loader

Vigtigste

Halsbetændelse

Pyelonefrit: Symptomer og kostbehandling

Pyelonefritis er en inflammatorisk proces, der indtager nyrerne og fører til deres nederlag. Patologi er resultatet af infektion i nyrevæv.

Patogenerne indbefatter E. coli, stafylokokker osv. Ved ukorrekt eller sen behandling af sygdommen fører til funktionsfejl i nyrerne, stasis af venøst ​​blod og lymfe, nedsat udløb af urin.

Til behandling anvendes kompleks terapi, hvor en vigtig rolle spilles af den kroniske og akutte pyelonefritis kost, som bør have en sparsom virkning på nyrerne.

Specielt udvalgt kost kost renser forsigtigt saltet af kroppen, overskydende væske og toksiner, som effektivt lindrer patienten mod ødem. For at oprette en passende menu skal du vide, hvilken fase patologien er i.

Kronisk ernæring

Kost nummer 7 med pyelonefritis er ordineret til patienter med kronisk form. Dens formål er at lindre symptomerne under eksacerbationer af patologi (smerte i underkroppen, mangel på appetit, konstant træthed, en lille stigning i blodtryk og kropstemperatur).

Hvad du ikke kan spise med pyelonefritis, forekommer i kronisk form:

  • konservering, pickles;
  • pickles, røget kød;
  • krydderier og krydderier;
  • kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer;
  • fedt bouillon;
  • grøntsager: blomkål, løg, hvidløg, radise, radise;
  • grønne: selleri, spinat, sorrel, grøn salat;
  • kaffe;
  • bønner;
  • svampe;
  • fårekød, oksekød, svinefedt;
  • konfekture.

Fødevarer til kronisk pyelonefrit bør ikke indeholde en masse creme og fedtplommer, og det anbefales at erstatte krydderier med citronsaft, tørrede urter og kanel. Saltindtag bør reduceres til et minimum, ikke mere end 6 gram pr. Dag er tilladt (1 tsk uden dias). I madlavningsprocessen kan man ikke saltes, men det er kun tilladt at tilføje lidt til færdige måltider.

Kost for blærebetændelse og pyelonefrit eliminerer et stort indtag af salt

Den daglige ration er opdelt i 6 måltider. Produkter så meget som muligt at male, koge eller bringe til en puree-tilstand. Kødet koges i små stykker. For at redde mad fra udvindingsstoffer skal du dræne den første bouillon og fylde kødet med ferskvand, bringe til beredskab.

Den maksimale mængde væske pr. Dag er 1 liter, men denne figur kan indstilles af den behandlende læge afhængigt af patientens tilstand. Eksperter anbefaler også at bruge nyrene i pyelonefritis.

Hvad skal være kraften i pyelonefritis? Den mulige menu ser sådan ud:

  • magert fisk og fjerkræ (150 g pr. dag);
  • grøntsager, frugt og mælkesupper;
  • mælk, fedtfattig hytteost, kefir 1%, ikke-krydret ost mv.
  • i gårs grå og hvidt saltfrit brød, muffins, kager (højst 400 g pr. dag);
  • melprodukter (godt kogt makaroni);
  • 1 kogt æg pr. Dag
  • buddinger;
  • korn (boghvede, bjerg, hirse, ris, byg);
  • rå og kogte grøntsager og grøntsager;
  • frugter og bær med højt jernindhold (granatæble, jordbær, jordbær osv.);
  • græskar, melon, vandmelon;
  • naturlig honning, marmelade.

Præference gives til drikkevarer, der reducerer forgiftning, nemlig:

  • tranebærsaft;
  • gelé eller compote;
  • frisk juice;
  • afkog af vild rose
  • svag grøn te;
  • mineralvand uden gas ("Essentuki 20", "Berezovskaya" osv.).
  • proteiner (75% af animalsk oprindelse) - 80 g;
  • fedtstoffer (25% vegetabilsk) - 90 g;
  • kulhydrater - 500 g

Ernæring til pyelonefritis bør have en samlet energiværdi på højst 2800 kcal.

På grund af den midlertidige reduktion af belastningen på det betændte organ, overholdelse af vand-saltbalancen, stimulering af udskillelsen af ​​nitrogenholdige toksiner, favoriserer kosten patientens trivsel og øger effektiviteten af ​​lægemiddelbehandling.

Kost til akut pyelonefritis

Så snart de første symptomer på den akutte form af sygdommen opstod (rygsmerter, feber), er det nødvendigt at drikke mindst 2 liter væske om dagen.

Den akutte pyelonephritis kost omfatter drikkevarer som compotes, saft, grøn te med citron og rosenkageafkok - urinvejen vaskes effektivt.

I tilfælde af pyelonefritis hjælper spise frugt og grøntsager med vanddrivende effekt (courgette, vandmeloner osv.) Godt.

Men så snart patologien begynder at udvikle sig, er det nødvendigt at strengt begrænse mængden af ​​væske, der forbruges (mængden beruset skal svare til mængden af ​​udskåret urin pr. Dag).

Patienten er strengt forbudt at spise:

  • fedt bouillon;
  • krydret mad;
  • pickles, konserves og pickles;
  • rygning;
  • konfekture (kager, bagværk);
  • krydderier og krydderier
  • hvidløg, løg, radise, radise;
  • grøn salat, selleri;
  • svampe;
  • kaffe, chokolade.

Så snart sværhedsgraden af ​​symptomer falder, ordineres en vegetabilsk mælk kost til nyre pyelonefrit med saltrestriktion. Tilladt ikke mere end 2-4 gram pr. Dag. Det er nødvendigt at holde sig til en kost inden for 7-10 dage. I løbet af denne periode anbefales det at drikke ikke mere end en liter væske om dagen.

Kost under forværring af pyelonefrit foretrækker drikkevarer, der reducerer forgiftning:

  • gelé, friske frugter og bærkompotter;
  • afkog af hofterne
  • bær frugt drikkevarer;
  • friske saft;
  • svag grøn te med citron
  • mineralvand uden gas.

Hvad er antallet af kost til pyelonefrit? Hvis sygdommen opstår i en meget akut form, skal saltet elimineres fuldstændigt fra kosten (kost nr. 7A). Når man taler om ernæringen med nyrepyelonefritis, skal menuen være afbalanceret, portionerne skal være fraktionerede, og alle retter skal tilberedes på en mild måde (stuvning, dampet, kog). Spise har brug for lidt - 5-6 gange om dagen.

Hvad kan du spise med akut pyelonefritis:

  • mælk, fedtfattig hytteost, kefir og yoghurt 1%, yoghurt mv.
  • kogte eller purede grøntsager;
  • frugter højt i kalium (tørrede abrikoser, rosiner osv.);
  • mel produkter;
  • korn i små mængder;
  • hvidt saltfrit brød;
  • højst 70 g sukker
  • højst 30 g smør.

Det maksimale daglige indhold af BJU med denne diæt er som følger:

  • Protein - 20 g
  • Fedtstoffer (15% vegetabilsk) - 80 g
  • Kulhydrater - 350 g (højst 80 gram sukker)

Den samlede energiværdi af den daglige kost for akut pyelonefrit er 2200 kcal.

I hvert tilfælde giver den behandlende læge specifikke instruktioner om klinisk ernæring, for ikke at skade, bør du ikke ordinere en diæt selv.

Kost til børn med pyelonefritis

Den pågældende sygdom er meget almindelig hos børn i meget forskellige aldre. Ofte påvirker det børn under 7 år. Dette skyldes de særlige forhold i deres udvikling.

Pigens patologi er særlig modtagelig på grund af manglende overholdelse af hygiejnebestemmelserne. Behandlingen af ​​patologi tager mere end 6 uger. Men hvad er kosten for nyre pyelonefrit hos børn?

Hos børn og voksne opstår sygdommen med de samme symptomer. Følgelig adskiller diæten for pyelonefrit hos voksne lidt fra diætmenuen til barnet. Den største forskel i mængden af ​​mad absorberet. Giv ikke børn de samme produkter, der er kontraindiceret hos voksne patienter.

