loader

Vigtigste

Bronkitis

Sort peber behandling

Homeland berømte krydderier Øst - sort peber - Indien. Sorte peber ærter er de tørrede umodne frugter af et eviggrønne vinproduktion udelukkende i troperne. På trods af europæernes langvarige bekendtskab med dette krydderi er dets kemiske sammensætning ikke blevet undersøgt nok. Kun bitter glycosidpiperin, essentielle og fede olier, stivelse, vitaminer E, C er pålideligt identificeret i den. Ifølge oplysningerne fra lægerne i det gamle Øst øger sort peber fordøjelseskraften i maven og nervesystemet, styrker musklerne og har ikke lige i det.
Andre egenskaber af sort peber gav ham lægemidlets herlighed. Når der indtages, åbner sort peber sputum (som mange mennesker, der lider af kronisk bronkitis forsøger at opnå forgæves), opvarmer fordøjelseskanalerne, forbedrer appetitten, behandler sur kløen, tykt blod fra melankolsk og phlegmatisk, udviser vind fra tarmene.

Sort peber behandlingsrecept med øget intrakranielt tryk

Med stigende hjernens fugtighed (øget intrakranielt tryk) bør tygges sort peberærter med rosiner. Samtidig skal spyt spydes ud periodisk: overskydende fugt vil komme ud med det. Denne procedure skal udføres i 5-10 minutter dagligt i løbet af måneden.

Sort peber og bronkitis behandling opskrift

Når ondt i halsen, hoste med sputum, bronkitis, forsinkelse eller fravær af menstruation, blandes sort peberpulver med honning: 1 spsk. pulver til 1 kop ren honning. Tag 1 tsk 3-4 gange om dagen. Brug også peber med honning som et diuretikum til ødem og hjertesygdom.

Opskrift for at forbedre mandens styrke med sort peber

For at øge kroppens tone og forbedre mandens styrke, blandes sort peber med sukker i lige store mængder, en halv teskefuld blanding opløses i et glas mælk og fuld. Ifølge de ældres vidnesbyrd påvirker hjælpen af ​​denne potion i kærlighedssager den allerførste gang. Et ugentligt administrationsforløb bør stimulere kroppen væsentligt.

En metode til behandling af vitiligo med sort peber

Fra traktater fra lægerne i den gamle øst lånte vi en metode til behandling af vitiligo med sort peber (vitiligo, som manifesteres i misfarvede hudområder, praktisk talt ikke behandles af moderne medicin). Sort peberpulver blandes med en lige så stor mængde sojabønner og ærter (det er bedre at bruge lamb-ærmel, men hvis du ikke finder det, vil almindelige ærter gøre). Alt dette blandes med kyllingefedt om konsistensen af ​​salven, som gnides over med misfarvet hud hver dag og fortsætter denne behandling i 40 dage.

Sort peber - et middel til at fjerne sten fra nyrerne

For at gøre dette, tag rosinerne af sorte druer, fjern knoglerne fra det, i stedet for hvorpå de sætter en ærte med sort peber. Dette middel forbruges en om dagen, før frokost (helst mellem 12-13 timer) i ugen. Stenene knuses og udskilles i urinen.

Sort peber behandling for prostata adenom

Ved den første fase af prostataadenom fremstilles en sådan medicin. De tager en del af sort peber, to dele blæk nødder (de sælges på markederne mellem krydderierne), to dele tørre granatæble skorper, alt dette er fint bundet i en mørtel eller en kaffekværn. Det resulterende pulver er fyldt (for eksempel med infusion af hunderose og honning) og 1 tsk før måltider 2 gange om dagen i en måned.

Opskrift på sort peber med hårtab

Med hårtab blandes sort peber med salt (i lige store mængder) og løgjuice (før dannelsen af ​​en flydende opslæmning), hårrødderne gnides tungt og holder håret under denne blanding i 20-30 minutter, før hovedet vaskes. Til samme formål kan du bruge tinkturen af ​​sort peber på vodka (2 spsk peber per halv liter flaske, insistere på et mørkt sted i 7 dage).
Med alle ovennævnte typer intern brug af sort peber bør der tages hensyn til de kontraindikationer, som den har i akut inflammation af blæren og nyrerne. Du kan ikke bruge peber med anæmi, allergiske sygdomme, mavesår og duodenalsår.

Sort peber ærter i traditionel medicin

Sort peber

Sort peber er en slags peberfamilie. Det bruges til madlavning som krydderi, såvel som anvendt i medicin til behandling af forskellige sygdomme. Den kemiske forbindelse i dette produkt - piperin - giver den en krydret smag og lugt.

Kulturslandet er den sydlige del af den indiske halvø. I flere århundreder er dette den mest populære krydderier i verden. Bemærk, at sort peber ikke er en sæsonbestemt plante, så den er tilgængelig året rundt.

Sort peber, på grund af dets antibakterielle egenskaber, bruges til at bevare mad. Også denne plante er en rig kilde til mangan, jern, kalium, C-vitamin og K. Desuden er krydderi kendt for sin anti-inflammatoriske virkning på den menneskelige krop.

Høst og opbevaring

Bemærk, at i form af krydderier er peber på markedet præsenteret i sort, hvid og grøn. Vi er interesserede i sort. Det er fremstillet af ikke fuldt moden frugt af planten. For at rense og forberede dem til tørring, skylles frugt hurtigt i kogende vand. Varmebehandling af planten ødelægger pebercellens væg, hvilket fremskynder arbejdet med enzymer, der er ansvarlige for "bruning". Derefter tørres frugten under solen eller ved hjælp af tørretumbler i flere dage. I løbet af denne tid bliver frugens skal godt tørret og mørkere og danner således et tyndt krøllet lag af sort farve. I den endelige form kaldes disse frugter sort peberkorn.

Ansøgning i hverdagen

Denne krydderipur bruges meget ofte til madlavning, hvorfor det er verdens mest populære krydderi. Køkkenet bruger både hele ærter og pulver (i jordenform) såvel som i forskellige blandinger. Jordbundne ærter har en meget stærk smag, men hvis du ikke holder det i en forseglet pakke forsvinder krydderens smag hurtigt og taber dens egenskaber.

Sort peber er et alsidigt krydderi. Det tilføjes ofte til supper, saucer og gravier, hakket kød og marinader, i en række retter, og bruges også til at lave mad alle slags fisk og kød. Desuden anvendes sort peber ofte i konserverings- og fødevareindustrien.

Sammensætning og medicinske egenskaber

De terapeutiske fordele ved sort peber er ret forskelligartede.

  1. Fordele for maven. Sort peber er i stand til at forbedre udskillelsen af ​​saltsyre, hvilket forbedrer fordøjelsen. God fordøjelse hjælper med at undgå diarré, forstoppelse. Det forhindrer dannelsen af ​​tarmgasser. Bidrager også til sved og vandladning.
  2. Produktet er effektivt til vægttab. Det ydre lag af kornet af denne frugt ødelægger fedtceller perfekt. Således hjælper brugen af ​​krydderier i mad en person at miste de ekstra pund.
  3. Sort peber er god til huden. Spice kan indgå i kosten, når sygdommen, når nogle dele af huden mister deres normale pigmentering. Piperin, som er i peberkorn, virker som et hudstimulerende middel til reproduktion af pigment. Bemærk at behandling med piperin sammen med ultraviolette behandlinger er meget mere effektiv end andre typer behandling af denne sygdom. Også, sort peber er en god forebyggelse af hudkræft.
  4. Til behandling af hoste og forkølelse. Krydderier skal tilføjes til mad under katarralsygdomme. Også frugterne af sort peber reducerer smerten med nasal hyperæmi.
  • Krydderier har antibakterielle egenskaber, så det kan bruges mod infektioner og insektbid.
  • Anvendes i traditionel medicin

    Ved behandling af hoste

    Ved hoste vil 1 g sort peberpulver, vasket med vand, 3 gange om dagen før måltider, være nyttigt. Også denne opskrift af traditionel medicin er egnet til at forbedre appetitten, med dårlig fordøjelse af mad, under menstruation og som anthelmintic.

    Opskrift Fortificerende infusion

    Værktøjet er udarbejdet på denne måde. Det er nødvendigt at tage 8 ærter af sort peber, 1-2 sprigs malurt (tørret), 2 tsk. St. John's wort blomst, 1 blad af pelargonium, 10 stykker rosiner, 1 tepose, 1 spsk. l. honning (eller som et alternativ til 2 spiseskefulde sukker), alt dette er at hælde 0,5 liter vodka. Luk flasken, fugt en klud i varmt vand, pakk flasken og læg den i en skål med kogende vand, indtil vandet er helt afkølet. Derefter få flasken, ryst den og sæt den på et mørkt sted ved stuetemperatur i 3-4 måneder. Som et resultat, brug 50 ml 2 gange til 1 måltid: 1 glas før måltider, den anden efter måltider. Fortsæt 2 gange om ugen.

