv skal være modne og godt tørrede. Desuden kan tranebærene frosne eller tørres, mens holdbarheden øges.

Tranebær bør være til stede i hver enkelt persons kost. Det giver mange fordele for mennesker, er en slags naturlig antibiotikum. Men samtidig bør du ikke glemme nogle af dets kontraindikationer.