Hvad kan du spise med pyelonefritis til børn og gravide:

  • mere mælk, yoghurt 1%, yoghurt, yoghurt mv.
  • magert kød (kanin, kalv, kylling);
  • kogt hav magert fisk;
  • hvede brød;
  • smør og vegetabilsk olie;
  • sukker;
  • korn;
  • pasta;
  • grøntsager.

Madlavning kan kun foretages på blide måder (kog, damp eller simre). I dag skal der være 5 måltider. Det er vigtigt at minimere saltindtag. Det vil heller ikke være overflødigt at brygge græs til nyrerne med pyelonefritis.

Moms og dads bør forsøge at følge reglerne i kosten for at fremskynde deres barns opsving:

  • kun kød og fisk kogt;
  • supper på grøntsager bouillon uden stegning;
  • Friske grøntsagssalater i vegetabilsk olie;
  • flere friske bær;
  • udelukke fra kosten: chokolade, kager og tærter, kaffe og kakao, sodavand;
  • minimere saltindtag.
Ethvert folkemedicin til pyelonefritis og barnets kost bør koordineres med din læge. Dette er den eneste måde at hurtigt og effektivt forbedre tilstanden hos en lille patient.

Nyttig video

Hvad skal man brygge nyre urter for pyelonefritis? Hvordan er tranebær så godt for nyrerne? Om dette og mange andre ting i videoen nedenfor:

Når betændelse i nyrerne kræver medicin. Men skud og piller vil ikke medføre den ønskede virkning, hvis patienten fortsætter med at misbruge junkfooden, idet han læser de allerede betændte nyrer. Glem ikke, at ordentlig medicinsk ernæring til pyelonefrit er nøglen til en hurtig og endelig genopretning. Derfor er det meget vigtigt at følge alle anbefalinger fra den behandlende læge og nøje følge kosten.

Diætmenuen til pyelonefritis: hvorfor det er vigtigt at begrænse saltet og andre nuancer af terapeutisk ernæring

Opskrifter skal være enkle, bevist. Eksperter anbefaler at inkludere eksotiske frugter og mad til madlavning i kosten, da de med alvorlig forgiftning mod baggrund af betændelse i nyrerne kan føre til forringelse.

Kost til pyelonefritis: opgaver, kalorieindhold, fordeling af BJU

Kost til betændelse i nyrens bækken skal være forsigtig med urinsystemet og samtidig give alle kroppens behov. Terapeutisk ernæring til pyelonefrit har følgende mål:

  • skabe et godartet regime for nyrerne
  • forbedret metabolisme;
  • eliminering af perifert ødem
  • trykstabilisering
  • acceleration af neutralisering og eliminering af toksiner.

Blandt listen over rationelle terapeutiske ernæringer ifølge Pevzner svarer diæten anvendt i pyelonefrit og cystitis til tabel nr. 7. Denne diæt er ordineret til patienter med glomerulonefritis, nefrotisk syndrom med betændelse i nyrerne, urolithiasis. Denne diæt er egnet til patienter med svangerskabsfri pyelonefrit og arteriel hypertension under graviditeten.

Kost tabellen nummer 7 indebærer en fuld-kalorie, vitamin-rige mad. Den daglige energiværdi i gennemsnit 2000-2700 kcal. Af disse bør ikke mere end 80 g være proteinføde, 90 g - fedtstoffer (70% dyr), 300-350 g kulhydrater, for det meste langsomt. Mængden af ​​rent sukker bør begrænses til fire teskefulde om dagen.

Tabeloptioner nummer 7

Afhængigt af arten og omfanget af skader på urinsystemet kan lægen ordinere forskellige muligheder for kostbord nummer 7 med nogle forskelle i kosten.

  • Tabelnummer 7a. Det er indiceret for akut, alvorligt flydende nefritis i de første dage af sygdommen for kronisk nyresvigt. Det er en overvejende vegetarisk kost med en streng begrænsning af protein og fuldstændig udelukkelse af bordssalt.
  • Tabelnummer 7b. Kosten til pyelonefrit hos voksne er ordineret efter kost nr. 7a, med forbedring af tilstanden eller fra de første dage af letflydende nyrebetændelse. Ernæring er karakteriseret ved begrænsning af protein til 50 g pr. Dag og fuldstændig udelukkelse af natriumchlorid.
  • Tabelnummer 7c. Det er nødvendigt for patienter med nefrotisk syndrom, sekundær pyelonefrit og nyrecyst. Kost med en stigning i protein, et fald i indholdet af fede fødevarer og normale kulhydratniveauer.
  • Tabelnummer 7g. Det skal observeres hos patienter med nyresygdom i slutstadiet, som er på hæmodialyse. Ernæring består af en moderat begrænsning af vegetabilsk protein og kalium, en skarp begrænsning af natriumchlorid og væske.

De rigtige produkter...

Kost til kronisk pyelonefrit bør være afbalanceret, varieret og rig på vitaminer. Listen over fødevarer, der kan spises med pyelonefritis, er som følger.

  • Skaldyr. Lette grøntsag bouillon uden salt og krydderier, mælk noodle supper, vegetarisk borsch.
  • Pynt. Boghvede, brun ris, pasta fra hård hvede, flager Hercules.
  • Kød. Oksekød, kaninkød, kyllingebryst, flodfisk. Alle kødretter er tilberedt eller dampet.
  • Grøntsager. Agurker, courgetter, ægplanter, broccoli, Peking og Spirer, gulerødder, græskar.
  • Mejeriprodukter. Fedtfattig ostemasse, naturlige yoghurt, mejeriprodukter, ostekage.
  • Æg. Dampede omeletter, gryderetter, kyllingæg og blødkogte vagtelæg.
  • Frugter. Æbler, pærer, ferskner, abrikoser, vandmeloner, meloner, bær, citrus, kiwi, avocado.
  • Slik. Naturlige marshmallows, tørre kiks, hjemmelavet gelé, frugtmousses.
  • Olie. Oliven, hørfrø, fløde i begrænsede mængder.
  • Drinks. Oprenset vand, urtete, svage grønne og hvide teer, tranebær og lingonbær frugtdrikke, rosehip drikke, urtete.

Listen over produkter, der tillades for ukomplicerede sygdomme i nyrerne, omfatter krydderier, usaltet vegetabilsk eller sure creme sauce, citronsaft, kanel, vanille.

... og forbudt

Eksperter identificerer en række fødevarer, der er strengt forbudt at bruge til nyresygdom, da de kan føre til forøget ubehagelige symptomer, forringelse. Ved akut pyelonefrit bør følgende produkter ikke spises.

  • Bagning. Frisk hvidt brød, smør og fløde kager, kød og grøntsager tærter med salt.
  • Skaldyr. Koncentrerede bouillon, instant supper, solyanka, okroshka.
  • Kød. Fedt svinekød, lam, oksekød, svinefedt, røget og tørret pølser.
  • Fisk. Fried, røget, saltet, tørret, kaviar, dåse.
  • Grøntsager. Bønner, ærter, linser, radiser, spinat, sorrel, svampe. Alle dåse, saltede grøntsager. Spicy - løg, porrer, hvidløg, chili peber.
  • Mejeriprodukter. Fedeost, ost, yoghurt med tilsætningsstoffer.
  • Slik. Chokolade, slik, kager, syltetøj, smør konfekture cremer og pastaer.
  • Drinks. Alkohol, søde kulsyreholdige vand, klorid mineralvand, kaffe, stærk sort te, kakao.

Streng diæt er vigtig i eksacerbationsperioden. Når remission sker, kan du gradvist udvide din kost, tilføje flere grøntsager, løg, hvidløg og nogle krydderier til det.