    Salve for lungebetændelse

    Først skal du blande 40 g sort peberpulver, derefter 40 g korianderfrøpulver og 30 g saltpulver. Alle komponenter er godt slibede, tilsæt kogt varmt vand og rør til en salve (vrøvl). Smør smertefulde pletter i ryggen med sort pebersalve til natten. På toppen af ​​denne salve sættes en tyk klud for at styrke. Proceduren skal gentages hver dag indtil genopretning.

    Infusion til behandling af bihulebetændelse

    En temmelig usædvanlig brug af sort peber i traditionel medicin. Hæld 0,5 kg groft salt i panden, varm det til 40 grader, hæld det derefter i en kludpose og hold ca. 30 minutter på panden (mellem øjnene). Når saltetasken er afkølet, gentag proceduren, hvorefter du ikke kan komme ud i frisk luft. Derefter skal du forberede infusionen. 2 spsk. l. tørt urt centaury og 1 spsk. l. urter yarrow. Alt dette hæld 0,5 liter kogende vand, insistere om 2 timer og belastning. Denne infusion til gurgle i 3 dage, suger i flydende næse. På den tredje dag skal du sætte sort peberpulver i næseborene for at få en god hvile. Drops pus på lommetørklædet - Bevis for effektiviteten af ​​behandlingen.

    Opskrift på forkølelse

    Denne opskrift er egnet til behandling af forkølelse, betændelse i urinvejen, med nyresten og blære. Det er nødvendigt at få knoglerne fra rosinerne og i stedet for dem sætte i en raisin af et sort sort peberfrugt. Tag 1-2 op til 4-5 gange om dagen 30 minutter før måltider.

    Kontraindikationer

    Forbrug af sort peber som mad og som lægemiddel er kontraindiceret for anæmi, akutte sygdomme i blæren og nyrerne, mavesår og tolvfingre, efter operationer på maven eller tarmene samt i tilfælde af individuel intolerance over for sort peber. Det skal huskes, at brugen af ​​sort peber i behandlingen uden råd fra en læge er uønsket.

    Sundhedsfordelene ved sort peber

    Jeg vil introducere dig til et fantastisk krydderi, som er bogstaveligt talt i hvert hjem. Dette krydderi er så velkendt, at vi næppe tænker på hvilke ekstraordinære kvaliteter den besidder.

    Så vi vil tale om sort peber.

    Homelandet af sort peber er Indiens troper. Sort peberkorn er de tørrede umodne frugter af de evige Piper nigrum L. vinstokke. Flere sorter af peber er fremstillet af lianas frugter ved hjælp af forskellige behandlingsmetoder: sort peberkorn, sort peber, hvide peberkorn og jord. Det bedste er peber, hvis ærter er tunge, tætte, mørke. Peberterter opbevares i lang tid, men jord peber lagres i to eller tre måneder. Ellers mister krydderiet sin smag. Ud over kulinariske egenskaber har denne krydder helbredende egenskaber.

    Sundhedsfordelene ved sort peber er i sammensætningen af ​​dette krydderi. De vigtigste aktive stoffer indeholdt i krydderier er stivelse, vitaminer C og E, æterisk olie, tyggegummi, glycosidpiperin.

    Piperin er en alkaloid, der findes i alle sorter af peber og er ansvarlig for den skarpe smag af frugterne af peberfamilien. Lægemidler af piperin anvendt af menneskeheden i lang tid. Fordelene ved piperin er kendt i ayurvedisk medicinsk praksis. Den unikke virkningsmekanisme for piperin på menneskers sundhed bidrager til reguleringen af ​​en række enzymer, der er ansvarlige for kroppens metabolisme. På grund af glycosidstimulering af piperinaminosyreaktivitet i tarmene fjernes nedbrydningsprodukter fra cellen.

    Derudover har piperin følgende egenskaber:

    - stimulerer produktionen af ​​beta-endorphiner i hjernen

    - stimulerer produktionen af ​​serotonin

    - modvirker forekomsten af ​​anfald

    - stimulerer adrenalinproduktion

    - regulerer sammentrækninger i mave-tarmkanalen

    - reducerer surhedsgraden af ​​mavesaft

    - forhindrer udviklingen af ​​mavesår

    - stimulerer produktionen af ​​fordøjelsesenzymer: trypsin, amylase, chymotrypsin og lipase;

    - bidrager til forbedret produktion af melaninpigment

    - lindrer betændelse forårsaget af allergi eller irritation

    - reducerer astmatiske symptomer.

    Det skal huskes, at brugen af ​​dette krydderi var for sundhedsmæssige fordele, og ikke skade, det bør spises i moderation. I små doser stimulerer krydderiet appetitten, forbedrer fordøjelsessystemet, beskytter mave-tarmkanalen mod patogene bakteriers indtrængning. Sort peber vil hjælpe med at besejre infektionen hos patienter med akut virussygdom. Kendt brug af sort peber i traditionel medicin til behandling af sygdomme i øvre luftveje, hæmorider, lindre feberen.

    Hvordan man bruger sort peber til sundhedsfremme

    Ved en forhøjet temperatur forårsaget af en kold sygdom, forberede en tinktur på 1 tsk. jordet sort peber og 1/2 kop vodka. For at gøre dette skal du hælde peberen i en glasskål, hæld vodka opvarmet til 50 grader, og insister derefter på 2-3 timer. Stamme før du tager. Tag 1-2 tsk.

    Hvis diarré tilsættes 12 ml vand til 30 ml vand. hakket peber og drikke.

    Til tør hoste tilsættes 12 tsk til varm mælk. peber, ryste og drikke. Tag dette middel 2-3 gange om dagen.

    Også en blanding af 1 kop honning, 1 tsk hjælper med tør hoste. sort peber, 1 tsk kanel. Bland godt. Tag 1-2 tsk. 3 gange om dagen efter måltiderne.

    Med reumatisme, forkølelse, neuralgi, kan du bruge peberplaster. Til fremstilling af gips skal 1 tsk. jordet sort peber, 1 tsk honning, 1 tsk mel. Bland ingredienserne i en lille skål indtil glat. Påfør massen på et stykke klud i et jævnt lag og applicer til det ømme punkt og dækk patienten med et tæppe. Lad lappen stå på, indtil der er en let brændende fornemmelse. Fjern gipset og aftør huden med varmt vand for at fjerne rester af blandingen.

    Spise sort peber med mad er en stor fordel ikke kun for mave-tarmkanalen, men også for det kardiovaskulære system. Det er kendt, at de aktive stoffer indeholdt i krydderier, tynd blodet, rengør blodkarrene, herunder hjernen. På grund af dette reduceres belastningen på hjertet og blodkarrene, og derfor falder risikoen for slagtilfælde, hjerteanfald, åreknuder.

    Sort peber er en fremragende antioxidant, hjælper med at fjerne tarmgasser og toksiner fra kroppen. I folkemedicin er krydderiernes antihelmintiske egenskaber almindeligt anvendt.

    I ayurvedisk lægeuddannelse anbefales det at årligt udføre en tre ugers rensning af kroppen ved hjælp af sort peber. For at gøre dette i 3 uger skal du tage 3 ærter af sort peber efter hvert måltid. Det skal bemærkes, at fødevaren i rensningsperioden skal være vegetarisk, tre gange om dagen, moderat.

    Kendte fordele ved peber til dem, der ønsker at tabe sig. Faktum er, at den kemiske sammensætning af peber bidrager til ødelæggelsen af ​​fedtceller. Fra frugterne af sort peber producerer olie, som bruges både eksternt og internt.

    Ekstern brug af sort peberolie: til blodcirkulation, muskelsmerter, for at lindre træthed og muskelspænding, fra hårtab, for sygdomme i øvre luftveje, reumatiske smerter. Nyttig og effektiv sort peberolie fra cellulite som et middel til wraps, massage, bad.

    Intern brug af sort peberolie: for at forbedre salivation, styrke maven, øge appetitten, slippe af med fedt, eliminere toksiner, til behandling af forkølelse. Sådan bruges: 2-3 dråber pr. Glas vand, efter måltider, 3 gange om dagen.

    Sort peber er kontraindiceret indadtil mennesker, der lider af nyre, lever, bugspytkirtel og galdeblære sygdomme, colitis, gastritis.

    Anvendelsen af ​​peber som et middel mod diarré

    Terapeutiske egenskaber

    Anvendes som et antimikrobielt, antiseptisk, vasodilator, analgetisk, tonic, tonic. Selv i oldtiden var peber brugt til at forhindre hoste, stimulere fordøjelsen, øge styrken. Terapeutiske egenskaber har i vid udstrækning brændende sorter takket være ingredienserne i sammensætningen - capsaicin og piperin. Disse er kraftfulde antioxidanter, der beskytter celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler, hvilket bidrager til nedbrydning og eliminering af konserveringsmidler, der kommer ind i kroppen med mad. Stimulere produktionen af ​​gastrointestinal juice, fremme bedre fordøjelse. De er fremragende hjælpere i kampen mod fedme, da de fjerner kolesterol fra kroppen, fremskynder metabolismen, har en fremragende diuretisk virkning. Takket være antimikrobielle egenskaber kan capsaicin og piperin helbrede diarré forårsaget af bakterielle infektioner, styrke immunforsvaret.

    Årsager til diarré

    Løse afføring er en følge af dysfunktion i fordøjelsessystemet. Årsagen til sygdommene er oftest enten virale eller bakterielle infektioner, der irriterer tarmslimhinden, hvilket fører til en forøgelse af tarmvæskens udskillelse og motoriske aktivitet. Tarmlidelser ledsages ofte af kvalme, opkastning. På den måde forsøger kroppen at slippe af med en truende infektion.

    Den psykologiske faktor har en signifikant virkning på dannelsen af ​​tarmlidelser. Emosionelle spændinger forårsager spænding, bidrager til øget sekretion af tarmkanalen.

    Forkert kost kan svække immunsystemet alvorligt, forårsage tarmdysfunktion. Mangel på fiber og vitaminer indeholdt i grøntsager og frugter har en negativ indvirkning på fordøjelsen. Forældede produkter forårsager ofte alvorlig madforgiftning, ledsaget af feber, mavesmerter, diarré, opkastning.

    Forstyrrelser i mave-tarmkanalen kan være et symptom på en allergisk reaktion på mad eller medicin. Især diarré er karakteristisk, mens der tages attibiotika, der krænker tarmmikrofloraen.

    Brug i opskrifter af traditionel medicin

    Behandling af intestinale dysfunktioner ved hjælp af folkemetoder er undertiden mere effektiv end medicin, der ofte har bivirkninger. Effektiv med tarmlidelser er brugen af ​​sorte peberkorn. Ti ærter om dagen er nok for voksne og fem for børn. Sort frugt hjælper med at eliminere toksiner, som er nødvendig til behandling af tarmdysfunktion, ledsaget af løs afføring, opkastning. Voksne kan bruge duftende sort peber, hver med fem ærter, med vand, og te fremstillet af korn vil være egnet til børn. Sort peberolie bruges også. Tilsætning af to dråber til et glas vand, det tages tre gange om dagen. Opskrift på peber med vodka har længe været kendt som et middel til forkølelse, hvilket også er effektivt til bekæmpelse af tarminfektion. Den knuste frugt af denne plante er en del af mange populære opskrifter, såvel som medicinske præparater til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme.

    Behandling af diarré hos voksne

    Til behandling af intestinale lidelser bør nærmer sig grundigt. For voksne er en kombination af medicin og traditionel medicin med en diæt anvendelig.

    Måltider bør udelukke røget, fedtholdige fødevarer. Du behøver ikke at indlæse en allerede svækket krop. Det er bedre at tage sig af at genopbygge vandbalancen, fordi diarré fører til dehydrering. Drikke rigeligt med vand bør suppleres med indtag af saltopløsninger, da salt har egenskaben for at holde vand. Du kan bruge medicin som Regidron eller forberede løsningen selv. En ti procent saltvandsløsning tages i flere slanger hver time indtil forbedring sker. Lægemidlet hjælper også med at slippe af med kvalme og gagreflekser.

    Sorte peberkorn vil hjælpe med at helbrede diarré. Ti ærter svelges uden at tygge, drikker et glas vand. Modtagelse anbefales ved sengetid.

    Pebermynte behandling består af at sluge fem ærter tre gange om dagen mellem måltiderne. Denne metode gælder kun for voksne.

    For at forbedre effektiviteten kan du bruge flere forskellige opskrifter. For eksempel er det ikke svært at lave risvand eller stærk te.

    Behandling af diarré hos børn

    Dyr og drikke stærkt er også nødvendigt for børn under diarré.

    For børn kræves der mere godartede midler eller en dosisreduktion på mindst to gange. Accept af allspice ærter kan erstattes af infusion af dem, som indtages i et par tricks. Børn under fem år tager varme krydderier er kontraindiceret.

    I dette tilfælde kan barnet lave ris vand: en teskefuld ris skal hældes med en liter vand, koges over lav varme, indtil kornene er helt spredte, omkring halvtreds minutter. Klar bouillonstamme gennem en sigte. Pædiatrisk dosering er ikke mere end hundrede milliliter tre gange om dagen.

    Koldbrygget sort te har en stærk sammenhængende virkning, den kan bruges af alle, børn har brug for en mindre mættet bryg. Teblade må ikke indeholde aromatiske og aromatiske tilsætningsstoffer. Hertil kommer, at te lindrer kvalme og opkast.

    Børn over syv år kan lave et fremragende produkt bestående af en fjerdedel af en teskefrit peber, en halv tsk juice eller ingefærpulver, en teskefuld citronsaft. Drik to gange om dagen, du kan drikke varm te.

    Forebyggelse af tarmsygdomme

    I de fleste tilfælde kan både børn og voksne kurere diarré på kort tid. Men med hyppige manifestationer af diarré er det bedre at udføre forebyggende foranstaltninger. De vigtigste forebyggende foranstaltninger omfatter følgende: Vedligeholdelse af rensning af hænderne efter diæt skal du sørge for at behandle røde frugter og grøntsager, kun drikke kogt vand, følg produktets holdbarhed og udsæt kød og fiskeprodukter for grundig varmebehandling. Skal være opmærksom på korrekt ernæring. Særligt vigtigt for normal fordøjelse er vitaminerne B2, K, F, niacin, indeholdt i vegetabilske og frugtafgrøder. Derudover kan du tage vitaminpræparater.

    Til forebyggelse af tarmdysfunktioner er sort peber ideel, da den har desinficerende egenskaber. Det skal tilsættes dagligt til mad i små mængder. Det hjælper med at fjerne tarmgasser, rense hele kroppen. Produkter med desinfektionsegenskaber omfatter også løg og hvidløg, de kan tilsættes, når de tilberedes eller forbruges rå.

    Kontraindikationer

    På trods af det store udvalg af peber er de anvendelige i store doser usikre. Pas på, da denne krydderier brænder på mavens og spiserørets vægge, hvilket kan føre til brænder i slimhinden og forekomsten af ​​gastritis. For at spise dette krydderi er der aldersgrænse efter fem år.

    Anvendelse i nogle sygdomme er kontraindiceret:

    • i akut og kronisk gastritis, mavesår, duodenalsår, colitis, enterocolitis og andre sygdomme i mave-tarmkanalen, hvor krydrede fødevarer udelukkes
    • i kroniske sygdomme i nyrerne, lever;
    • i tilfælde af hjertesvigt, iskæmisk sygdom;
    • i forværring af psykiske lidelser, da peberen har en stimulerende egenskab;
    • med epilepsi
    • diabetes;
    • allergiske reaktioner
    • blødning;
    • inflammation i det genitourinære system;
    • hæmorider;
    • med onkologiske sygdomme.
    • siden
    • fremad

    Honey Pepper Nyttige Egenskaber

    Kanel - gavnlige egenskaber og kontraindikationer

    Kanel betragtes som en rigtig naturlig skat. Dette krydderi bruges ofte i konfekt og forskellige kulinariske retter. Ud over den udsøgte aroma og den utrolige smag har den en række nyttige egenskaber, som du bør være opmærksom på. Det er rig på vitaminer og gavnlige elementer. Spice er også kendt for sin antioxidant effekt, som er aktivt anvendt i kosmetologi.

    De kanalenes gavnlige egenskaber

    Dette rødbrune krydderi har helbredende egenskaber, der har været kendt siden antikken. I middelalderen brugte læger kanel til at behandle gigt, hoste og ondt i halsen. Kanel tilføjer energi og vitalitet, er en fremragende kilde til calcium, jern og mangan. Det stimulerer fordøjelsen, giver kroppen med fiber, hjælper i kampen mod diarré.

  • antiinflammatorisk;
  • antiseptisk;
  • smertestillende;
  • og diuretisk virkning.