Daglig ration

For bedre overførsel af diætmenuen til pyelonefritis bør hver dag være anderledes, tilstrækkelig i kalorier. Det er vigtigt at prøve nye fødevarer, kombinere dem med den sædvanlige mad, så der ikke er noget ønske om at "bryde ned" og spise mad fra den forbudte liste. Eksempelmenuen er som følger.

  • Breakfast. Hercules på vand eller ris med tilsætning af en teskefuld smør, kogt æg, svag sort te.
  • Frokost. Frugtsalat eller bagt æble med nødder og kanel.
  • Frokost. Lean suppe med korn eller vegetarisk suppe med creme creme, bagt kylling med kartofler, frugtkompot.
  • Te tid Kissel eller bærjuice.
  • Middag. Dumplings med cottage cheese uden salt eller makaroni med dampfisk kager, zoologiske kager eller et stykke marshmallow, te.

Anmeldelser fra læger om terapeutisk ernæring til pyelonefrit er positive. Strenge overholdelse af kosten giver dig mulighed for at fremskynde helingsprocessen og forhindre gentagne tilfælde af sygdommen. Den pyelonephritis kost til børn adskiller sig ikke fra den anbefalede kost til voksne. Medicinsk behandling af et barn er en læge under hensyntagen til sygdommen, kliniske manifestationer, graden af ​​nedsat nyrefunktion.

anmeldelser

De gav mig 4 A4 ark med en liste over tilladt og forbudt mad og alle slags kosttilskud. Som et resultat, efter at have studeret al informationen, vil jeg sige, at jeg ikke behøvede at ændre noget i kosten, bortset fra mængden af ​​salt, fordi alt skrevet præcist svarede til min faste type mad. Du kan spise og drikke næsten alt, herunder kaffe, svag te og juice. Af de forbudte produkter i listen var ærlig skadelige, som jeg praktisk taget ikke bruger. Nemlig - røget kød, pølser, gærede grøntsager, chokolade og alkohol. Så bordet No7 for mig er den mest komfortable, spiselige og kræver ikke ekstra omkostninger. Takket være lægerne for at informere os, god for ingenting, om principperne om korrekt ernæring. I hvert fald i nødsituationer lytter vi til dem.

Mens jeg sad på denne medicinske kost, plejede jeg at gøre uden salt, erstattede det med citronsaft, i suppe, korn, kød, jeg tilføjede citron og grøntsager overalt. I løbet af den tid, jeg holdt denne kost, og det drejer sig om syv måneder, tabte jeg bestemt ikke kilo, fordi jeg var gravid og ikke så på portioner, men da hjælper denne diæt mig med at kontrollere presset, jeg havde praktisk talt ikke ømmer, også for at kontrollere protein i urinen (og jeg havde det meget højt, kostede det mig i det mindste et par dage at bryde kosten og proteinet steg straks.) Derfor anbefaler jeg denne diæt til personer, der lider af hypertension og nedsat nyrefunktion. Vær ikke syg, hold dig sund!

Kost til pyelonefrit: vigtige regler, produkter, diætprincipper, menu i 3 dage

Enhver medicinsk ernæring har til formål at lette arbejdet hos det syge organ, der oplever øget stress på dette tidspunkt, generel udrensning og helbredelse af kroppen, styrkelse af immunsystemet. Kost med betændelse i nyrerne er en vigtig komponent i kompleks terapi, det reducerer manifestationerne af sygdommens akutte forløb og forhindrer tilbagefald i kronisk pyelonefrit. Manglende overholdelse af kosten ordineret af lægen fører til alvorlige komplikationer.

Værdien af ​​diæt i betændelse i nyrerne

I pyelonefritis (inflammatorisk nyresygdom), hovedsageligt nyre bækken, rør og kopper er beskadiget. Ofte er sygdommen bakteriel. Der er akut pyelonefritis, som let genkendes af akut rygsmerter og en kraftig stigning i temperatur og kronisk, med periodiske eksacerbationer.

En særlig kost i den komplekse behandling af pyelonefrit kan medføre betydelig lindring for patienten, i nogle tilfælde føre til fuld genopretning. Ved sygdommens kroniske forløb reducerer kontinuerlig overvågning af ernæring hyppigheden af ​​tilbagefald.

Kost til pyelonefritis sigter mod at maksimere belastningen fra nyrerne, forbedre deres arbejde, forbedre stofskiftet og rense kroppen af ​​toksiner. Andre positive aspekter af klinisk ernæring er som følger:

  • normalisering af blodtryk og vand-elektrolytbalance, hvilket reducerer sandsynligheden for komplikationer;
  • fjernelse af hævelse fra ansigt og ekstremiteter, indre ødem på grund af fjernelse af overskydende væske fra kroppen;
  • har antiinflammatorisk virkning, reducerer symptomerne på pyelonefrit og smerte;
  • hjælper med at styrke immunforsvaret, som hjælper kroppen til hurtigt at håndtere sygdommen.

Vigtigt: Læger advarer om mulige komplikationer af sygdommen i mangel af kost: udviklingen af ​​betændelse i vævene omkring nyrerne (paranephritis), nyresten og urinvejene, purulente formationer, sepsis, nyresvigt. Dette skyldes det faktum, at de betændte nyrer ikke klare belastningen, deres arbejde fejler.

De grundlæggende regler for ernæring i pyelonefritis

Kost til betændelse i nyrerne kan ikke kaldes streng. Listen over godkendte produkter er ret bred, ligesom den måde, de er forberedt på. Med pyelonefrit er endog moderat stegning tilladt, da fordøjelseskanalen ikke påvirker nyrerne. Hvis der er nogen tilknyttede sygdomme, tilpasses kosten sammen med lægen.

Den diæt, der er ordineret til pyelonefritis, refererer til tabel nr. 7 ifølge den generelle medicinske klassifikation. Dens princip kan karakteriseres på tre måder: begrænsning af tunge proteinfødevarer, overholdelse af fedtstoffer og kulhydrater med normerne, overholdelse af drikkeplanen. De resterende regler er som følger:

  1. Saltrestriktion. Ved nyrernes betændelse forstyrres funktionerne udskillelse og filtrering. Toksiner er ikke fuldstændigt elimineret, mens næringsstoffer derimod ikke kan sidde i kroppen. Så, natrium ioner, som normalt udskilles med urinen, med pyelonefritis, skal ikke helt forlade kroppen. Ved kontakt med vand bliver de skyldige i ødem. Som et resultat stiger trykket. En anden komplikation med overdreven saltindtagelse er dannelsen af ​​sten. Derfor fremstilles mad uden salt og andre krydderier, men det er tilladt at tilsætte nogle færdigretter. Det skal bemærkes, at ikke mere end 6 g salt kan forbruges om dagen.
  2. Etablering af et drikke regime. Det er nødvendigt at bruge 2,5-3 liter væske om dagen. For det meste er det vand, men det er tilladt at drikke naturlige saft, tranebær eller lingonbærsaft, mineralvand, grønne og urtete.
  3. Komplet eliminering af alkoholholdige drikkevarer. Alkohol er en forøget belastning på nyrerne, hvorfor det nedsætter metaboliseringen og udskillelsen af ​​nedbrydningsprodukter.

Per dag skal være 4-6 måltider. Denne tilstand giver den største absorption af næringsstoffer med en minimal belastning på nyrerne.

Forbudt med pyelonefritprodukter

Når betændelse i nyrerne ikke må bruge produkter, der har nogen irriterende effekt på dem:

  • reducerer mængden af ​​urinoxiderende animalsk protein;
  • indeholdende oxalsyre i store mængder (stærk sort te, kaffe, rabarber, spinat, rødbeder, selleri, sorrel, granatæbler, ægplanter, jordnødder, slagteaffald);
  • hurtige kulhydrater, der bidrager til oxidation af urin, hvilket skaber et gunstigt miljø for udvikling og reproduktion af bakterier;
  • primære kød- og fiskebøtter (efter kogning af kød anbefales det at dræne bouillonen, tilsæt nyt vand og kog det indtil det er klart);
  • fed fisk, skaldyr;
  • konserves, pølser, røget kød;
  • bælgfrugter, løg og hvidløg uden varmebehandling, cruciferous (radise, radise, rogn);
  • svampe;
  • enhver krydderier, færdige saucer, mayonnaise;
  • fed ost og andre fedtfattige mejeriprodukter.

Chokolade, sukker og andre slik er ikke fuldstændig forbudt, men det er værd at begrænse brugen af ​​dem. Det er bedre at erstatte søde tænder med nyttige produkter: slik - med tørrede frugter, mælkchokolade - med bitter, sukker - med honning.

Video: Hvad du skal spise med pyelonefritis

Produkter med pyelonefritis

Denne gruppe omfatter produkter, som hjælper med at skabe et alkalisk miljø, hvilket i høj grad letter nyrernes arbejde. Derudover er diætet med pyelonephritis hypoallergent, for på dette tidspunkt er kroppen såret, selv de sædvanlige fødevarer kan forårsage allergiske reaktioner, hvilket vil komplicere sygdommens forløb.

Følgende produktgrupper anbefales:

  • Drikkevarer - Tranebær og Lingonbær frugt, Grøn og urtete, Fersk juice, Decoctions og Rosehip-infusioner, Renset filtreret og mineralvand med lavt indhold af natriumsalte;
  • mejeriprodukter (fedtfattige) som kilde til let fordøjelige animalske fedtstoffer og calcium, der desuden bidrager til alkalisering af urin;
  • gærdej produkter (for eksempel salte pandekager, pandekager), tørret brød og klidbrød;
  • magert kød, fjerkræ, magert fisk;
  • supper - på vegetabilsk eller sekundær kød bouillon, mælk;
  • grøntsager og grøntsager - kartofler, græskar, gulerødder, courgette, dill og persille;
  • æg - bedre vagtler, kogt eller dampet
  • pasta;
  • korn - boghvede, havre, brun ris, hirse
  • frugt, kalebasser.

Kosten bør styrkes, det opnås ved at spise grøntsager og frugter. Øget volumen af ​​væske hjælper med at rense urinvejen, fjerne mikrober og toksiner. Anæmi er en ret hyppig følgesvend af pyelonefrit på grund af nedsat nyrefunktion, så menuen skal indeholde fødevarer rig på jern.

Prøve menu i 3 dage

Efter listen over tilladte og forbudte produkter er det nemt at lave en varieret og velsmagende menu for behandlingsperioden for akut pyelonefrit. I sygdommens kroniske forløb udvider produktlisten noget, for at forhindre exacerbationer er det derfor nok at udelukke oxiderende produkter fra kosten og reducere saltindtaget.

Et eksempel på kost vil hjælpe med at gøre menuen i lang tid baseret på sygdomsforløbet, lægeens anbefalinger og dine egne præferencer.

1 dag

Morgenmad: revet gulerodssalat med æble og citronsaft (du kan tilføje en halv teskefuld olivenolie i stedet for citron), havregryn, grøn eller urtete med toast
Den anden morgenmad: et glas friskpresset juice med kiks
Frokost: Kål suppe på sekundær bouillon, kogt kød, boghvede, grøntsagssalat, kompote af tørrede frugter
Snack: tørrede frugter (svesker, tørrede abrikoser, rosiner), grøn te uden sukker
Middag: osteskål, kål salat, te med honning eller kamille afkogning

2 dage

Morgenmad: boghvede grød på kefir, kiks med rosehip bouillon
Den anden morgenmad: et æble eller en banan, et glas juice
Frokost: torsk øre, kost pilaf med kylling eller oksekød, gulerodssalat, tranebærsaft
Frokost: Frugtsalat med fedtfattig yoghurt, Ryazhenka eller frisk frugtjuice
Middag: kogt fisk med boghvede, agurksalat, te

3 dage

Morgenmad: Hirsegrød med tilsætning af bær eller frugt, brød og smør, urtete med honning
Den anden morgenmad: et brød med klid, te eller kefir
Frokost: grøntsagssuppe, dampkød eller fiskekotelet, kartoffelmos, grøntsagssalat, kompot
Frokost: æble, banan eller mango, lingonbærjuice
Middag: braisedkål med magert kød, vinaigrette, te med honning

Video: Ernæringsekspert på nyresygdom

Særlige egenskaber ved pyelonephritis kost til gravide og børn

Under graviditeten er kvindernes immunitet væsentligt svækket, så sygdomme i urinorganerne er ikke ualmindelige for dem. Nyrerne i denne periode og så har en øget belastning, så sen behandling af pyelonefrit har alvorlige konsekvenser, herunder nyresvigt. En gravid kvinde bør diskutere ernæring med en læge og nøje følge sine anbefalinger.

Kost hos børn adskiller sig lidt fra voksne ernæring. Du bør være opmærksom på, at barnet ikke spiser chips, kiks, mange slik, fordi alt dette fører til væskeretention og øger belastningen på nyrerne. Der lægges særlig vægt på drikkeordningen. Et lille barn er svært at tvinge til at drikke, hvis han ikke vil. Dr. Komarovsky siger, at i dette tilfælde de første dage kan du give nogen drikkevarer, så længe barnet drak.

Kost til kvinder med pyelonefritis

Pyelonefritis - en sygdom med bakteriel etiologi og inflammatorisk natur findes i de fleste tilfælde hos kvinder. Ved en sådan sygdom skal behandlingstabellen nr. 7 overholdes.

Kost for nyre pyelonefrit hos kvinder reducerer belastningen på leveren, normaliserer fysisk metabolisme, tjener som forebyggelse af eksacerbationer. Korrekt ernæring bidrager til fjernelse af salte og toksiner fra kroppen, hvilket reducerer puffiness, sænker blodtrykket.

Symptomer og årsager

Kronisk pyelonefritis er ofte asymptomatisk, eller der er en lille mangel på udmattelse, træthed, smerter i lænden.

Sygdommen fremstår lysere i det akutte stadium:

  1. Alvorlige smerter. Ofte er det lokaliseret nær fokus for inflammation, det kan gives i siden eller bagsiden. Smerten må ikke have en klar lokalisering (spildt form) og give til underlivet eller hypokondrium.
  2. Kvalme, opkastning.
  3. Øget temperatur op til 38-40 ° C.
  4. Smertefuld vandladning.
  5. Mørk urin, udseendet af en ubehagelig lugt. Blod eller pus kan frigives.
  6. Alvorlig svaghed
  7. Hævelse i ansigtet, fingre.

Pyelonefritis har en bakteriel oprindelse. Den vigtigste årsag til sygdommen er E. coli.

Den forårsagende middel er en anden bakterie:

  • aureus;
  • enterokokker;
  • Klebsiella;
  • blå pus bacillus;
  • Proteus;
  • svampeinfektion;
  • Salmonella;
  • klamydia.

Normalt kommer smitten ind i nyrerne i urinvejen, det vil sige fra blæren. Flere oplysninger om dette kan findes her "Pyeloectasia"

Årsagen kan være en sygdom i det urogenitale system:

Mindre almindeligt spredes infektionen på en hæmatogen måde (gennem blodet). Årsagen kan være enhver inflammatorisk sygdom.

Kost til voksne

Når pyelonefritis skal følge en kost.

Det indebærer flere grundlæggende regler:

  1. Begræns madlavning og dampning. Tilladt at bage mad og lejlighedsvis stege. Brug kun vegetabilsk olie.
  2. Daglig kaloriindhold på op til 2500 kcal.
  3. Balanceret ernæring. En dag har brug for 80 g protein, op til 450 g kulhydrater, 90 g fedt.
  4. Spis 5-6 gange om dagen, portioner er små.
  5. Den optimale madtemperatur.
  6. Ekskluderer salt.
  7. Følg drikkeordningen. På dagen for 2 liter væske.
  8. Afvisning af alkohol.

Spis pyelonefrit bør være på listen over tilladte produkter. Brug af nogle af dem bør være begrænset.