    Det skal bemærkes, at kanel stimulerer galdeblæren, såvel som nyrerne, leveren, hele fordøjelsessystemet, som har en positiv effekt på kroppens funktion. Det stimulerer også nervesystemet, hjælper med at behandle depression og forbedrer humør.

    Dette krydderi forbedrer blodforsyningen til hjernen, så hjernecellerne får mere ilt og næringsstoffer. Dette giver dig mulighed for at forbedre koncentration og visuel hukommelse.

    Kanel æterisk olie er meget udbredt. Det toner kroppen, lindrer anfald, er en smertestillende medicin. Olien har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system og har en antiseptisk virkning. Det bruges ofte til behandling:

    • flatulens;
    • colitis;
    • akne;
    • forkølelse;
    • influenza;
    • lindre reumatiske smerter;
    • genopretning af menstruationscyklussen.

    Typer af denne krydderi og dets sammensætning

    Der er to hovedtyper kanel: ceylon kanel og cassia. Ceylon krydderi anses for mere nyttigt og har fundet udbredt anvendelse i vesteuropæiske lande. Det sydlige Kina betragtes som cassia, hvor det ofte kaldes kinesisk kanel. Det er meget billigere end Ceylon kanel.

    Disse to grundtyper adskiller sig i udseende, farve og smag. Deres væsentligste forskelle:

  • Ceylon kanel har en delikat og sød smag og en mere delikat aroma. Den er lysere i farve (lysebrun), og selve produktet har en tynd skorpe (som er så blød at den endda kan tygges). I udseende ser det ud som en rulle.
  • Cassia adskiller sig i mere krydret smag og mere akut aroma. Farven er rødbrun, og stifterne er tykke og buede på begge sider.

    Ud over forskellen i smag og aroma har Ceylon kanel en meget stor fordel - den indeholder ca. 1000 gange mindre kumarin. Dette er meget vigtigt, fordi coumarin er giftigt for nyrerne og leveren, og når de indtages i store mængder, kan det forårsage alvorlig sundhedsskadelig virkning.

    Ingredienser 10 g kanel:

    Hertil kommer, at kanel er rig på basale mineraler som mangan, jern og calcium, og indeholder også en stor mængde fiber.

    Kanel dosering

    Den nøjagtige dosering af kanel er et moot punkt. Ifølge undersøgelser er det nok at spise ca. 3-5 gram om dagen for at opnå terapeutiske virkninger. Det nøjagtige beløb afhænger af mange faktorer, herunder alder, sundhed, kropsvægt osv.

    Men forbruget af mere end 6 gram krydderier pr. Dag er strengt kontraindiceret. Dette skyldes, at krydderiets sammensætning indeholder coumarin. Dette stof i store doser er meget giftigt for leveren.

    Kanel i forskellige sygdomme

    Dette krydderi hjælper med at bekæmpe en række sygdomme. I de fleste tilfælde spiser man blot ved at tilføje til te eller retter. Nogle gange gnides med kanel æterisk olie.

    Kanel mod influenza og fordøjelsesbesvær

    Med influenza og forstyrret mave vil te med tilsætning af denne krydderi være meget effektiv. Du kan drikke det 3-4 gange om dagen. Det er bedst at drikke det efter måltiderne. Til fremstilling af te kan du bruge pulver eller pinde.

    Kanel te opskrift:

  • Tag tekanna i hvilken teen hældes. Det tilsættes 0,5 teskefulde kanel, derefter koges vand.
  • Drikke i en kedel, du skal insistere et par minutter, hvorefter det skal blandes.
  • Hæld teen i koppen og vent til den køler lidt ned og bliver varm. Nogle honning er tilføjet. Drik en drink, mens den er varm.

    Diabetes kanel

    Ifølge videnskabelige data kan inkludering af kanel i kosten hjælpe med at forbedre glukose og lipidniveauer hos patienter med type 1 og type 2 diabetes. Forfatterne hævder, at spise 3 til 6 gram krydderi om dagen fører til et fald i blodsukker og triglycerider.. Dette reducerer niveauet af dårlig kolesterol LDL og totalt kolesterol i blodet.

    Brugen af ​​kanel reducerer risikofaktorer forbundet med diabetes. Desuden kan kanelekstrakt forhindre en kraftig reduktion i fastende blodsukkerniveauer, hvilket kan forhindre symptomer som besvimelse eller svimmelhed.

    Kanel til forebyggelse af Alzheimers sygdom

    Stigende beviser tyder på, at akkumuleringen af ​​opløseligt oligomert a-ayloid polypeptid (A?) Spiller en nøglerolle i udviklingen af ​​Alzheimers sygdom. Det blev imidlertid konstateret, at det naturlige stof, der findes i kanelekstrakt (CEppt), har evnen til at inhibere dannelsen af ​​toksiske β-oligomerer. Dette gør dette krydderi en stærk allieret til at forhindre Alzheimers sygdom.

    En undersøgelse af eksperimentelle mus med en aggressiv form for Alzheimers sygdom viste en signifikant forbedring i kognitiv adfærd og overlevelse. Desuden gik deres sygdom ikke som normalt. Dette betyder, at kanelekstrakt kan også bruges til behandling af Alzheimers sygdom. Til dette formål bør krydderier tages i store mængder, hvilket kan være meget skadeligt for kroppen.

    Kanel mod arthritis og osteoporose

    Mange patienter i de senere år fik af med ledsmerter på grund af regelmæssigt forbrug af kanel og kanelmassage. Dette skyldes, at krydderiet indeholder en betydelig mængde mangan - et mineral, der er nødvendigt for dannelsen af ​​knoglevæv og blodcellernes funktion. Kroppen har brug for mangan for at opretholde en optimal tilstand af knoglerne, så folk med en mangel på dette mineral er mere tilbøjelige til at udvikle osteoporose.

    Kanel mod svampeinfektioner

    Kanel indeholder et stof kaldet cinnammaldehyd, som har bakteriedræbende og smertestillende egenskaber. Det har vist sig at være yderst effektivt til at undertrykke nogle resistente svampe- og bakterieinfektioner. Dette gælder især for E. coli og Staphylococcus aureus.

    Antibakterielle egenskaber i kanelolie er mest udtalte. Den bruges til ekstern topisk brug, med undtagelse af kønsorganerne og slimhinderne. Den mest effektive opskrift er en blanding af 2-3 dråber Ceylon kanelolie med 2 spiseskefulde mandel eller olivenolie.

    Kanel og vægttab

    Dette krydderi betragtes som en allieret for alle dem, der ønsker at miste de ekstra pund. Det fremskynder metabolismen, forbedrer fordøjelsesprocessen og regulerer nyreaktivitet. Regelmæssigt forbrug vil forbedre stofskiftet. Dette fører til, at fedt fra fødevarer elimineres mere effektivt fra kroppen.

    Da kanel hjælper med at slippe af med overskydende vægt, er det ofte en bestanddel af anti-cellulite cremer. Sådan en cocktail vil være meget nyttig til vægttab: Et glas kefir eller yoghurt er taget. Det skal tilsættes til 0,5 tsk kanel og ingefær samt en knivspids chili. Alt er grundigt blandet og beruset. Det er værd at bemærke, at cocktailen kun virker, hvis den indeholder alle de listede ingredienser. Men glem ikke at den bedste måde at tabe sig på er rigtig ernæring, en sund livsstil og fysisk aktivitet.

    Kombinationen af ​​honning og kanel

    Alle de fordelagtige egenskaber kanel forbedres yderligere ved at blande det med honning.

  • Med ondt i halsen Dette er et af de mest behagelige hjem retsmidler. For at behandle en ondt i halsen blandes en ske med honning sammen med samme mængde kanel. Det er nødvendigt at omdanne den resulterende blanding til en tyk suspension, som derefter er nødvendigt at spise. Den lidt grove konsistens i blandingen hjælper med at rense halsen effektivt.
  • Fordel for immunsystemet. Kanel indeholder antioxidanter og flavonoider, som kakao. Hver morgen på tom mave anbefales det at spise en ske med honning med kanel. Det er bedre at opløse dem i et glas mælk. Dette vil forbedre immunforsvaret og forhindre influenza.
  • Ubehagelig lugt fra munden. Hver morgen skal skylning med honning og kanel, der omrøres i et glas vand, udføres. Dette vil effektivt slippe af med dårlig ånde.

    Kanelte

    En af de mest behagelige måder at forbruge store mængder kanel på er en aromatisk te. For at gøre det kan du bruge følgende opskrifter:

  • Den nemmeste og mest effektive metode er at sætte en hel pind kanel (helst Ceylon) i 200-300 ml kogende vand. Når drikken er afkølet lidt, tilsæt en sked fuld honning til den.
  • Hvis kanelstænger mangler, kan kanelpulver bruges. I 300-400 ml kogende vand tilsættes 1 tsk kanel. Kog derefter vandet i ca. 5 minutter, hvorefter drikken filtreres gennem et fint filter eller gasbind.