Fra brugen af ​​halvfabrikata bør opgives. Til deres produktion anvendes peber, salt og andre krydderier, der forbydes af kosten. Kød halvfabrikata indeholder ofte slagteaffald, hvoraf de fleste ikke kan være i pyelonefritis.

Kost nummer 7 er et par sorter. Hver af dem bruges til nyresygdom, men har nogle forskelle:

  1. Lavprotein kost 7a. Det er ordineret til tung jade. Rationen er baseret på vegetabilsk mad, ekskluderer salt, strengt kontrollere mængden af ​​væske forbruges (op til 0,4 l). Det er umuligt at forbruge både mejeriprodukter og kødprodukter på en dag.
  2. Tabelnummer 7b. Det ordineres efter kost 7a eller med mild nefritis. Næringsprincippet er det samme, men du kan forbruge op til 1 liter væske om dagen, og proteiner bør ikke være så alvorligt begrænsede.
  3. Kost 7c. Det er nødvendigt at genoprette proteinmetabolisme. Basen af ​​kosten skal være vegetabilsk, men med vægt på protein. Flydende grænse til 0,8 liter om dagen, sukker til 50 g. Salt er forbudt.
  4. Tabelnummer 7g. En sådan diæt er ordineret efter hæmodialyse. Begræns brugen af ​​mejeriprodukter, kombiner det ikke på samme dag med fisk eller kød. Med tilladelse fra lægen kan du forbruge op til 3 gram salt per dag. 70% af de forbrugte fedtstoffer bør være af animalsk oprindelse.
  1. Til morgenmad korn og grøntsagssalat. Det kan erstattes med en damp omelet, cottage cheese eller cottage cheese gryderet, pandekager.
  2. Til frokost skal du være sikker på at spise suppe. På den anden skal du spise kogt kød, fisk, fjerkræ eller dampede varer (koteletter, kødboller, kødboller). De suppleres godt af en side skål af grøntsager, pasta, korn.
  3. Middag skal være bulk. Du kan spise grød, cottage cheese eller korngryder, grøntsagssalat.

For gravide kvinder

Den særprægede behandling af pyelonefrit hos gravide ligger i, at de fleste lægemidler er forbudt. Derfor er det især vigtigt at følge en diæt. Det vil bidrage til at normalisere nyrernes arbejde, stoppe betændelse.

En gravid kvinde skal overholde de generelle principper for kost, men overveje følgende egenskaber:

  1. Tarmmotilitet. Det er vigtigt at stimulere tarmperistalitet og lette dens tømning. For at gøre dette bør diætet omfatte rødbeder, courgetter, svesker, tørrede abrikoser.
  2. Dannelse af føtal benstrukturer. Denne proces er meget vigtig for den kommende baby, så moderen skal forbruge mere cottage cheese, kefir, fisk.
  3. Kødprodukter bør begrænses til kylling. Til brug i kogt form uden hud. Kog eller bage fisk, fjern hud før forbrug.

For børn

Et barn med pyelonefritis bør fodres efter samme regler som voksne.

Kost er bedre at basere på:

  • flydende poretter;
  • vegetabilsk puree;
  • supper;
  • mejeriprodukter og mejeriprodukter.

Sukkervarer bør erstattes med naturlig marmelade, honning, syltetøj, konserves. Bær frugtdrikke, frugtkompotter, frisk juice (fortyndet med vand) er nyttige som drikkevarer.

Barnet har et voksende legeme, så det har brug for proteinføde. Proteiner skal let fordøjes, for det er bedre at få dem fra hytteost, fedmeskræk fløde, æg.

Hvis barnet er af barndom, så er det under udryddelsen af ​​sygdommen nødvendigt at udføre vand-tømning. Det observeres i 7 timer, derefter fodres på den sædvanlige måde (modermælk, formel).

Med akut pyelonefritis

I denne form for sygdommen forværres symptomerne, og derfor betyder akut pyelonefrit svære kostbegrænsninger.

  1. De første to dage kan du kun bruge væske.
  2. Hvis lægen har tilladt, kan du spise frugt og grøntsager.
  3. Det er bedre at vælge produkter med en vanddrivende effekt (vandmeloner, meloner, courgetter, agurker).
  4. Andre produkter løses, da symptomerne falder.
  5. Det er nødvendigt at spise i små portioner og gradvist bringe dem til normen.
  6. Grundlaget for kosten bør være mælke- og vegetabilsk mad.

Kosten skal følges med generelle begrænsninger, selv når der ikke er nogen eksacerbation. På dette stadium er salt tilladt, men ikke mere end 2 g pr. Dag. Du kan ikke salte madet under madlavning - det skal saltes i den færdige form.

Fødevarer med pyelonefritis

Pyelonephritis kost er en vigtig retning i behandlingen af ​​sygdommen, da det hjælper med at reducere byrden på de berørte nyrer og genopbygge kroppen med vigtige vitaminer og mineraler.

Pyelonefritis er en inflammatorisk proces i nyrerne af en akut eller kronisk natur ledsaget af intens feber, rygsmerter, generel forgiftning af kroppen. Forskellige infektioner, som udvikler sig i renal lobar bækkenet, fremkalder udviklingen af ​​inflammation. Det kan være ensidig, men oftere går nederlaget til den anden nyre. Indledende forekommer i akut form, med alvorlige symptomer, bliver gradvist kroniske, vekslende perioder med forværring og remission.

Kernen i problemet

Når sygdommen forværres, skal kosten være streng, begrænset kun til flydende retter. På fritagelsesstadiet kan diætet varieres ved at inkludere andre nyttige produkter.

Korrekt udviklet ernæringsplan er en af ​​de vigtigste metoder til livsstilsjustering i patologier forbundet med kroppens assimilering af næringsstoffer. Kostbehandling er den vigtigste behandling for patologiske læsioner i nyresystemet (især pyelonefritis), sygdomme i mave-tarmkanalen og bugspytkirtlen. Ved behandling af andre lidelser (kardiovaskulære og endokrine systemer osv.) Og i perioden efter postoperativ indvinding er kostføde en nødvendig tilsætning til den basale lægemiddelbehandling, der forbedrer virkningerne af lægemidler.

Ernæringsregler i nyrepatologi

Ernæring til pyelonefritis tager sigte på at lindre nyreaktivitet ved:

  • maksimal reduktion af belastningen på disse organer
  • genoprettelse af metabolismen af ​​alle organer
  • lavere tryk i nyrerne;
  • reducere puffiness
  • sikre hurtig acceleration af forskellige slag og toksiner fra kroppen.

Når nyre pyelonefrit anbefales diæt nummer 7. Grundprincippet i denne diætmad er reduktionen af ​​protein i fødevarer med rationering af indholdet af fedtstoffer og kulhydrater, en stigning i forbruget af vitaminer.

Tabel 7 indeholder følgende standarder:

  1. Det samlede kalorieindhold i menuen for nyrerbetændelse er 2400-2700 kcal / dag.
  2. Antallet af krævede næringsstoffer per dag: 400-450 g kulhydrater, 90 g produkter med sukkerindhold, 80 g proteiner, 90-100 g fedt (25 g - grøntsag). Ikke mindre end halvdelen af ​​den daglige norm bør være proteiner af animalsk oprindelse. Drik op til 2 liter vand.
  3. Fødevareforarbejdning. Du kan lave mad eller dampe. Stegning på vegetabilske olier er tilladt. Fødevarer bør ikke være meget makuleret.
  4. Strømtilstand. Det er nødvendigt at øge antallet af måltider op til 5-6 gange om dagen, men i overensstemmelse hermed reducere portioner. Fordøjelse af en lille mængde mad letter i høj grad nyrernes arbejde og fremskynder metabolismen.
  5. Saltrestriktion. Når de berørte nyres udskillelsesfunktion forstyrres, er saltene dårligt elimineret fra kroppen, deponeres i nyrerne, fremkalder hævelse og forhøjet blodtryk, skaber gunstige betingelser for dannelse af sten i organerne. Med en vis forbedring kan du forbruge 2-6 g salt per dag.
  6. Afvisning af alkohol. Det er forbudt at forbruge alkoholholdige drikkevarer på grund af, at alkohol forsinker frigivelsen af ​​væske og forårsager hævelse. Væskeretention fører til et fald i frigivelsen af ​​forskellige toksiner og forværrer patologien.
  7. Fødevaretemperatur Mad bør helst være varm. I nogle tilfælde tillod brugen af ​​varm mad.
  8. Produkter til understøttelse af normal alkalisk urinbalance. Skiftet af syre-basebalance af urin mod surhed fører til udvikling af patogene mikrober. For at normalisere pH-niveauet af urin skal du inkludere alkaliserende fødevarer i menuen - mælk, friske frugter og grøntsager.

Produkter, der udelukkes fra menuen

Du kan ikke spise med pyelonefritis følgende produkter:

  • irriterende for nervesystemet og slimhinden i urinledningerne
  • forstyrre nyrernes funktion og forsinke processen med udskillelse af toksiner, slagge og væsker;
  • med en stor mængde protein, som oxiderer urinen (kød, fisk);
  • med tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​forskellige syreekstrakter (oxalsyre og urinsyre) og olier;
  • med let fordøjelige kulhydrater, hvilket øger surhedsgraden, herunder bælgplanter (bønner, mos, bønner).

Listen over forbudte produkter omfatter også:

  • fede, rige supper;
  • brød og saltprodukter;
  • fedtfisk, alle former for røget kød, skaldyrsalt;
  • konserves, pølser;
  • fedt kød med stegt (kød skal koges på forhånd);
  • grøntsager, der irriterer urinvejs slimhinden og øger urinstofniveauet (bælgplanter, løg, hvidløg, radise, radiser, sorrel og spinat);
  • svampe;
  • krydderier og krydderier, forskellige saucer;
  • fede oste;
  • fedt i enhver form, madlavningsolier;
  • stærke drikkevarer (kaffe, te, kakao, mineralvand med mikroelementer);
  • slik og konfekt (chokolade, kager, kager med fede cremer og creme fraiche).

Tilladte produkter

Du kan spise med pyelonefritis lette produkter, der ikke belaster nyrerne, regulere den alkaliske balance i blæren, fremskynde processen med at rense kroppen fra toksiner og slagger. Det er vist brugen af ​​store mængder væske, som hjælper med at skylle urindukkerne og renser nyrerne mod infektion. Kosten skal bestå af "sunde" produkter - grøntsager og frugter, der øger hæmoglobin.

For at understøtte den alkaliske balance af urin i menuen skal du inkludere mejeri- og mejeriprodukter, som også er leverandør af animalske fedtstoffer.

Liste over godkendte produkter:

  • frugtdrikke og frugtdrikke, grøn te med mynte, urtete, gelé, friskpresset frugt og grøntsagssaft, bouillon af rosenhips osv.
  • en-dags brød uden salt, pandekager, pandekager;
  • magert kød (forkogt);
  • grøntsager, mælkesupper med tilsætning af korn;
  • forskellige grøntsager og grøntsagssalater (fersk, kogt);
  • kyllingæg (1 stk. om dagen) kogt eller som omelet;
  • mælk og kefir;
  • små nudler;
  • forskellige korn (boghvede, havregryn, pshenka);
  • vegetabilsk salatolie og usaltet smør;
  • som vanddrivende vandmeloner i ubegrænsede mængder
  • frugt og grøntsager;
  • mousses, syltetøj, frugtpuréer, frugtis;
  • magert fisk kogt på forskellige måder.

Hvad er brugen af ​​kost

Overholdelse af principperne om korrekt ernæring er den vigtigste støttende komponent til behandling og forebyggelse af pyelonefritis. Som nævnt ovenfor reducerer en sparsom kost byrden på udtømt nyresygdom og alle urinorganer.

Den primære terapeutiske effekt af diæteterapi er rettet mod at fjerne inflammatorisk proces i kroppen og lindre symptomerne. Korrekt kost bidrager til den fremskyndede genopretning og begyndelsen af ​​en periode med ro på den kroniske form for patologi.

Manglen på salt i fødevaren accelererer frigivelsen af ​​væske, som vasker væk toksiner og toksiner, forhindrer udseende af puffiness og manifestationen af ​​nyrehypertension. Mætning af kroppen med vitaminer styrker dets forsvar.

Konsekvenser af ikke at følge kosten

Manglende overholdelse af kost ernæring er fyldt med ret alvorlige konsekvenser, hvilken patologi fører til, gradvist bliver forværret på grund af store belastninger på syge nyrer:

  • betændelse i nyrevæv;
  • calculi i nyrer, blære og urinblære;
  • beskadigelse og ødelæggelse af nyrernes struktur på grund af akkumulering af pus i dem
  • nedsat nyrefunktion
  • akut kardiovaskulær insufficiens (endotoksisk shock) forårsaget af bakterier og toksiner i blodet;
  • blodforgiftning (sepsis) i svære former for purulent pyelonefritis.

Kost diæt af voksne patienter

En-dags standard diætmenu for nyrerinflammation hos voksne:

  1. Morgenmad skal bestå af: revet gulerødder eller et æble med tilsætning af olivenolie, grød fra havregryn, toast, te med mælk.
  2. Ved den anden morgenmad er det nok at drikke et glas friskpresset juice fra et æble.
  3. Til frokost, som den første, er det tilrådeligt at tilberede suppen på den hurtige bouillon med tilsætning af friskkål. Den anden er i form af kogt fisk (torsk) med en sideskål af boghvede eller ris (alternativt diæt kylling pilaf), plus - agurk-tomat salat og rosehip compote.
  4. Om eftermiddagen er det nok at spise 5 store svesker eller tørrede abrikoser og drikke 1 kop grøn te.
  5. Middag omfatter cottage cheese og gulerodsgryde, en salat af finhakket kål med et par dråber citronsaft, en svag te med honning. Middagen skal være færdig inden kl. 18.00
  6. Før sengetid er det nyttigt at drikke mynte eller currant te.

Kost til pyelonefrit hos gravide kvinder

Kosttilskud til gravide kvinder med pyelonefritis er noget anderledes end den sædvanlige kost for voksne, fordi diæt af syge fremtidige mødre bør domineres af produkter, der påvirker tarmmotiliteten - stimulerer tarmperistalitet og letter dens tømning (svesker friske og tørrede, tørrede abrikoser og tørrede abrikoser, rabarberkompot, retter fra sukkerroer og courgetter).

For dannelsen af ​​fostrets knoglesystem øges forbruget af produkter med calcium (kogeost og kefir, fisk og skaldyr, oste).

Gravid med pyelonefrit og cystitis skal helt sikkert drikke meget. De resterende kostpunkter svarer til normale nyredieter.

Børns kost med pyelonefritis

De vigtigste produkter til børn med nyrebeskadigelse er mælk og sure mejeriprodukter (yoghurt, yoghurt, kefir), bouillon og supper, grøntsagspuréer og flydende korn. Berry frugtdrikke, frugtkompotter og friske frugtsaft er meget nyttige og elskede af børn.

Kød, svampe, pølseprodukter, pickles og røget produkter, krydderier, kakao, spinat og blomkål, stegte fødevarer er udelukket fra børnenes menu. Alle retter skal koges eller stuves. Fødevarer hyppige, i små portioner.

Hovedtræk ved pædiatrisk kostbehandling er inklusion af proteinprodukter, der er nødvendige for barnets vækst i menuen. Det anbefales at give børn fødevarer, som indeholder let fordøjelige proteiner - æg, hytteost, ost og fedtfattig sur creme. Du kan give honning, syltetøj, syltetøj, syltetøj, marmelade. Cremer, chokolade, slik skal udelukkes.