    Denne te er især effektiv i irritabel tarmsyndrom. En meget god tilføjelse til kanel te vil være et stykke ingefær.

    Du kan gøre kanel te mere duftende og attraktiv:

  • Du skal vaske så mange æbler som du har brug for at lave kopper te.
  • En skarp og kort kniv er taget (til frugt) og indersiden af ​​hvert æble er skåret for at gøre en tom beholder.
  • Te fremstilles på en af ​​de ovennævnte måder og hældes i æbler.
  • Sådan tilføjes kanel til din kost

    Aromatiske krydderier kan meget udbredes som supplement til forskellige retter og drikkevarer. Det kan tilsættes til te, kaffe eller kakao (kanelsticks er mere egnede til dette), likør, vin og slag.

    Cookies og forskellige desserter vil være meget velsmagende og unikke, når du tilføjer dette krydderi. Nogle gange er det tilsat til havregryn eller bagt æbler. Du kan også lave en drink honning og kanel, eller simpelthen blande dem til øjeblikkeligt forbrug.

    Opskriften på en lækker drink: et glas frisk mælk, honning og kanel. Antallet af ingredienser vælges individuelt til smag, men det bør ikke overstige den anbefalede dosis. Ud over pulver og pinde kan kanel også tages i form af tabletter.

    Kanel kontraindikationer

    Som regel er spise kanel sikkert for de fleste mennesker. Men ud over alle de fordelagtige egenskaber hos kanel er det nødvendigt at angive nogle af de risici, der kan opstå, især ved overdreven krydderiforbrug.

  • Da kanel er en pulveriseret bark af træet, har den et højt celluloseindhold. Som følge heraf er det svært at fordøje, hvilket i nogle mennesker kan forårsage ubehag og dannelse af gas i maveskavheden. Det betyder, at patienter, der er følsomme overfor cellulose, ikke bør forbruge krydderier i store mængder.
  • Kanel bør ikke anvendes af personer med sår og sygdomme i mave-tarmkanalen. Dens forbrug bør begrænses til gravide, da en stor del af dette krydderi kan føre til for tidlig fødsel.
  • Spice er kontraindiceret hos personer, der er allergiske over for dette produkt.
  • Det er uønsket at inkludere det i babyens menu.

    Hvis du bruger mere kanel, anbefales det heller ikke under følgende forhold:

  • amning;
  • levercirrhose
  • visse hormonafhængige kræftformer som brystkræft;
  • alvorlige hjerteproblemer
  • hormonelle abnormiteter
  • lavt blodtryk
  • hypoglykæmi.

    Ved påføring på huden kan kanel forårsage irritation og allergiske hudreaktioner.

    En stor risiko er at forsøge at sluge en hel teskefuld kanelpulver! Det er meget farligt at forbruge krydderi uden at opløse det i mad eller drikke. Dette medfører hoste og kvælning samt en brændende fornemmelse i mund, næse og hals. Andre virkninger kan også forekomme, herunder kvalme og næseblødninger.

    Indånding af kanelpulver kan forårsage kvælning! Derudover er der en alvorlig fare for, at en del af pulveret går direkte til lungerne. Dette kan have alvorlige konsekvenser, såsom lungebetændelse, fortykkelse af lungevæv (fibrose), ardannelse, lungebetændelse og sammenbrud i lungen.

    Patienter med astma eller andre åndedrætsbesvær, når de tager kanel, risikerer at trække vejret.

    Uønskede interaktioner

    Som allerede nævnt kan coumarin indeholdt i kanel forårsage skade på leveren. Derfor er kombinationen af ​​krydderier med lægemidler, der har en virkning som coumarin, uønsket. Det anbefales ikke at bruge for meget kanel, hvis en person tager et af følgende lægemidler:

    • acetaminophen;
    • amiodaron;
    • carbamazepin;
    • isoniazid;
    • methotrexat;
    • methyldopa;
    • fluconazol;
    • itraconazol;
    • erythromycin;
    • phenytoin;
    • lovastatin;
    • pravastatin;
    • simvastatin.

    Kombinationen af ​​medicin til behandling af diabetes kan have risiko for overdreven reduktion af blodsukkerniveauet, så kanel bør tages med stor forsigtighed, når du bruger følgende produkter:

    Du bør også være forsigtig, når du kombinerer krydderier med alfa liposyre og krom.

    Store mængder kanel bør ikke tages sammen med visse naturlige lægemidler og urter, som potentielt kan påvirke leveren, for eksempel:

    Du skal være forsigtig, når du kombinerer med følgende urter, der kan sænke blodsukkerniveauerne:

    Guargummi, der anvendes som stabilisator og fortykningsmiddel i fødevareindustrien, har også evnen til at sænke blodsukkerniveauet. Derfor bør du i diabetes undgå at spise mad indeholdende guargummi sammen med masser af kanel.

    Fordelene ved sort peber

    Hej mine kære læsere! For at være sund er det ikke nødvendigt at købe dyre medicin. Naturen tog sig af alt, der gav os forskellige medicinske urter og krydderier. I denne artikel vil du lære om sort peber og dets gavnlige egenskaber, hvilke sygdomme der kan helbredes med hjælp og hvordan man anvender det, for ikke at skade kroppen. Jeg håber, at tipene i denne artikel vil hjælpe dig med at forbedre dit helbred og slippe af med mange sygdomme.

    Nyttige egenskaber af sort peber

    Sort peber er meget udbredt i medicin systemer såsom ayurveda, siddha og yunani. Det antages, at sort peber kan anvendes til astma, halssygdomme, hæmorider, infektioner i blæren, kolera og endda og med ingefær som en tonic.

    I et sådant medicinsk system som Yunani betragtes peber som et glimrende middel til at øge seksuel lyst, såvel som et godt carminativ og afføringsmiddel. Peber bruges også til behandling af milt, radiculitis, leucoderma, lammelse og kronisk feber.

    Sort peber i sanskrit hedder "marich", som igen er et af navnene på solen. Og peber fik sit navn på grund af det faktum, at en stor mængde solenergi er kondenseret i den. Og dette krydderier nyder godt plasma, blod, fedt, knoglemarv og nervesvæv. Sort peber har en gavnlig effekt på fordøjelses-, kredsløbs- og åndedrætssystemerne.

    Sort peber og dens gavnlige egenskaber, når den er smittet af orme

    I ayurveda er peber brugt til fordøjelsesbesvær og som en stimulator til fordøjelsen. Sort peber renser tarmene af parasitter og har antimikrobielle kvaliteter, samt hjælper med at genoprette svækket metabolisme.

    Ved at tage peber i moderation kan du hjælpe dit hjerte, der lider af hjertesygdom, koronar trombose. Og hvis du inkludere peber i din daglige kost, spiser det dagligt, kan du reducere sandsynligheden for at få overskydende vægt.

    Det kan også bruges som et spermiddel med honning, da det helt renser åndedrætsorganerne, fjerner overskydende slim og reducerer dets nye akkumulering. Det hjælper også med at styrke hukommelsen, at rense blodkarrene i hjernen, normalisere cerebral cirkulation. Peber klarer sig godt med bihulebetændelse, tonsillitis, bronkitis og hjertesygdom.

    For at slippe af med stagnationen af ​​slim i nasale bihuler, kan du komme ind i peber i næsen i form af dråber eller salve sammen med koens olie. Det reducerer også hovedpine og lindrer anfald under epilepsi. Til forkølelse anvendes peberolie til indånding.

    Du kan gennemgå behandling med sort peber. For at gøre dette skal du i løbet af to til tre uger efter hvert måltid tage tre kerner peber for at rense mavetarmkanalen. Rengøring anbefales en gang om året.

    Sort peber har gavnlige egenskaber til behandling af sygdomme.

    For radikulitis, osteochondrose, forskellige neuralgier, for smerter i leddene, brug følgende middel: du skal tage 1 kop olivenolie, tilsæt 1 el. ske peber, kog og simer på lav varme i 5-10 minutter. Når blandingen er afkølet, skal den afløb og derefter bruges til gnidning.

    Kommentarer (11)

    indsendt af Catherine den 09/25/2012

    Wow! Hvor mange ting har jeg lært om sort peber! Og med hårtab, og i behandling af sygdomme, og endda med hæmorider... Tak for oplysningerne. Ofte er de nødvendige og nyttige værktøjer til rådighed og koster en krone... og vi alle er efter dyre og ikke altid af høj kvalitet betyder...

    indsendt af Tamara på 25/09/2012

    En interessant måde at bevare hår på, en sådan aktiv blanding af peber, salt og løg er alarmerende, jeg tror, ​​at folkemyndighederne har bestået testen af ​​tid og hjælp.

    indsendt af mrs.interesno den 26/09/2012

    Cool, jeg vidste virkelig ikke, at peber hjælper med at holde hår. ??