Generelt er kosten for pyelonefrit hos voksne (såvel som hos børn) ikke så streng. Hovedbegrænsningen er at fjerne opskrifterne af krydrede saltretter. Ellers helbreder en sådan kost godt og forynger kroppen, lindrer stress og giver hvile til alle organerne i fordøjelsessystemet og urinsystemet.

Fødevarer med pyelonefritis

Ernæring med pyelonefritis er en særlig kost, der hjælper med at eliminere den inflammatoriske proces, normaliserer metaboliske processer i kroppen og virker som en kilde til at styrke patientens immunitet.

Infektiøs skade på nyrevævet er en sygdom af pyelonefritis. Sygdommen er udbredt, har en akut og kronisk form og flere stadier af kurset. Blandt de vigtigste symptomer er høj kropstemperatur, kvalme og opkastning, smerter i lumbalområdet, ophør eller forringelse af urinstrømmen. Sådan patologi behandles kun i akut form på et hospital. For at forbedre lægemiddelterapi og øge dens effektivitet parallelt med behandlingen af ​​patienten er ordineret og den passende kost.

Fødevarer i akutte former for pyelonefrit bør være blide til nyrerne. På det akutte stadium anbefales restriktion af proteiner og salt. Drikkemodus på samme tid er indstillet mere aktiv, fordi når en inflammatorisk proces opstår, skal nyrerne vaskes for at reducere koncentrationen af ​​patogener i dem.

Kost regler

Kost i tilfælde af pyelonefrit hos voksne mennesker spiller en afgørende rolle i behandlingen. Enhver manglende overholdelse af kosten kan føre til en forværring af sygdommen og en stigning i varigheden af ​​lægemiddelterapi. Korrekt ernæring i pyelonefritis vælges normalt for at etablere metabolske processer i patientens krop, snarere at fjerne giftige stoffer, nitrogenholdige forbindelser og salte. Hvis diætet er ordineret korrekt, og personen overholder det, vil der hurtigt være mærkbar hævelse af ødemet og normalisering af blodtrykket.

Det grundlæggende grundlag for Pevzners kost, der anvendes i tilfælde af terapeutisk behandling af pyelonefritis, er den medicinske "tabel nr. 7". Dens essens er at reducere daglig saltindtagelse til et minimum, reducere proteinfødevarer, øge andelen af ​​forbrugte vitaminer.

Det er dog vigtigt at huske at specialisten skal skrive i detaljer i kosten. For eksempel kan en fuldstændig afvisning af salt føre til et salt-tabende nyresyndrom eller til nyresvigt, så lægen laver en menu, hvor det maksimale daglige saltindtag for en patient ikke overstiger 10 gram. Men med rigeligt uopsættelig opkastning, høj feber og svedning øger lægerne salthastigheden for patienten til 15 gram.

Kost for nyrepatologier for voksne involverer befæstning af mad. For patienter med pyelonefrit bør det daglige indtag af vitaminer A, gruppe B og C øges med en og en halv gang. Diætmenuen skal indeholde let fordøjelige produkter, der har bestået den milde varmebehandling under tilberedningen. Med denne diæt bør der gives fortrinsret til dampkogning med tilsætning af salt i slutningen af ​​kogeprocessen. Udover dampføde kan du spise kogte retter, stegt mad anbefales ikke. Olier er heller ikke ønskeligt for nyresygdom. Spiser kogte madomkostninger fra 5 gange om dagen, men når en høj kropstemperatur opstår, er det vigtigt at overføre hovedmåltidet til det tidspunkt, hvor kroppens termoregulering forbedres. Det vil sige, at det er ønskeligt at spise mere ved en normal temperatur og drikke ved en forhøjet.

De vigtigste mål med en diæt med pyelonefrit er sådanne processer:

  • skabelsen af ​​optimale betingelser for etablering af nyrefunktionen
  • genoptagelsen af ​​den optimale metaboliske proces i alle organer og systemer i kroppen
  • sænke blodtrykket
  • slippe af med stillestående kropsvæsker og hævelse;
  • skabe betingelser for fuldstændig eliminering af salte, toksiner og nitrogenforbindelser.

I tilfælde af børn, der lider af pyelonefritis, er kosten for dem ikke fundamentalt forskellig fra det, der er beskrevet ovenfor. Et barns ernæringsmæssige egenskaber kan være hans personlige præference for visse produkter. For eksempel, hvis du ikke ønsker at drikke meget vand, er det vigtigt at tilbyde dit barn at drikke juice, juice, te. Væske skal ofte leveres til den syge organisme i små mængder. Det er ønskeligt i tilfælde af et barns kost at give sin kost med 50% fermenterede mejeriprodukter, for at eliminere kakao og chokolade fra menuen, salte fødevarer (nødder, chips, kiks) og sodavand.

I tilfælde af forekomsten af ​​denne sygdom hos spædbørn er det vigtigt at tage hensyn til visse funktioner ved opstillingen af ​​deres kost. Den akutte form af sygdommen skal nødvendigvis ledsages af en vandtet kost, og amning skal tydeligt doseres. Hvis et spædbarn fås i flaske, skal der i tilfælde af forværring af pyelonefritis fodres mejeriprodukter. Samtidig er det strengt nødvendigt at kontrollere indholdet af salt og protein i babymad. Til fodring af babyer er det nødvendigt at vælge fødevarer, hvor ekstraktionsstoffer vil være helt fraværende.

Anbefalet mad

En stiv diæt til pyelonefritis, selv i det akutte stadium, er kun nødvendig for patienten i de første dage af sygdommen. I fremtiden er det nødvendigt at spise, iagttage de grundlæggende principper for sund spisning, men ikke at forsømme de forskellige produkter. Eksperter anbefaler at inkludere i den daglige menu af magre typer kød, fjerkræ og fisk, der kan blive en kilde til animalsk protein, som efterhånden efter alvorlige restriktioner skal genindføres i kosten. Også til den daglige kost passer vegetabilske, mejeriprodukter, kornsupper, korn (boghvede og grød - den bedste mulighed). Fremragende effekt på nyrernes forbrug af store mængder frugt og grøntsager samt mejeriprodukter. Mejeri, frugt og grønt mad hjælper med at skifte syre-basebalancen i urinen til den alkaliske side, mens den patogene mikroflora vil dø selv uden medicin, da det er det sure miljø, der er grundlaget for livet. Alkalisk miljø i nyrerne vil hjælpe med at fremskynde helingsprocessen.

Grundlaget for diætmenuen for pyelonefrit er beregnet i en uge. De første 2-3 dage er det vigtigt at bruge mange urtete og te, med udelukkende fuldstændig forbrug af sukker. Til eksacerbationer kan du spise usaltede grøntsagssupper og senere tilsætte mejeriprodukter til dem. Blandt de mest ønskelige grøntsager til pyelonefritis kalder eksperter gulerødder, squash med deres høje diuretiske egenskaber, græskar, kartofler. Det anbefales at tilsætte vandmeloner og meloner til frugterne, som aktivt renser og vasker nyrerne. Blandt de tilladte melprodukter kan man skelne pandekager og pandekager såvel som kiks fra frisk brød.

Iagttagelse af kost under forværring af pyelonefritis er det vigtigt at anvende sådanne drikkevarer som alkalisk mineralvand, rosehip decoction, compote baseret på tørrede frugter, svag citron te, fortyndet tranebærsaft. Tranebærsyre hjælper med at undertrykke reproduktionen af ​​patogene bakterier i nyrerne. Strengt med pyelonefritis kan ikke drikke kaffe og alkohol.

Forbudte produkter

Som i tilfældet med enhver anden diæt med korrekt ernæring til pyelonefritis, er der en række produkter, der bør udelukkes fra menuen fuldstændigt. Disse produkter omfatter først og fremmest alt salt mad - røget og saltet fisk, konservering, hvor salt er en betydelig del af opskriften, forskellige oste. Det anbefales ikke at spise for fede fødevarer - kød, fisk, fede sorter, fedtsyre creme. Kødretter er rige på protein, som i den inflammatoriske proces af nyrerne er kontraindiceret i kroppen.