    Det ville være nødvendigt at teste værktøjet.

    indsendt af Svetlana den 26/09/2012

    Jeg troede altid, at sort peber var bare et krydderi, intet mere. Og det viser sig, det er også godt for helbredet.

    indsendt af Oksana den 26/09/2012

    her er det, denne peber. Og jeg har bare det i opvasken... Sandt nok bruger jeg ikke meget på det seneste. Kroppen tolererer ikke akut. Det er overførsler, men skamløs reagerer ??

    Og for at styrke håret, lægger jeg bare en stor bitter peber i vodka og insisterer nøjagtigt som beskrevet i din artikel. Det hjælper mig!

    indsendt af Natalia den 26/09/2012

    Og jeg kan godt lide sort peber. Han toner på en eller anden måde op. Især friskmalet, det lugter meget appetitvækkende. Og med god grund. Sandsynligvis kender kroppen hvad den har brug for.

    indsendt af Pavel den 10/06/2012

    Meget interessant information! Jeg vidste ikke, at sort peber kan være godt for hjertet. Ikke underligt, jeg tilføjer det hele tiden til min kost)

    indsendt af Kristina den 10/11/2012

    Jeg plejede ikke at krydre meget. Men nu, efter at have lært, at mange (herunder sort peber) har en antimikrobiell effekt, begyndte jeg at behandle dem mere loyalt.

    indsendt af Semuyaba den 07/01/2013

    Peber er ikke bare en krydderi. Men det er også en meget nyttig ting. Cool!

    indsendt af Irina den 19-01-2013

    Jamen det er nødvendigt. Det viser sig, at sort peber ikke kun er en krydderi, men noget mere.

    indsendt af vitalij den 21/08/2014

    Vidste du det? - 100 gr. sort peber, indeholder halvdelen af ​​det daglige krav til et magnesiummineral.

    Honning - gavnlige egenskaber og kontraindikationer

    Værdien af ​​honning er kendt fra lange tider, til dato støttes den kun af mange undersøgelser. Biavlproduktet virker som en naturlig immunstimulerende og antidepressiv. Men honning har andre nyttige kvaliteter. Men for at styrke kroppen fuldt ud og gøre ingen skade, skal du også gøre dig bekendt med kontraindikationer. Lad os tale om alt i orden.

    Varianter af honning og deres fordele

    Der er mange sorter af biavlsprodukt, men vi giver det mest populære. De positive og negative sider kan trods alt afvige lidt, det giver mening at kende arten mere detaljeret.

    1. Acacia. Måske den mest almindelige form for bi-produkt. Det betragtes som den bedste sort på grund af overflod af nyttige egenskaber og alsidige smagskarakteristika. Sammensætningen er ikke glucose, men fructose.
    2. Rød. Denne sort er karakteriseret ved let bitterhed, behagelig aroma af kastanjer, en mørk skygge. Han blev forelsket i mennesker på grund af de mest kraftfulde antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaber. Denne type honning bør tages af mennesker med nyre- og leverproblemer.
    3. Mint. Afviger i beroligende, smertestillende, bakteriedræbende, regenererende egenskaber. Anbefales til konsum af kategorier af personer, der står over for en overtrædelse af det psyko-følelsesmæssige miljø. For søvnløshed, hyppige humørsvingninger, stress, skal du forbruge produktet regelmæssigt. Der er mange B-vitaminer i det, der taler nervesystemet.
    4. Lime. Behandler biavlsprodukter af høj kvalitet. Har en behagelig duft af limeblomstrer og en lysegul skygge. Han blev berømt blandt mennesker af forskellig køn og alder for immunstimulerende egenskaber. Linden-farvet honning fremmer sputum sekretion, forhindrer forkølelse, og har en positiv effekt på hjertemusklen.
    5. Boghvede. Nektar høstes af bier fra boghvede, har en ejendommelig behagelig aroma og en mørkfarvet farvetone med en rød farvetone. Det akkumulerer en masse jern, derfor er det angivet til forbrug af piger under menstruation og for mennesker, der står overfor anæmi.
    6. Clover. Det har en karakteristisk forskel, som er i smagen af ​​enggrøder. Næsten farveløs, nyttig for ældre mennesker. Berør perfekt kredsløbssystemet, udfører forebyggelse af senil demens samt aterosklerose, slagtilfælde.
    7. Hindbær. Den mest populære klasse af biavlsprodukt, som er egnet til modtagelse under spredning af influenzapidemien, ARVI. Eksperter anbefaler at spise honning med hyppige rejser og forretningsrejser for at forbedre immuniteten under en abrupt klimaændring.
    8. Cell. Som navnet antyder, taler vi om biavlproduktet i kam. De har en god effekt på mundhulen, dekontaminerer, styrker tandkødene, lindrer blødninger, forhindrer karies. Egnet til brug som tyggegummi, fjern dårlig ånde.

    Sammensætning af honning

    På trods af alle de forskellige honningsarter har den kemiske liste over stoffer praktisk talt ingen forskelle. Forskellen ligger kun i mængden af ​​en eller anden forbindelse.

    Eksperter har gennemført mange undersøgelser, så sammensætningen af ​​biavlproduktet studeres grundigt. Det identificerede mere end tre hundrede biologisk aktive stoffer, der er vanskelige at liste. Mere end 80% af volumenet er givet til kulhydrater, der ikke skader sundheden. Saccharider præsenteres i form af glucose, fructose, maltose.

    Sammensætningen koncentrerer også mange vitaminer, blandt dem den dyrebare gruppe B. Thiamin, pyridoxin, folsyre, riboflavin og andre - alle er nødvendige for at normalisere en persons følelsesmæssige baggrund.

    Honning er ikke berøvet vitamin H, PP, ascorbinsyre. I kombination understøtter disse stoffer immunitet, frie blodkanaler fra kolesterol og har en positiv effekt på hjernen.

    Produktet indeholder alkaloid- og nitrogenholdige stoffer, enzymer, proteinforbindelser, aminosyrer, aromatiske komponenter, hormoner, lipider.

    Honning kan også prale af tilstedeværelsen af ​​organiske syrer, phytoncider. Alle stoffer beregnes i procent, men tallene varierer afhængigt af den territoriale placering af råmaterialets indsamling.

    Honning Egenskaber

    Alle værdifulde egenskaber af biavlsprodukter skal overvejes ud fra, hvilke stoffer der indgår i den kemiske sammensætning. Vi har behandlet listen over forbindelser, nu lad os stemme de nyttige egenskaber ved honning:

  • øger kroppens beskyttende funktioner under en forkølelsepidemi
  • Det forhindrer alvorlige patologiske forandringer i hjertet;
  • positiv virkning på leveren, galdeblære på grund af øget galleflod;
  • har en bakteriedræbende og antiinflammatorisk virkning;
  • med succes erstatter sukker, ødelægger ikke emaljen af ​​tænderne;
  • anvendes til behandling af rubella, herpes og andre patogener;
  • virker som en antioxidant, fuldstændig renser kroppen af ​​toksiner og salte;
  • danner barnets nervesystem
  • bekæmper stress og søvnløshed, når det kombineres med mælk
  • bruges til vægttab, fordi det øger alle metaboliske processer;
  • stimulerer hjernens neuroner, forbedrer hukommelsen, andre vigtige kognitive funktioner;
  • profylaktiske gastrointestinale sygdomme;
  • regulerer intestinal mikroflora, forbedrer dets bevægelighed
  • fremmer udviklingen af ​​gavnlige bakterier i spiserøret;
  • egnet til modtagelse til ældre mennesker, genopretter styrke, tillader ikke hjerneceller at kollapse
  • koncentrerer stoffer, der forbedrer skjoldbruskkirtlen funktion.

    Fordelene ved honning til kvinder

    Honning til børn

    Honey for men

    Kontraindikationer af honning

    1. Det er vigtigt at forstå, at bienproduktet på trods af alle fordele kan skade menneskekroppen betydeligt. Det er værd at bemærke, at honning har et forholdsvis højt kalorieindhold. Derfor er råmaterialer strengt kontraindiceret for personer, der lider af fedme.
    2. Der er ingen tvivl om, at produktet er ret værdifuldt og gavnligt for kroppen, men i nærvær af en allergisk reaktion er forbruget af sammensætningen strengt forbudt. Derudover er råvarer forbudt at give små børn, der ikke er 3 år gamle. Den voksende krop kan simpelthen ikke fordøje aktive enzymer.
    3. Forsøg ikke at forbruge honning mere end forventet. Tror ikke, at et sådant træk hjælper med hurtigt at genoprette og mætte kroppen med de nødvendige stoffer. Ofte har sådanne handlinger den modsatte virkning.
    4. Det er vigtigt at forstå, at overeating af honning provokerer udviklingen af ​​alvorlige problemer med bugspytkirtlen og nyrerne. For en sund person bør den maksimale daglige sats ikke overstige 45 gram. Forsig ikke de praktiske anbefalinger.

    Honey selection regler

    Bi-produkter er meget populære på grund af deres anvendelighed for mennesker. I mangel af kontraindikationer med honning kan du opnå imponerende resultater. Systematisk spisning af produktet vil forbedre sundheden væsentligt, lindre sygdomme og have en positiv effekt på hjernens aktivitet og nervesystemet. Misbrug ikke sammensætningen.

    Kanel gavnlige egenskaber, kontraindikationer, kanel opskrifter

    Kanel, hvis gavnlige egenskaber har en meget gunstig effekt på fordøjelsesprocessen, øger appetitten kraftigt og styrker mavevægge. Denne velkendte krydderi i dag blev fundet af portugisiske forskere omkring 1536,

    sværere at sige. Det var på det tidspunkt, at de opdagede fantastiske kanelskove placeret på Ceylonøerne. Et par år senere tiltrak den samme lasa både britiske og hollandske. Og på den tid spredte kanel sig ganske stærkt, den voksede på forskellige steder, så på det tidspunkt var det simpelthen umuligt at tale om at skabe et monopol. Hvis vi taler om kanel, hvis gode egenskaber er meget bedre kendt i dag, så må det siges, at det ikke kun er et aromatisk tilsætningsstof til opskålen, men også et nyttigt krydderi. Kanel kan hjælpe til behandling af sukker diabetes, og det vil kvalitativt forbedre din krops respons på insulin. Kanel gør også blodsukkerniveauerne normale.

    Kanel, nyttige egenskaber af krydderier

    I dag kan vi offentliggøre resultaterne af nyere forskning. En af de mest nyttige og fantastiske egenskaber kanel - det er i stand til at stimulere hjernen. Det vil sige, hvis du kan lide kanelboller, vil dette påvirke din mentale aktivitet på bedst mulig måde.

    Kanel er normalt opnået fra et stedsegrønne træ, det vokser kun i troperne. Barket af dette træ fjernes, høstes, og det er fra det, at vi får alles foretrukne krydderi. Denne bark er korrekt indsamlet kun i regntiden. Og den nemmeste måde at gøre dette på nu, da barken er meget let at flytte væk fra træet. Hvis vi taler om de mest populære typer kanel, så er der to typer - Ceylon og kinesisk kanel. Hvis du ikke er en kender, så vil forskellene være vanskelige at finde, men i almindelighed har Ceylon kanel en mere interessant, tyndere og mere delikat smag. Derudover betragter nogle gourmeter duften af ​​Ceylon kanel at blive betragtet som selv ejendommelig.

    Du kan bruge kanel som en ret god tonic, antiseptisk og stimulerende. Typisk kan et sådant værktøj perfekt hjælpe dig med iskæmiske såvel som dyscirkulationsforstyrrelser. Kanel i dag har etableret sig som et af de bedste naturlige diaphoretiske lægemidler. Hertil kommer kanel, du kan tage under halsbetændelse som et godt udslæt. Det vil hjælpe dig med at slippe af med sputum i halsen og med SARS og influenza. På grund af det faktum at kanel kan fungere som smertestillende på kroppen, plaget af sygdommen, kan du desuden reducere med det ikke kun muskelsmerter, men også tandpine.

    Hvis vi taler om nyre- eller hepatisk kolik, så skal du bruge stænglerne af kanel, som kan fungere som en stærk antipyretisk, og også som et bedøvelsesmiddel. Derudover har kanelstængler en række medicinske egenskaber. For eksempel kan de fungere som et lægemiddel mod en svamp og en virus som et antibakterielt middel og som et middel, der vil betyde hurtigere udskillelsen af ​​udskillelse af mavesaft. Således er disse kanter af kanel træet sædvanligvis brugt til reumatisme og meget tung menstruationsblødning, for influenza.

    Hvis vi siger, at kanel har maksimale gavnlige egenskaber kun friske, så kan det kun være delvist sandt. Selv kanelpulver har alle ovennævnte egenskaber.

    Det må siges, at hvis du forbereder enten alkoholisk eller vandig barkekstrakt fra kinesisk kanel, kan det dræbe eller simpelthen undertrykke væksten samt udviklingshastigheden på op til 15 typer bakterier, der forårsager forskellige sygdomme, og en tuberkelbacillus i samme antal.

    For nylig er der udført en masse forskning, hvor forskere forsøgte at bestemme, hvordan barken af ​​kinesisk Brown Bird virker på dyr, især på kaniner. Og i løbet af undersøgelsen blev alle hypoteser bekræftet - ja, kanel virker virkelig på en levende organisme som en vasodilator og antipyretisk samt et anti-anafylaktisk middel. Det blev også anerkendt, at kinesisk kanel er i stand til at forbedre synsstyrken, og med grå stær kan kanel fjerne hane fra øjet. Hertil kommer, kanel kan helbrede ondartede sår, og det kan også hjælpe dig med bid af nogle slanger. En anden ting at sige er, at i øst er ofte kanel brugt til at opløse sten og også at behandle forskellige typer tumorer i underlivet.

    Det skal bemærkes, at kanel, opskrifterne til brug nu kan findes i mange medicinske tidsskrifter, ofte er en af ​​bestanddelene af beroligende afgifter. Hertil kommer, som vi har sagt, at disse gebyrer kan sigte mod forbedring og mental ydeevne. Og du skal også sige, at samlingen med kanel vil hjælpe dig perfekt til behandling af sygdomme som senile mentale forandringer samt kronisk bronkitis, som hypotrofi og encephalopati. Hertil kommer, kanel, hvis opskrifter allerede er populære i dag, er en del af en særlig afgiftning samling.

    Hvis du taler om kanelolie, skal du først nævne, hvilken slags olie den er, og hvor den kommer fra. Denne olie findes i barken, og der er der fra 0,5 til 1%. For at få denne olie skal du fjerne kanelbarken og male den ordentligt. Efter det er det knust korrekt og derefter gennemvædet i særligt renset havvand. Herefter bør en sådan infusion udsættes for den såkaldte hurtige destillation. Således fra bark ekstrakt olie, meget duftende, gylden brun. Hans lugt er meget karakteristisk, men smagen brænder. Denne lugt og smag er tilvejebragt af den kendsgerning, at hovedkomponenten i olien er kanel eller brunt aldehyd. Tiden går, denne olie begynder at oxidere og mørke, for at erhverve en struktur, der ligner strukturen af ​​harpiksen. Derudover skal det bemærkes, at bare i barken og indeholder den største mængde kanelolie. Den indeholder ca. 4% olie. Og i dag, med alle mulighederne for videnskabelig teknologi, var det ikke muligt at dechiffrere hele sammensætningen af ​​kanelolie. Men i denne olie blev polyphenol fundet i tilstrækkelig mængde - dette stof reducerer aktivt sukkerniveauet i blodet, hvilket er nyttigt for mennesker, der lider af diabetes.

    Kanel, nyttige egenskaber til vægttab

    Hvis vi taler om ernæring, har forskere længe været interesseret i duftende kanel. Og som det viste sig, er det kanel der kan øge sukkerstofskiftet betydeligt - ca. 20 gange. Du kan spise en fjerdedel af en teskefuld kanel, og samtidig begynder kroppen aktivt at absorbere sukker. Således vil blodsukkerniveauet falde betydeligt. Denne ejendom er bare nødvendigt for os, mens du taber. Det er jo ikke en hemmelighed, hvis en stor mængde sukker kommer ind i kroppen, så begynder det senere eller senere at blive deponeret på vores sider i form af fedtholdige aflejringer. Og alligevel - brugen af ​​kanel er, at det reducerer følelsen af ​​sult betydeligt. På denne ejendom, mange bare gætte, og kanel, når slankekure hjælper dig virkelig med at tabe for meget.

    For at lave en meget sund slankende cocktail skal du tilføje en halv teske kanel, en lille ingefær og en lille knivspids rød peber. Alt dette skal rystes i et glas kefir. En vidunderlig drink, i betragtning af hvor meget det kan fremskynde alle metaboliske processer i din krop. Denne drik accelererer blod og giver dig mulighed for meget aktivt at slippe af med ekstra pounds.