Spicy og krydret med pyelonefritis bør også udelukkes. Sådan mad fremkalder en forværring af sygdommen eller fører endda til forekomsten af ​​jade. Spicy og sure grøntsager hjælper med at skabe et surt miljø i fordøjelseskanalen, som har en meget gavnlig effekt på migrationsprocessen og spredningen af ​​bakterier. Det sure miljø er deres habitat, derfor bør sådanne fødevarer kategorisk udelukkes fra kosten. Også nogle sure grøntsager kan yderligere irritere urinvejen, som bør undgås. Disse grøntsager omfatter radiser, sorrel, løg, spinat, chili peber.

Stærk te, kaffe, slik og chokolade bør ikke indtages under behandling af pyelonefritis. Disse produkter er i stand til at styrke og provokere inflammatoriske processer, så selv om det akutte stadium af sygdommen er elimineret, er deres anvendelse uønsket.

Prøvemenu til pyelonefritis

For at modstå kosten under behandlingen er det vigtigt at spise en varieret, ikke kun gavnlig. Til menuen med pyelonefritis keder sig ikke, og der er ingen fristelse til at spise noget forbudt af læger, det anbefales at supplere den daglige kost med alle former for ikke-forbudte fødevarer.

En eksemplarisk menu kan se sådan ud:

  • morgenmaden består af en salat af tomater, agurker og vegetabilsk olie, kogt boghvede, brød med smør, svag te med sukker og mælk (i små mængder);
  • til en anden morgenmad anbefales det at spise pudding fra ostemassen og drikke det med frugtsaft;
  • til frokost foretrækkes vegetarisk borscht baseret på kål, kartofler, rødbeder og gulerødder, bagt fisk med kartoffelmos og tørretfrugtkompot;
  • Til middag kan du nyde semolina, en portion stewed gulerødder med tørrede frugter og svag te;
  • Ved sengetid anbefaler lægerne at drikke et glas kefir.

Også til morgenmad med en kost kan du spise gulerod og æble salat, krydret med vegetabilsk olie, semolina og drikke mad med te og sukker. Snack med pyelonefrit kan bestå af et glas juice. Til frokost kan du lave grøntsagssuppe, magert kød og risgrød som sideskål. Det anbefales at drikke middag med tranebærgelé. Middag kan være osteskål med ost, bagt æble og urtete.

Ved sengetid er kefir bedre end ingenting.

Diæt "tabel nummer 7"

Når pyelonefrit forekommer, anbefaler eksperterne patienten at følge den terapeutiske kost "Tabelnummer 7". Dette er en saltfri kost, hvor protein kan indtages i mængder fysiologisk nødvendige for mennesker. Dette fødevaresystem giver mulighed for at begrænse saltindtaget til 2 gram pr. Dag og en stigning i mængden af ​​vitaminer B, C og P. Forbruget. Energiværdien for patienter med pyelonefritis betragtes som 2700 kilokalorier pr. Dag, mens 70 gram protein, 90 gram fedt og 400 gram kulhydrater.

"Tabel nr. 7" er tildelt i tilfælde af genoptagelsesperioden i akut nefritis fra den tredje uge i kronisk pyelonefritis, hypertension og pyelonefrit hos gravide kvinder og andre lignende forhold. Det kan således forstås, at denne diæt er indiceret til patienter med et ikke-akut stadium af pyelonefritis, det skal følges i hverdagen af ​​dem, der lider af en kronisk sygdom uden for perioder med eksacerbationer. Der er mange produkter tilladt i denne menu, blandt dem er der dem der ikke kan bruges i akutte former for sygdommen. Denne kendsgerning forklares ved, at "Tabel nr. 7" indebærer at bringe patientens kost til en bestemt algoritme, som vil være let at følge. Den gradvise indførelse af visse illegale fødevarer vil hjælpe kroppen med at tilpasse sig kosten og ikke opleve alvorlig lidelse.

Den omtrentlige ugentlige kost menu "Tabel nummer 7" for ugen er som følger:

  • Mandag - cottage cheese, toast, te og syltetøj, grøntsagssuppe, nonfat kefir, kartofler, tomat og agurksalat, compote;
  • Tirsdag - dampet omelet med grønne, saft fra appelsiner, suppe baseret på boghvede, fedtfattige kødpatties, svag sort te, enhver frugtsalat og grøn te;
  • Onsdag - mælk med et stykke chokolade, fedtfattige fiskekoteletter, kartoffelmos, bærelé, grøntsagssalat, hytteost, te med citron
  • Torsdag - kageost, cremefløde, grøn usødet te, grøntsagspot, tomatjuice, grøntsagssalat, kartoffelmos, lavfedt kefir;
  • Fredag ​​- honningskål og svag kremet kaffe, boghvede, grøntsagsgryde, fedtfattig kefir, banan, kiwi, appelsinsaft;
  • Lørdag - yoghurt med frugt, bærgelé, fedtfattige kødstykker, kartoffelmos, appelsinjuice, toast med syltetøj, æblejuice;
  • Søndag - cottage cheese med rømme, usødet te, toast, salat fra enhver form for frugt, fedtfattig kefir, grøntsagssalat, tomatjuice.

Sygdomsopskrifter til sygdom

Når man forbereder menuen til patienter med pyelonefritis, er det vigtigt, at maden ikke kun er sund, men også velsmagende. Patienten bør ikke være generet af det samme, og sorten og form for madlavning, selv enkle korn og supper, skal være øverste hak.

Lækre lækkeri i kosten kan være for patienten "Guryev grød." Du skal tage et halvt glas semolina, 2 kopper mælk, et halvt glas hakkede valnødder, 2 spsk sukker og smør, 1 æg, vanillin og salt til smag (begrænset).

Kog mælk og hæld salt og semolina ind i den i en tynd strøm. Brew viskøs grød, konstant omrøring det, for ikke at have klumper. Efter madlavning skal grød afkøles, tilsæt pundet æggeblomme med sukker og pisket til et skumagtigt protein samt hakket nødder, stegt i smør. Dernæst blandes mælken i en stor overfladisk gryde med fløde og anbringes i en varm ovn. Samtidig vil der blive dannet mælkeskum med jævne mellemrum, som skal fjernes forsigtigt og midlertidigt afsættes. Parallelt skal du lave en sovs af 10 stykker abrikos, 2 spiseskefulde sukker og 3 skeer vand. Abrikoser er jorden, blandet med sukker, klædt med vand og kogt, indtil frugten er kogt.

I en smurt, tykvægget stor stegepande lagter man lag grød, derefter abrikoser og på toppen af ​​det hele dækket af skum. Lag skal gentages, lægge et lag grød på toppen af ​​hele massen. Gryden er anbragt i en forvarmet ovn og bages op til guldbrun.

Til frokost, mens du slanger, er det vigtigt at spise sunde, kalorieindhold og velsmagende første kurser. Du kan lave suppe med oksekødboller, som vil kræve 200 gram oksekød, et stykke hvedebrød, løghoved, 1 gulerod, en spiseskefuld smør, 200 gram kartofler eller 50 gram pasta.

Oksekød sendes gennem en kødkværn, et stykke brød gennemblødt i mælk sættes til den resulterende hakket, saltet og igen passeret gennem en kødkværn. Løg tilsættes til hakket kød og jordet peber efter smag. Kødboller bruges til at gøre kødboller på størrelse med en lille valnød, som derefter placeres i 2 liter saltet vand sammen med knuste gulerødder, løg og grønne brændt i vegetabilsk olie. Kogende suppe fyldes med kartofler eller makaroni og koges til kogning i ca. 15-20 minutter.

Ernæring til pyelonefritis spiller en lige så vigtig rolle som lægemiddelterapi. Kun den kompetente brug af visse produkter vil hjælpe kroppen med at klare infektionen og styrke immunforsvaret for at forhindre gentagelsen.