    Du kan gøre mere prosa - hvis du kan lide kaffe, kan kanel give opskrifter og kaffe elskere. Tilføj kun en lille kanel i Turk, og dette kan sætte din drikkefarve og samtidig bidrage til vægttab. Også kanel kan tilsættes til grød.

    Kanel til vægttab - dette er tilfældet, når alt er ikke kun nyttigt, men også meget velsmagende.

    Kanel, kontraindikationer

    Kanel har kontraindikationer, ligesom næsten alle andre produkter der findes på jorden. Selvfølgelig er der få af disse kontraindikationer, men ikke desto mindre er de stadig der. Kanel er kontraindiceret hos mennesker, der har forskellige blødninger. Desuden er arten af ​​forekomsten i dette tilfælde ubetydelig. Desuden kan kanel ikke spises og gravide kvinder - sådan en krydderi bidrager til, at livmoderen begynder at krympe meget hårdt.

    Derudover er der en anden kategori af mennesker, som kanelkontraindikationer afslørede. Faktum er, at der også er en individuel intolerance over for kanel. Det vil sige, hvis du er meget følsom over for duftende krydderier, så skal du ikke spise den.

    Men forskere i dag som en, de siger alle, at kanel hjælper os med at bekæmpe en så almindelig sygdom som diabetes. Ved hyppig og konstant brug af kanel vil blodsukkerniveauet blive normaliseret, og reaktionerne på insulin vil være mere passende. Desuden skal det bemærkes, at kanel også vil forbedre patientens blodcirkulation. Og endnu - stimuleringen af ​​hjernen vil tiltrække ikke kun en kanel elsker.

    Kanel er fremstillet af kun en plante - et lille evergreen træ, som kun findes i de asiatiske troper. Dette krydderi er lavet af bark af et træ. Saml det i regntiden, som varer fra maj til oktober. Det vil sige, at kanelindsamlingstiden er næsten et halvt år. Det er på dette tidspunkt, at barken fra træet kan indsamles uden at lægge stor indsats.

    Kanel styrker maven betydeligt, den hjælper med iskæmiske lidelser og med kredsløb. I dag er det ikke kun traditionel medicin, men også læger enige om, at kanel kan behandles for visse typer svampe, at det kan være en fremragende antiseptisk og tonic. Spise kanel er godt for alle, undtagen for de mennesker, i hvem kanel forårsager kontraindikationer.

    Vær ikke bange for at bruge kanel i sådanne sygdomme som influenza eller akutte åndedrætsvirusinfektioner, alt dette værktøj kan ske og ekspektorant og febrifugal og diaphoretic.

    Hvis vi taler om næringsværdien, indeholder en spiseskefulde kanel 6 kalorier med magnesium i det - 0, 38 mg, jern - 0, 86 mg og calcium - 27, 84 mg.

    Kanelolie

    Alle de fordelagtige egenskaber af kanel er også inkluderet i sammensætningen af ​​kanelolie. Hvis vi taler om smag og aroma af kanel, så eksisterer den på grund af denne særlige olie, som er i det maksimale beløb - op til 1%. Denne æteriske olie kan opnås ved blødning af knust bark i havvand og yderligere destillation.

    Vær sikker på at bemærke, at kanel er meget rig på essensen. Denne olie er typisk op til 4% af hele barken. Sammensætningen af ​​denne olie omfatter eugenol og terpener - de findes også meget ofte i andre olier.

    Kanelbehandling

    Kanel, hvis gavnlige egenskaber kan anvendes til behandling af forskellige lidelser, bruges ofte til at behandle hoste.

    Kanel og kardemomme, fed og ginger bruges alle som te, som lindres af en tung hoste. Derudover kan det samme lægemiddel anvendes til behandling af fordøjelsessystemet.

    Her er en anden kanel opskrift, der tilbyder os - tag jorden kanel. Efter hældning af vin eller vand, kog. Jeg drikker denne bouillon en halv måned efter aftensmad til natten.

    Du kan også prøve en kanel anti-aging opskrift til både ansigt og hår. Du skal tage en dråbe af essensen af ​​kanel og tilsæt til en spiseskefuld olivenolie, bland alt. Efter at du har brug for jævnt at anvende denne maske på huden uden ridser og irritation. Også denne maske kan bruges og andelen af ​​hår. Du skal holde det i 15 minutter, og vask det derefter af. Hårvækst er forbedret, og hudens hud bliver meget bedre og friskere.

    Hvis vi taler om duftende wraps med kanel, så er de meget populære i saloner i dag. Og du skal også sige, at hvis du bruger kanel til vandbehandlinger, kan et sådant bad fjerne og fede aflejringer og de første tegn på cellulite. Dermatologer understreger således også, at kanel kan hjælpe dig med at gøre din hud mere elastisk. Du skal kun tage 3 dråber af denne essens og fortynd det i varmt vand. Alt dette kan opmuntre dig og fylde dig med positive.

    Du kan også lave dig en hjemmelavet kropscrub med kanel - krydret og duftende, meget nyttigt til blodcirkulation. Du skal tage grov sort peber og kanel, en dråbe olivenolie og en skefuld te salt. Alt dette skal blandes som det skal. Denne skrubbe hjælper dig ikke blot med at rense huden, men også styrke blodcirkulationen, øge blodgennemstrømningen til vævene, og som følge heraf vil dette værktøj hjælpe os med at slippe af med ikke kun forurening, men også cellulit med regelmæssig brug.

    Som en mulighed kan du bruge rørsukker og honning med kanel og olivenolie.

    Du kan også gøre opvarmning te med kanel. Du har brug for en lille appelsinskal - klipp den i en spiral. Efter brygning kanelstok til halv liter kogende vand og lad i mindst 10 minutter. Forresten kan du koge sådan kanel og appelsinflis i en kort periode. Derefter skal du tilføje din yndlings te til kogende vand.

    Som videnskabsmænd siger, kanel er meget nyttigt for vores krop. Det kan accelerere sukkermetabolismen på 20 gange.

    Kanel opskrifter

    Lav duftende kanelboller, som du har elsket siden barndommen. For at gøre dette har du brug for 3 pakker tør gær, en teskefuld sukker og 250 gram smør, mælk - 2, 25 kopper og en halv sked fint salt. Du har også brug for 6 kopper sigtet mel og sukker 3/8 kop. Til påfyldningen skal du have 3 spiseskefulde sukker og 3 spiseskefulde smør, kanel - 3 teskefulde. Til dekoration har du brug for æg og sukker.

    Sådan laver du duftende kanelboller.

    Du skal lade smørret smelte, lad det køle lidt ned og tilsæt mælk der. Varm op igen i brand. Gær skal blandes med en skefuld te sukker, og derefter skal du tilføje lidt mælk og smør, og lade det være i 5 minutter. Derefter skal du tilsætte sukker til salt og mel til væsken. Rør alt så godt som muligt og lad det være, lad stå i ca. en halv time. din dej skal komme op, og derefter blandes den igen. Så skal du rulle denne dej i to dele, på lag. Disse lag skal olieres med kanel og sukker. Derefter rulles hvert lag i en rulle. Alt er smurt med æg og drysset med sukker, blandet på en bageplade, bagt til færdiggjort ved 220 grader.

    Kanel æbler

    En anden delikatesse, der er kendt for os fra barndommen - æbler med kanel.

    Du skal tage ca. 6 stykker æbler, en halv kop fløde og lidt issukker. Vi har også brug for citronsyre - til smag og kanel.

    Du skal forberede sig som følger. æbler skrælles fra kernen og skæres i 5 mm krus. Krusene er anbragt i en gryde og dækket med vand. Tilsæt sukker og citronsyre. Alt kogt, indtil det er klar, og hæld derefter rømme, drys med sukker og køligt.

    Du kan også forberede den berømte wienske kaffe med tilsætning af duftende kanel. For at gøre dette har du brug for 4 kanelspidser og 8 stykker af fedter, allspice - 8 stk., Kaffe - 6 kopper og flødeskum.

    Hvordan man forbereder du skal tage en 2,5-liters kaffemaskine, hæld koldt vand ind i det og tilsæt kanel og peber, nelliker til vandet. Kaffe brygges som normalt, men lad det stå et stykke tid. Efter belastning og hæld i kopper, dekorér med fløde og drys med kanel på toppen.

    Husk, at kanelkontraindikationer næsten ikke afslørede, men hvis du føler dig ubehagelig efter at have forbrugt kanel, er det bedre at ikke risikere det og ikke tage det mere. Det er muligt, at du har en individuel intolerance over for denne krydderi.